Name: بسكوت جوز الهند
Total time: 1:15
Yield: 5 servings
Ingredients: 0.5 Cup Oil; 0.5 Cup Sugar; 0.5 Cup Milk; 2 Cup Coconut; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 2 Cup Flour; 1 Pinch Salt

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

Sugar

Milk

Coconut

Vanilla

Baking powder

Flour

Salt

Mix sugar, milk, and vanilla until sugar dissolves, then add oil and coconut.

نخلط السكر والحليب والفانيليا حتى يذوب السكر، ثم نضيف الزيت وجوز الهند المبشور.

Add baking powder, flour, and salt, and bring dough together without kneading.

نضيف البيكنج باودر والطحين مع رشة الملح ونجمع العجينة دون عجن.

Shape into balls, coat with coconut, and flatten slightly.

نشكل العجينة كرات، نغلفها بجوز الهند، ونضغطها لتصبح رفيعة.

Arrange on a baking tray and bake at 160°C for 20 minutes until golden.

نرص البسكوت في صينية خبز وندخله فرن مسخن على 160° لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي.

بسكوت جوز الهند

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بودنغ الشيا بالمانجو والباشن فروت

Shea seeds

Alphonso mango juice

Whipped cream

Dried passion fruit

نقوم بإضافة بذور الشيا إلى الكوب.

نقوم بإضافة الحليب إلى الكوب.

نقوم بإضافة عصير المانجو الألفونسو إلى الكوب.

Mix the ingredients well with the spoon until combined.

نقوم بخلط المكونات جيدًا بالملعقة حتى تتجانس.

Place the cup in the refrigerator overnight or for at least 6 hours until the mixture sets.

نقوم بوضع الكوب في الثلاجة ليلة كاملة أو على الأقل 6 ساعات حتى يتماسك المزيج

Add the lightly whipped cream on top of the pudding.

نقوم بوضع الكريمة المخفوقة نصف خفقة فوق البودينغ.

Garnish with dried passion fruit pieces using the tongs.

نقوم بتزيين الوجه بقطع الباشن فروت المجفف باستخدام الملقط.

بودنغ الشيا بالمانجو

This dessert is bursting with the frish, vibrant flavours of summer

Frozen berries

Lemon juice

Lemon zest

Corn Starch

Brown sugar

Melted butter

Almonds

We preheat the oven to 180°C. We place the berries in a baking dish, then add cornstarch, lemon juice, sugar, and lemon zest. We gently mix the ingredients until the berries are well coated with the sugar and cornstarch.

نقوم بتسخين الففرن على درجة حرارة ١٨٠ 
نقوم بوضع التوت في طبق يدخل الي الفرن ثم نضع النشا وعصير الليمون والسكر وبشر الليمون ثم نقلب المكونات بحذر حتى يتغلف التوت جيدا بالسكر والنشا

To prepare the crunchy layer, we mix the oats, all-purpose flour, brown sugar, 2 tablespoons of white sugar, and salt in a bowl. Then, we add the melted butter and use our fingertips to blend the butter with the dry ingredients until we achieve a crumbly texture.

لتحضير الطبقة المقرمشة: 
نقوم بخلط ( الشوفان والدقيق متعدد الاستعمالات والسكر البني و٢ ملعقة كبيرة من السكر الابيض  والملح ) في وعاء ثم نضع الزبدة المذابه ونقوم بإستخدام أطراف الاصابع لمزج الزبدة مع المواد الجافة حتى نحصل على قوام مفتت

We spread this mixture evenly over the berries, then bake for 45 minutes to an hour until the top layer is crunchy and golden, and the fruits underneath have a jam-like consistency.

نقوم بوضع هذا الخليط على التوت بالتساوى ثم نخبزه لمدة ٤٥ دقيقة الي ساعه حتى تصبح الطبقة العلوية مقرمشة ولونها ذهبي والففواكه من الأسفل تصبح كقوام المربى

It is served warm with vanilla ice cream. Enjoy your meal!

يقدم دافئا مع ايس كريم بالفانيليا وصحتين

Easy mixed berries crisp

كرمبل التوت

بطاطا مقلية بالقلاية الهوائية من مطبخ الاء ايزولي

Potato

Olive oil

Paprika

We peel the potatoes and cut them into thin slices.

نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح رفيعة.

We place the potato slices in the air fryer.

نضع شرائح البطاطس في القلاية الهوائية.

We add 2 tablespoons of olive oil, salt to taste, and 1 tablespoon of paprika to the potatoes.

نضيف 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، والملح حسب الرغبة، و1 ملعقة كبيرة بابريكا إلى البطاطس.

We mix the potatoes well so that the spices and oil are evenly distributed.

نخلط البطاطس جيداً حتى تتوزع التوابل والزيت بالتساوي.

We preheat the air fryer to 200°C and cook the potatoes for 20 minutes.

نسخن القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

We flip the potatoes: every 5 minutes, we take them out and flip them so they brown evenly on all sides.

نقلب البطاطس: بعد كل 5 دقائق من الطهي، نقوم بإخراجها ونقلبها لتتحمص من جميع الجهات.

After 20 minutes, we remove the potatoes from the air fryer and serve them hot.

بعد مرور 20 دقيقة، نقوم بإخراج البطاطس من القلاية الهوائية وتقديمها ساخنة.

بطاطا مقلية

اسهل واسرع شكولاته دارك كراميل هتعملها

Dates

Hot Milk

Dark chocolate

ننقع التمر في ربع كوب من الحليب الساخن.

Blend the dates with milk using a hand blender until smooth.

نخلط التمر مع الحليب باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط ناعم.

Place two pieces of dark chocolate in a silicone mold.

نضع قطعتين من الشوكولاتة الداكنة في قالب السيليكون.

Melt the chocolate and spread it evenly in the mold.

نذيب الشوكولاتة ونوزعها بالتساوي في القالب.

Place the mold in the freezer for 5 minutes.

نضع القالب في المجمّد لمدة خمس دقائق.

. Remove the mold and spread the date-milk mixture over the chocolate layer.

نخرج القالب ونوزع مزيج التمر واللبن فوق طبقة الشوكولاتة.

Place two more pieces of dark chocolate over the filling.

نضع قطعتين إضافيتين من الشوكولاتة الداكنة فوق الحشوة.

Melt and spread the chocolate over the filling.

نذيب الشوكولاتة مرة أخرى ونوزعها فوق الحشوة.

ندخل القالب إلى المجمّد حتى يتماسك تماماً.

بسكوت جوز الهند

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بودنغ الشيا بالمانجو

كرمبل التوت

بطاطا مقلية

شكولاته دارك كراميل