استكشف
الكيكة اليابانية
0:00/0:00
100%
⏰ 45 دقيقة
المكونات
- 6قطعةبيض
- 100جرام (g)زبدة
- 100كوبحليب
- 100كوبطحين
- 100كوبسكر
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
الخطوات
- 1
نفصل صفار البيض عن البياض ونضعهما في وعاءين مختلفين.
- 2
نذوّب الزبدة ونضيف إليها الحليب مع التحريك جيدًا.
- 3
ننخل الطحين ثم نضيف اليه الحليب و الزبدة و نحركهم معا جيدا ثم نضف صفار البيض تدريجيا و نخلطهم معا جيدا ثم نضيف الفانيلا للخليط
- 4
نخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا، ثم نضيف السكر تدريجيًا.
- 5
ندمج خليط البياض مع خليط الصفار بلطف حتى يتجانس تمامًا.
- 6
نسكب الخليط في قالب كيك قياسه 22x22x7.5 سم.
- 7
نضع صينية ماء مغلي تحت القالب في الفرن.
- 8
نخبز الكيكة على حرارة 150 درجة مئوية لمدة ساعة.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
