تمر بالشوكولاتة

نقوم بتحضير التمر ثم نضيف إليه المكسرات.

نقوم بضرب التمر والمكسرات في محضرة الطعام حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

نقوم بفرد الخليط على مفرش العجن ثم نقسمه إلى ثلاث قطع متساوية.

نقوم بتشكيل كل قطعة على شكل رول متماسك.

نقوم بفرد السمسم المحمص ثم نلف الرولات عليه حتى تتغطى بالسمسم من جميع الجهات.

نقوم باستخدام عصا شيش طاووق لعمل فراغ طولي في كل رول.

نقوم بملء الفراغات بالشوكولاتة الداكنة السائلة.

قبل أن تتماسك الشوكولاتة، نقوم بإضافة الطحينة وتوزيعها بشكل عشوائي.

نقوم باستخدام خلة خشب لدمج الطحينة مع الشوكولاتة وتشكيل مظهر زخرفي.

نقوم بترك الرولات حتى تتماسك الشوكولاتة تمامًا، ثم نقطعها بسكين حاد إلى قطع بالحجم المرغوب