ترايفل المانجا

نقوم بخفق كريمة الخفق الباردة مع مغلف الدريم ويب حتى تتماسك.

نضيف الجبنة الكريمية، الكريم كراميل، القشطة، والحليب المكثف، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة.

نقطع الكيك إلى شرائح ونبدأ بتشكيل طبقات الترايفل في طبق تقديم كبير.

نضع طبقة من الكيك، ثم نرطّبها بقليل من عصير المانجا أو الأناناس.

نقوم بتقطيع المانجو إلي مكعبات

نوزّع جزءاً من كريمة الجبنة فوق الكيك

نضيف طبقة من مكعبات المانجا الطازجة.

نقوم بإضافة طبقة أخري من الكيك ثم نضيف البسكويت

نسقي الكيك بقليل من عصير المانجا أو الأناناس.

نقوم بإضافة طبقة أخيرة من الكريمة

نضع الترايفل في الفريزر لمدة من نصف ساعة إلي ساعة

لتحضير طبقة الجلي: نقوم بخلط عصير المانجا مع ملعقتين من النشا، ونضعه على النار حتى يثقل القوام.

نسكب طبقة الجلي فوق الترايفل، ونتركها تبرد ثم ندخلها إلي الفريزر مرة أخري لمدة نصف ساعة

نزيّن الوجه بحبات الرمان ومكعبات المانجو