Name: برغر بخبز التورتيلا
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Beef burger; 0.5 Cup Cheese; 1 Slices Lettuce; 2 Tablespoons (tbsp) burger sauce; 1 Psc. Onion; 1 Psc. Tomato; 1 Psc. Tortilla

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

جربتوا تعملوا برغر بخبز التورتيلا بدل الخبز البرغر؟ 😋
حبيت أعمل شي مختلف واليوم جبتلكن برغر اللحم بطريقة مبتكرة وسهلة!
والسرّ؟ 🤫 الصوص اللي عملتو خصيصًا لهالوصفة 🔥
رح شارك معكن طريقة الصوص بوكرا، حضروا حالكن لأنه من أطيب صوصات البرغر اللي ممكن تجربوها! 🍔💛

Beef burger

Cheese

Lettuce

burger sauce

Onion

Tomato

Tortilla

We cook the burger patty on a hot pan until done.

نطهّي البرجر على المقلاة ونقلبه حتى ينضج.

We place the tortilla on a tray and sprinkle cheese.

نضع خبز التورتيلا على صينية ونرش الجبنة فوقه.

We add the burger on top and sprinkle more cheese.

نضع البرجر فوق الجبنة ثم نرش جبنة إضافية.

We add lettuce, sauce, onion, and tomato.

نضيف الخس والصوص والبصل والطماطم فوق البرجر.

We wrap the tortilla and toast it on both sides.

نلفّ التورتيلا حول البرجر ونحمّصها على المقلاة من الجهتين.

برغر بخبز التورتيلا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حشو الفستق في الوربات تفوز

Pistachio

Orange Zest

Sugar

Blossom water

We start by grinding ½ cup of pistachios until they become fine.

نبدأ بطحن ½ كوب فستق حتى يصبح ناعما.

We add the orange zest, sugar, and rose water to the pistachios, and mix the ingredients well until we achieve a homogeneous filling.

نضيف برش البرتقالة والسكر وماء الزهر إلى الفستق، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على حشوة متجانسة.

We take 7 layers of dough, cut them, fill them, and then seal them as shown in the video.

نأخذ ٧ طبقات من العجينة ونقطعها ونقوم بحشوها ثم نغلقها كما موضح بالفيديو

We place the filled pastries in a baking tray, brush the tops with butter, let them gain color in the oven, and then decorate them with almonds.

نضع الوربات في صينية  وندهن الوجه بالزبدة ونتركها تأخذ لون في الفرن ثم نزينها باللوز

Notes: This quantity is enough to make 8-10 pastries.

ملاحظات:
هذه الكمية تكفي لعمل 8-10 ورقات.

حشو الفستق في الوربات

سلطة الخيار و الذره 🌽🥒

Cucumber

Sweet corn

Yogurt

lemon

Salt

Black pepper

Mint

Chop the cucumber into slices or small cubes as desired.

نقوم بتقطيع الخيار إلى شرائح أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.

نضيف إليه الذرة ونقلبهما معًا في وعاء.

In a small bowl, mix the yogurt with lemon juice, salt, black pepper, and chopped mint until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط الزبادي مع عصير الليمون والملح والفلفل والنعناع المفروم حتى تتجانس المكونات.

Pour the dressing over the cucumber and corn mixture and stir well to distribute the flavors

نضيف التتبيلة إلى مزيج الخيار والذرة ونقلب جيدًا حتى تتوزع النكهات.

Serve chilled and enjoy its refreshing taste.

نقدم السلطة باردة للاستمتاع بمذاقها المنعش.

Cucumber and Corn Salad

سلطة الخيار و الذرة

طبخة المستعجلين يخنة بازيلا وجزر باللحم المفروم

Ground meat

Carrot

Boiling Water

Egyptian rice

Vermicelli

Ghee

Vegetable oil

Minced garlic

Tomato paste

Heat vegetable oil in a pot over medium heat.

نقوم بتسخين الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

Add the minced meat and stir until its water evaporates and it changes color.

نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يجف ماؤه ويتغير لونه.

Season with salt and black pepper, and stir briefly.

نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب قليلاً.

Add the carrots and peas, stir well, cover the pot, and let the vegetables soften over low heat.

نضيف الجزر والبازلاء ونقلب، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى تذبل المكونات.

Stir in the tomato paste, mix well, and add enough water to cover the ingredients.

نضيف معجون الطماطم ونقلب جيداً، ثم نغمر المكونات بالماء.

Cover the pot and cook over medium heat until the ingredients are fully cooked.

نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى تبدأ المكونات بالنضج.

Prepare the garlic by sautéing it in a little oil until golden, then add it to the stew along with ½ tsp sugar. Stir well.

نحضر تقلاية الثوم بإضافة الثوم المفروم إلى القليل من الزيت على النار حتى يتحمر، ثم نضيفها إلى القدر مع نصف ملعقة صغيرة من السكر ونحرك.

Let the stew simmer on low heat for 5 more minutes.

نترك اليخنة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

To Prepare the Rice with Vermicelli
Heat butter or oil in a small pot and fry the vermicelli until golden brown.

لتحضير الأرز بالشعيرية
نسخن السمن أو الزيت في قدر صغير ونقلي الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.

We add the washed and soaked rice (soaked for 30 minutes) and stir it slightly with the vermicelli.

نضيف الأرز المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة  ونقلبه قليلاً مع الشعيرية.

Season with salt and pour in enough hot water to cover the rice.

نضيف الملح ونغمر الأرز بالماء الساخن.

Bring to a boil, reduce the heat, cover the pot, and cook until the rice is tender.
Enjoy your meal!

نترك الأرز حتى يغلي، ثم نخفض النار ونغطي القدر حتى ينضج تماماً.
صحتين وعافية!

يخنة بازلاء وجزر

اسهل واسرع كرات طاقه في التاريخ

Dates

Raisin

Nuts

Dark chocolate

We soak the dates and then add them to the food processor

نقوم بنقع التمر ثم نضيفه في محضرة الطعام

نقوم بإضافة الزبيب والمكسرات والشوفان

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقوم بتشكيل العجينة إلي ٨ كرات متساوية

Melt the dark chocolate and then place the balls in it as shown in the video

نقوم بتذويب الشوكولاتة الداكنة ثم نضع الكرات بها كما موضح بالفيديو

Refrigerate the balls for 10 minutes and then serve

نضع الكرات في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق ثم نقدمها

برغر بخبز التورتيلا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

حشو الفستق في الوربات

سلطة الخيار و الذرة

يخنة بازلاء وجزر

كرات الطاقة