Name: بصل مقلي ومقرمش
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Onion; 2 Cup Flour; 2 Tablespoons (tbsp) Starch

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Ramia Hamed

اذا بتحبوه هيك مقرمش و دهبي جربوا طريقتي

Onion

Flour

Starch

We peel the onion and slice it into even rings.

نقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى حلقات متساوية.

We dust the onion rings with flour and cornstarch until they are well coated.

نقوم برش حلقات البصل بالطحين والنشا حتى تغطى جيداً.

We heat oil in a pan and fry the rings, stirring occasionally to prevent burning.

نقوم بتسخين الزيت في المقلاة، ثم نقلي الحلقات مع التقليب من وقت للتاني لتجنب احتراقها.

After frying, we transfer the onions onto paper towels to drain the oil, and let them cool completely.

بعد الانتهاء من القلي، نقوم بنقل البصل إلى ورق المطبخ لتصفيته من الزيت، ونتركه ليبرد تماماً.

We store the cooled fried onions in an airtight container in the refrigerator until needed.

نقوم بتعبئة البصل المبرد في علبة حافظة ونضعها في البراد حتى وقت الاستخدام.

بصل مقلي ومقرمش

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Smoked Salmon

Baguette

Dill

Lemon zest

Lemon juice

Salt

Black olives

Cream cheese

Slice the baguette bread into small rectangular or circular pieces.

قطّعي الخبز الفرنسي إلى شرائح صغيرة مستطيلة أو دائرية.

In a bowl, mix the cream cheese with lemon zest, dill, lemon juice, and pepper (add salt if desired).

في وعاء، اخلطي الجبنة الكريمية مع برش الليمون، شبت، عصير الليمون، والبهار (وأضيفي الملح إذا رغبتِ).

Spread the cheese mixture evenly on each slice of bread.

وزعي خليط الجبنة على كل شريحة خبز بالتساوي.

Place a small piece of smoked salmon over the cheese mixture.

ضعي قطعة صغيرة من السلمون المدخن فوق خليط الجبنة.

Garnish with a slice of black olive and small sprigs of dill.

زيني بقطعة زيتون أسود وأغصان صغيرة من الشبت.

Smoked salmon canapés

سلمون كانابيه

حلى الملفيه الفخم عملته بأسهل طريقة واحلى تقديم والطعم ما رح اوصفلكم

Puff pastry dough

Milk

Custard Powder

Sugar

Vanilla

Cream

Cream caramel

Fruits

Powdered sugar

Strawberry Jam

Cut 10 sheets of puff pastry and bake them in the oven until golden and crispy.

نقطع 10 شرائح من عجينة البف بيستري ونخبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

Once the pastry is baked, let it cool slightly, then break it into pieces as shown in the video

بعد أن تنضج العجينة، نتركها تبرد قليلاً ثم نكسرها بالطريقة الموضحة في الفيديو.

In a pot, we place 4 cups of cold milk, 4 tablespoons of custard powder, 4 tablespoons of sugar, and 1 teaspoon of vanilla.

في قدر، نضع 4 أكواب من الحليب البارد، 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد، 4 ملاعق كبيرة من السكر، وملعقة فانيليا.

We add a can of cream and two packets of caramel pudding mix.

نضيف علبة من القشطة ومغلفين من كريم الكراميل

We stir the ingredients well while cold, then place them on the stove, continuing to stir until the mixture thickens.

نحرّك المكونات جيدًا على البارد، ثم نضعها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف الخليط

Place the broken pastry pieces into cups.

نضع قطع العجينة في الأكواب.

نضيف طبقة من الكريمة بعد أن تبرد

Add a layer of strawberry jam on top of the cream.

نضيف مربى الفراولة فوق الكريمة.

Place another layer of pastry over the jam.

نضع طبقة أخرى من العجينة فوق المربى.

Garnish with fruits of your choice and a sprinkle of powdered sugar.

نزين الوجه بالفواكه المفضلة والسكر البودرة.

Refrigerate the dessert for 4 hours before serving to enjoy the best taste.

نضع الحلى في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم للاستمتاع بأفضل طعم

حلى الملفيه

فطور بان كيك بالموز والفراولة

Banana

eggs

Baking powder

Strawberry

Peanut butter

Berry jam

Crushed Peanuts

Butter

Cut the banana into small pieces and reserve a small portion for garnish.

نقطع الموزة إلى أجزاء صغيرة ونحتفظ بجزء بسيط للتزيين.

Mix the banana with the egg, vanilla, baking powder, and flour.

نخلط الموز مع البيضة والفانيليا والبيكنج باودر وملعقة الدقيق.

Stir all ingredients well and let rest for a few seconds to combine.

نقلب جميع المكونات معًا جيدًا ونتركها لثوانٍ قليلة حتى تمتزج.

Place a small dab of butter in a pan and let it melt.

نضع نقطة صغيرة من الزبدة في المقلاة ونتركها تذوب.

نصب خليط البان كيك في المقلاة.

Divide the batter into three or four pancakes, depending on the desired size.

نقسم الخليط إلى ثلاثة أو أربعة بان كيك حسب الحجم المطلوب.

Slice the reserved banana and strawberries for garnish.

نقطّع النصف الثاني من الموز والفراولة للتزيين.

Arrange the pancakes on a plate and top with banana, strawberries, strawberry jam, peanut butter, and a sprinkle of crushed peanuts.

نرص البان كيك في الطبق ونزينه بالموز والفراولة، ثم نضيف المربى، زبدة الفول السوداني، ورشة فول سوداني مجروش

بان كيك بالموز

أسهل كريب بالعالم بنتيجة احترافية

Melted butter

Melted Chocolate

Pistachio Butter

Place 3 eggs in a deep bowl, then add 1 teaspoon of vanilla and 3 tablespoons of sugar. Whisk well

نقوم بوضع 3 بيضات في وعاء عميق، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا و3 ملاعق كبيرة من السكر، ونخفق جيدًا.

After whisking the eggs, add 3 large cups of milk and mix well.

بعد خفق البيض، نضيف 3 أكواب كبيرة من الحليب ونخلط المكونات جيدًا.

Add 3 tablespoons of butter and gradually sift in 2.5 cups of flour while continuing to whisk.

نضيف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وكوبًين ونصف من الطحين المنخول تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق

Mix the ingredients using a hand blender until a smooth batter forms.

نخلط المكونات باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على عجينة سلسة.

Heat a pan well over medium heat, then add a little butter.

نسخن المقلاة جيدًا على نار متوسطة، ثم نضيف القليل من الزبدة.

Pour a portion of the batter into the pan and spread it evenly.

نسكب كمية من العجينة في المقلاة ونوزعها بالتساوي.

Let it cook for 2 minutes on each side until golden brown.

نتركها لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا.

Fill the crepe with creme brulee or any type of cream, peanut butter, strawberries, bananas, and melted chocolate.

نحشي الكريب بكريمة الكربونيه أو اي نوع قشطة، زبدة الفستق ، الفراولة، الموز، والشوكولاتة المذابة.

Fold the crêpe into a triangle shape and serve warm.

نطوي الكريب على شكل مثلث ونقدمه دافئًا.

بصل مقلي ومقرمش

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلمون كانابيه

حلى الملفيه

بان كيك بالموز

كريب