Name: الذرة
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Can Corn; 1 Grams (g) Philadelphia cheese; 0.5 Tablespoons (tbsp) Apricot jam; 2 Cup Corn flakes

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

أني مدمن هل وصفة🔥🤍🫰🏻

Corn

Philadelphia cheese

Apricot jam

Corn flakes

Grill the corn cobs until charred and golden.

اشوي أكواز الذرة على الشواية حتى تتحمص وتصبح ذهبية.

Let the corn cool slightly, then cut it into smaller pieces.

اترك الذرة لتبرد قليلاً، ثم قطعها إلى قطع صغيرة

Place the corn pieces onto wooden skewers.

ضع قطع الذرة في أعواد خشبية.

In a bowl, mix the cream cheese with the fig or apricot jam.

في وعاء، اخلط جبنة الكريمة مع مربى التين أو المشمش.

Coat the corn pieces with the cream cheese and jam mixture.

غلف قطع الذرة بخليط الجبنة والمربى

Roll them in corn flakes until fully coated.

غلفها برقائق الكورن فليكس حتى تتغطى بالكامل.

قدمها في طبق واستمتع بها!

الذرة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفتنا اليوم معجون الزيتون الاسود اتمنى تعجبكم طريقتي

Black olives

Walnut

Capers

Garlic

Salt

Olive oil

Lemon juice

Parsley

Place black olives and walnuts in a food processor.

نضع الزيتون الأسود والجوز في محضرة الطعام.

نضيف الكيبرز والثوم والبقدونس.

نضيف عصير الليمون والملح وزيت الزيتون.

نمزج المكونات حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

Transfer to a bowl and drizzle olive oil on top.

نسكب المعجون في وعاء ونغطي الوجه بزيت الزيتون.

معجون زيتون الاسود

مقرمشات صحية مع غموس لبنة روووووعة

Shea seeds

water

Sunflower seeds

Za'atar Mix

Sesame

Black Seeds

Strained Yogurt

Oregano

Garlic powder

Onion powder

Green olives

Pomegranate molasses

Pomegranate

Pumpkin seeds

Minced mint

Oat flour

We mix 1/4 cup of chea seeds with a little water until the mixture thickens.

نخلط ربع كوب من بذور الشيا مع قليل من الماء حتى يصبح الخليط سميكًا.

We grind a small amount of healthy seeds like pumpkin seeds and sunflower seeds.

نطحن كمية قليلة من البذور الصحية مثل بذور القرع ودوار الشمس.

We add oat flour with a little salt and za'atar mix

نضيف طحين الشوفان مع قليل من الملح وخلطة الزعتر.

We add a bit of olive oil, sesame seeds, and black cumin to the mixture.

نضيف قليلًا من زيت الزيتون والسمسم وحبة البركة إلى الخليط.

We knead the chea mixture with the other ingredients slightly until they are well combined.

نعجن خليط بذور الشيا مع باقي المكونات قليلاً حتى تتجانس.

We spread the dough in a baking tray to achieve a thin layer.

نفرد العجينة في الصينية للحصول على طبقة رقيقة.

We bake it in the oven at 180 degrees Celsius for 25 minutes.

نخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

We cut the crackers immediately after taking them out of the oven, before they harden and dry.

نقطع المقرمشات مباشرة بعد خروجها من الفرن، قبل أن تجمد وتصبح جافة.

مقرمشات صحية

برجر دجاج سفاح جدا بصوص خرافي وتحضير سريع وبرجع بحكيلكم الطعم تحدي

Chicken

Sheep milk

Flour

Paprika

Black pepper

Starch

Mayonnaise

Ketchup

barbecue

Honey

Ayran

Spicy sauce

Prepare the Marinade: In a bowl, combine ayran or any preferred type of yogurt, then add sheep milk and mix well.

تحضير خلطة النقع: نضع لبن العيران أو أي نوع لبن نفضله في وعاء، ثم نضيف لبن النعاج ونحرك جيداً.

Prepare the Chicken: Cut the chicken as shown in the video, then place it in the marinade and massage it. Set aside.

تحضير الدجاج: نقوم بتقطيع الدجاج كما هو موضح بالفيديو، ثم نضعه في خلطة النقع ونعمل له مساج. نتركه جانباً.

Prepare the Sauce: In a bowl, mix mayonnaise, chili sauce, barbecue sauce, ketchup, and honey until well combined.

تحضير الصوص: في طبق، نخلط المايونيز، الشطة، الباربكيو، الكاتشب، والعسل حتى يتجانسوا.

Prepare the Coating: In a separate bowl, combine flour, cornstarch, onion powder, garlic powder, black pepper, and salt.

تحضير خلطة التطحين: في وعاء، نخلط الطحين، النشا، بودرة البصل، الثوم، الفلفل الأسود، والملح.

Coat the Chicken: Dredge the marinated chicken in the flour mixture as shown in the video.

تغطية الدجاج: نضع الدجاج في خليط الطحين كما هو موضح بالفيديو.

Fry the Chicken: Fry the chicken in deep oil, starting with high heat for 3 minutes, then reduce to medium heat and cook for another 7 minutes.

قلي الدجاج: نقلي الدجاج في زيت غزير، ونرفع النار عالية لمدة 3 دقائق، ثم نخفضها إلى متوسطة ونتركه 7 دقائق أخرى.

Remove the chicken and place it on a strainer to drain excess oil.

نخرج الدجاج ونضعه على مصفاة للتخلص من الزيت.

Add the sauce to the chicken and assemble the sandwich as shown in the video.

Enjoy your meal!

نضع الصوص على الدجاج ونجهز السندويتش بالطريقة الموضحة بالفيديو.

صحتين وعافية!

برجر الدجاج

Onion

Make several horizontal cuts across each half, without cutting all the way through.

نُجري عدة شقوق عرضية في كل نصف، دون القطع حتى النهاية.

Repeat the same process by making vertical cuts in each half.

نكرر العملية نفسها بعمل شقوق طولية في كل نصف.

Dice the onion by cutting in the opposite direction of the previous cuts.

نقطّع البصل قطعًا صغيرة بقطعٍ في الاتجاه المعاكس للشقوق السابقة.

Gather the onion in the center and mince it by rocking the knife up and down, stabilizing the blade with one hand while moving the other hand forward and back.

نجمع قطع البصل في الوسط ونفرمه بتمرير السكين ذهابًا وإيابًا، مثبتين السكين بيد واحدة ونحرّك اليد الأخرى للأمام والخلف.

الذرة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

معجون زيتون الاسود

مقرمشات صحية

برجر الدجاج

تقطيع البصل