Name: جيلي كاندي بالفراوله
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Cup Strawberry; 1 To Taste Stevia sugar; 1 Teaspoons (tsp) Gelatin powder

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع جيلي كاندي بالفراوله

Strawberry

Stevia sugar

Gelatin powder

We prepare the strawberry juice and pour it into a pot.

نحضر عصير الفراولة و نسكبه في قدر.

Add stevia sugar or honey to sweeten as desired.

نضيف سكر ستيفيا او عسل للتحلية حسب الرغبة.

Add a tablespoon of gelatin to the juice, then stir the mixture well.

نضيف معلقة كبيرة من الجيلاتين للعصير ثم نقلب الخليط جيدا.

نسخّن المزيج على نار هادئة.

Place the containers in the freezer until the consistency sets.

نضع القوالب في الفريزر حتى يتماسك القوام.

جيلي كاندي بالفراوله

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من اجمل وصفاتي للحم وكمان وصفة مناسبة للعيد وبتشهي حرفيًا

Beef Tenderloin

Butter

Beef Stock

Flour

Mushroom

Black pepper

Salt

Rosemary

Beef Stock Powder

We sauté the tenderloin piece with butter or olive oil until it gets a golden color.

نقوم بشواء قطعة اللحم بالزبدة أو زيت الزيتون حتى تأخذ اللون الذهبي.

We cook the meat on low heat for no more than half an hour, checking until we reach the desired doneness.

نقوم بسلق اللحم على نار هادئة لمدة لا تتجاوز نصف ساعة، مع مراقبته حتى نصل إلى درجة الاستواء المطلوبة.

After the meat is cooked, we strain the broth and mash the spices.

بعد نضوج اللحم، نقوم بتصفية المرق وهرس المطيبات.

We let the meat cool completely, then slice it into steak portions.

نترك قطعة اللحم تبرد تمامًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح ستيك.

For the Gravy Sauce:
We melt 1 tablespoon of butter in a pan, then add 2 tablespoons of flour and stir them over the heat.

تحضير صوص الجريفي:
نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة، ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين ونقلبهم على النار.

We gradually add the meat broth, stirring until we reach the desired consistency.

نضيف مرق اللحم تدريجيًا مع التحريك حتى نحصل على قوام مناسب.

We sauté the mushrooms on high heat until they turn brown, then add them to the sauce.

نقوم بقلي الفطر على نار عالية حتى يتحول لونه إلى البني، ثم نضيفه إلى الصوص.

We add a Maggi cube, black pepper, salt, steak spices (if available), and rosemary to taste.

نضيف مكعب ماجي، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الستيك (إن وجد)، والروزمارى حسب الرغبة.

We place the sliced meat in a serving pyrex and add the gravy sauce on top.

نضع شرائح اللحم في بايركس التقديم ونضيف فوقها صوص الجريفي.

ستيك تندرلوين بصوص الجريفي

موس الكابتشينو و القهوة🌹🌹

Plain cake

Cream

Cream caramel

Whipping cream

Fine Sugar

Milk powder

Cappuccino powder

water

Cocoa powder

Instant coffee

Place the plain cake, cream, caramel cream, whipping powder, powdered sugar, milk powder, and cappuccino powder in a large bowl.

يتم وضع الكيك السادة، القشطة، كريمة الكراميل، الكريمة البودرة، السكر الناعم، الحليب البودرة، والكابتشينو البودرة في وعاء كبير.

Add a cup of water and whisk the ingredients until well combined.

يُضاف كوب من الماء وتُخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Divide the mixture into three equal parts.

يُقسّم الخليط إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

Leave the first part as it is, add two tablespoons of cocoa powder to the second part, and whisk well.

يُترك الجزء الأول كما هو، ويُضاف إلى الجزء الثاني ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة ويتم خفقه.

Add two tablespoons of instant coffee to the third part and whisk well.

. يُضاف إلى الجزء الثالث ملعقتان كبيرتان من القهوة السريعة ويتم خفقه.

Transfer each part of the mixture into a piping bag or a freezer bag.

يتم وضع كل جزء من الخليط في كيس كريمة أو كيس تفريز.

Arrange the colors and flavors in cups, layering them evenly with pieces of cake in between.

تُرتّب الألوان والنكهات في أكواب حسب الرغبة مع وضع طبقات الكيك بينها بشكل متساوٍ.

Garnish the dessert with strawberry slices and pieces of cake before serving.

يتم تزيين الحلى بشرائح الفراولة وقطع من الكيك قبل التقديم.

موس الكابتشينو و القهوة

رغيف الجبنه مع الهالوبينو

Bread flour

Instant yeast

Iced water

Grated cheddar

Mozzarella

Parmesan cheese

Olive oil

Jalapeño

We place the flour in the bowl of a stand mixer.

