Name: Siracha Sauce
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Psc. Red chili pepper; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 3 Cup Sugar; 7 Cloves Garlic

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

Red chili pepper

White Vinegar

Sugar

Garlic

نقوم بتقطيع الفلفل الحار إلى شرائح.

Place the chili slices, garlic cloves, and vinegar into a pot over heat.

نقوم بوضع شرائح الفلفل الحار وفصوص الثوم والخل في قدر على النار.

نقوم بطهي المزيج لمدة 15 دقيقة.

Transfer the cooked mixture into a blender and blend until smooth.

نقوم بنقل الخليط المطهو إلى الخلاط ونخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

Strain the blended mixture using a strainer to remove skins and seeds.

نقوم بتصفية الخليط باستخدام المصفاة للتخلص من القشور والبذور.

Add the sugar to the strained mixture and stir well until dissolved

نقوم بإضافة السكر إلى الخليط المصفى ونقلب جيدًا حتى يذوب.

Return the mixture to the pot and cook for an additional 10 minutes until slightly thickened.

نقوم بإعادة المزيج إلى القدر ونطهو لمدة 10 دقائق إضافية حتى يثخن قوامه قليلًا

Store the sauce in a sterilized, airtight glass jar after it cools.

نقوم بحفظ الصوص في برطمان زجاجي معقم ومحكم الإغلاق بعد أن يبرد.

Siracha Sauce

السيراتشا صوص

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفتنا اليوم بس للستات المتكتكة
مش ليزي كيك بس رول شوكولا مشخص#
علا_نيروخ#

Biscuit

Milk powder

Powdered sugar

Cocoa

Cream

Step 1: Crumbling the Biscuits

Crush 1 cup of biscuits thoroughly until they become fine crumbs.

الخطوة 1: طحن البسكويت

اطحني 1 كوب من البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

Step 2: Roasting the Milk

Toast 1 cup of powdered milk in a pan over low heat until it turns light golden brown.

الخطوة 2: تحميص الحليب

حمّصي كوب من الحليب البودرة في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.

Step 3: Mixing the Ingredients

In a large bowl, mix 1 cup of crushed biscuits, 1 cup of roasted powdered milk (ensure it has cooled), 3 tablespoons of powdered sugar, and 3 tablespoons of unsweetened cocoa powder.

الخطوة 3: خلط المكونات

في وعاء كبير، اخلطي 1 كوب من البسكويت المطحون، 1 كوب من الحليب البودرة المحمص (تأكدي أنه قد برد)، و3 ملاعق كبيرة من السكر المطحون، و3 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى.

Step 4: Adding the Cream

Add a can of cream to the mixture and stir until all the ingredients are well combined.

الخطوة 4: إضافة القشطة

أضيفي علبة قشطة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.

Step 5: Kneading the Mixture

Dissolve 1/2 cup of powdered milk in 1/4 cup of water, then gradually add this mixture to the previous ingredients. Start kneading until you get a smooth, firm dough.

الخطوة 5: عجن الخليط

قومي بإذابة 1/2 كوب من الحليب البودرة في 1/4 كوب ماء، ثم أضيفي هذا الخليط تدريجيًا إلى المكونات السابقة وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

Step 6: Rolling and Chilling

Place the dough on a sheet of plastic wrap and roll it tightly into a log. Refrigerate the log for 1 to 2 hours until it firms up. Once it's chilled and set, remove the plastic wrap and slice the log into pieces. Drizzle melted chocolate over the slices, sprinkle crushed pistachios on top, and serve. Enjoy!

ضعي العجينة على ورق نايلون ولفيها على شكل رول محكم. ضعي الرول في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتماسك. بعد أن يتماسك الرول، أزيلي ورق النايلون وقطعيه إلى شرائح. زيني الشرائح بالشوكولاتة المذابة ورشي الفستق المجروش فوقها، ثم قدميه واستمتعي به!

رول شوكولاته

شوربة الففطر بأسهل طريقة

Onion

Chicken Breast

Broccoli

Mushroom

Butter

Chicken stock

Liquid cream

Paprika

Garlic powder

White pepper

Black pepper

Oregano

Salt

Heat a small amount of oil with a tablespoon of butter in a pot over medium heat. Add the chopped onion and crushed garlic, and sauté them until they soften.

سخن كمية قليلة من الزيت مع ملعقة زبدة في قدر على نار متوسطه
أضف البصل المفروم والثوم المهروس، وشوحهم حتى يذبلوا

Add the chicken pieces and spices, and let them sauté with the onion. Then, add the mushrooms and stir the ingredients well until they are combined. Finally, add the broccoli and mix everything together.

أضف قطع الدجاج و البهارات واتركهم يتشوحوا مع البصل
أضف الفطر وحرّك المكونات جيداً حتى يمتزجو أضف البروكلي وحرّك الجميع معا

In a cup of water, dissolve a packet of instant soup, then add it to the pot while stirring continuously until the mixture thickens to a consistency similar to béchamel.

في كوب من الماء، ذوّب ظرف الشوربة الجاهزة، ثم أضفه إلى القدر مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً مثل قوام البشاميل

Add the Maggi cube and a pinch of salt to taste. Pour in the cream and stir well. Let the ingredients cook on low heat for about 10 minutes to allow the flavors to blend. Enjoy your meal!

أضف مكعب الماجي ورشة من الملح حسب الذوق
صب كوب الكريمة على الخليط، وقلّب جيداً
اترك المكونات تطهى لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تتجانس النكهات
وبالعافية عليك

شوربة الفطر

بطاطا المقرمشة  وصفة رهيييييبة

Flour

Potato

Onion powder

نقطع البطاطس ونغسلها جيداً.

نحضر خليط طحين وتوابل مع ماء.

نغمس البطاطس في الخليط.

نقلي البطاطس في زيت غزير حتى تتحمّر.

بطاطس المقرمشة

بانكيكس من غير دقيق ابيض

Oat flour

Almond flour

Baking soda

Baking powder

Milk

eggs

Liquid vanilla

Honey

Sift the oat flour and almond flour into a bowl, then add the baking soda, baking powder, and salt.

ننخل طحين الشوفان و طحين اللوز في وعاء ثم نضيف بيكربونات الصودا، البيكنج باودر، والملح.

نخلط المكونات الجافة جيدًا.

Add milk, melted butter, egg, vanilla and honey and mix all ingredients well.

نضيف الحليب، الزبدة المذابة، البيضة، والفانيليا و العسل و نخلط جميع المكونات جيدا.

Add milk by the tablespoon until the batter reaches the right consistency.

نضيف الحليب تدريجيًا (ملعقة تلو الأخرى) حتى نحصل على قوام مناسب.

Scoop 1/4 cup of pancake batter into the hot pan.

نضع ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة.

Cook over medium-low heat until set, then flip.

نطهى على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج الوجه، ثم نقلبه.

نزين البان كيك حسب الرغبة.

السيراتشا صوص

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

رول شوكولاته

شوربة الفطر

بطاطس المقرمشة

بانكيك بدون طحين