نقوم بوضع الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي.

نضيف الخميرة والملح إلى الدقيق.

We attach the dough hook and start mixing the dry ingredients.

نركّب أداة العجن (الهوك) ونبدأ بخلط المكونات الجافة.

We gradually add the iced water while mixing until the dough begins to come together

نضيف الماء المثلج تدريجياً أثناء العجن حتى يبدأ العجين بالتكوّن.

We add the butter and continue kneading until we get a smooth and cohesive dough

نضيف الزبدة ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.

We add the cheese mix and the jalapeños, and knead lightly to combine

نضيف خليط الجبن والفلفل الهالوبينو إلى العجينة ونعجن قليلاً حتى تتوزع المكونات.

We remove the dough from the mixer bowl and let it rise in a greased bowl for about 1 hour or until doubled in size.

نخرج العجينة من وعاء الخلاط ونتركها لتتخمّر في وعاء مدهون بقليل من الزيت لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها

We divide the dough into two equal parts.

نقسم العجينة إلى نصفين متساويين.

We roll each half into a rectangle on a floured surface.

نفرد كل نصف على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالدقيق.

We roll each rectangle into a log and seal the edges well.

نلف كل مستطيل على شكل رول ونغلق الأطراف جيداً.

We place the shaped dough onto a baking sheet.

نضع العجين المشكّل في صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.

Sprinkle flour on the surface of the dough and then make a longitudinal hole using a knife as shown in the video

نقوم برش الدقيق على وجه العجين ثم نقوم بعمل فتحة طولية بإستخدام السكين كما موضح بالفيديو

نغطي العجين ونتركه ليختمر مرة ثانية

We brush the top of the dough with olive oil.

ندهن سطح العجين بزيت الزيتون باستخدام فرشاة المعجنات.

Place the bread in a preheated oven until it is cooked and golden in color

نضع الخبز في فرن محمى مسبقا حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي

Remove the bread to a wire rack, let it cool slightly and then serve

نخرج الخبز على شبكة ثم نتركه يبرد قليلا ثم نقدمه

لوف الجبنة

يا الله شو بكون مبسوطة لما يكون عندي بالتلاجة حلو صحي و مفيد آكل منو كل ما اشتهيت اشي حلو بدون تخبيص او احساس بتأنيب الضمير

Roasted walnuts

Roasted Almonds

Roasted Cashew

Sunflower seeds

Pumpkin seeds

Sesame

Dates

Coconut Oil

We place the walnuts, almonds, cashews, sunflower and pumpkin seeds, and sesame in a pan over medium heat, and toast them while stirring until fragrant and lightly golden. We then let them cool slightly.

نضع الجوز، واللوز، والكاجو، ومزيج بذور دوّار الشمس وبذور القرع، والسمسم في مقلاة على نار متوسطة، ونحمّصها مع التقليب حتى تفوح رائحتها ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. نتركها لتبرد قليلاً.

We place the dates in a large bowl, add the coconut oil, then knead by hand until the dates become soft, smooth, and moldable.

نضع التمر في وعاء كبير، ونضيف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ثم نعجن بأيدينا حتى يصبح التمر طريّاً ومتجانساً وقابلاً للتشكيل.

We add the toasted nuts and seeds to the date mixture, then knead and mix well until the nuts are evenly distributed.

نضيف المكسّرات والبذور المحمّصة إلى عجينة التمر، ثم نعجن ونقلّب جيداً حتى تتوزّع المكسّرات في التمر بالتساوي.

We divide the mixture into two equal portions, place each portion on a sheet of parchment paper, and shape it into a log. We roll the paper around each log tightly to form a firm, compact roll.

نقسم الكمية إلى نصفين، ثم نضع كل نصف على ورقة من ورق الزبدة، ونشكّله على هيئة رول أسطواني. نلفّ ورق الزبدة حول كل رول بإحكام حتى نحصل على شكل متماسك.

We place the wrapped rolls in the fridge for about 1 hour until they firm up.

نضع الرولات الملفوفة في الثلّاجة لمدة ساعة تقريباً حتى تتماسك وتجمد قليلاً.

We take the rolls out of the fridge, remove the parchment paper, then slice each log into even pieces and serve the slices as they are or with chocolate.

نخرج الرولات من الثلّاجة، ونزيل ورق الزبدة، ثم نقطع كل رول إلى شرائح متساوية السُمك، ونقدّم الشرائح كما هي أو مع الشوكولاتة.

جيلي كاندي بالفراوله

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ستيك تندرلوين بصوص الجريفي

موس الكابتشينو و القهوة

لوف الجبنة

ليزي كيك التمر