Name: البطاطس المحمره
Total time: 0:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Psc. Potato; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Potatoes spices

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Nesma Mohamed

البطاطس المحمره الخطييييره ف البيت
مقرمشه وخطيييره
دي مش وصفه بس دي علشان البطاطس تبقى مظبوطه وطعمها احلى مليون مره من الجاهزه بجد

وممكن كمان تشيلوها ف الفريزر بعد اول قليه وتطلعوها وقت الاستخدام وتقلوها مجمده بجد خطيييييره

Potato

Salt

Potatoes spices

نُقطّع البطاطس إلى شرائح سميكة.

Dissolve the salt in water and soak the potatoes in it for at least half an hour.

نُذوّب الملح في ماء ونغمر فيه البطاطس لمدة نصف ساعة على الأقل.

We fry the potatoes in hot oil until golden brown.

نُقلّي البطاطس في زيت ساخن حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

We let the potatoes cool on paper towels.

نُخرج البطاطس ونتركها تبرد على ورق مناديل.

We fry the potatoes again for 15 minutes for extra crispiness.

نُقلّي البطاطس مرة أخرى لمدة 15 دقيقة لزيادة القرمشة.

We drain the potatoes on a strainer or towels to keep them crispy.

نُصفّي البطاطس في مصفاة أو على مناديل لتبقى مقرمشة.

Serve the potatoes hot with potato seasoning if desired.

نُقدّم البطاطس ساخنة مع البهارات البطاطس حسب الرغبة.

البطاطس المحمره

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

باوند كيك الساور كريم او الكريمه الحامضه

eggs

Yolk

Vanilla

Sour cream

Flour

Baking powder

Sugar

Butter

Caramel sauce

We mix the eggs, yolks, sour cream, and vanilla.

نخلط البيض وصفار البيض مع الكريمة الحامضة والفانيليا.

We sift flour, baking powder, and salt, then add sugar.

ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نضيف السكر ونقلب

نضيف الزبدة للخليط الجاف ونخفق.

We add the egg mixture gradually and beat until smooth.

نضيف خليط البيض تدريجيًا ونخفق حتى يتجانس.

We pour into a greased pan and bake until done.

نصبّ الخليط في قالب مدهون ونخبزه حتى ينضج.

We cool the cake, flip it, glaze with caramel, and serve.

نترك الكيك يبرد ثم نقلبه ونغطيه بالكراميل ونقدمه.

باوند كيك الساور كريم

سلطة سريعة تبرد القلب سلطة بقلة باللبن 🌱🥛

Yogurt

Purslane

Garlic

Cumin

Dried mint

Olive oil

Wash the purslane thoroughly and chop finely.

نغسل الرجلة جيدًا ونفرمها فرمًا ناعمًا.

نضع الزبادي في وعاء عميق.

Add minced garlic, salt, cumin, and mint to the yogurt, then mix well.

نضيف الثوم المهروس، الملح، الكمون، والنعناع إلى الزبادي ونخلط جيدًا.

Add the chopped purslane and stir until well combined.

نضيف الرجلة المفرومة ونقلب حتى تتجانس المكوّنات.

نرش زيت الزيتون على الوجه.

سلطة بقلة باللبن

كيك كتير طيبه لو جهزتوها قبل بيوم بتجنن سريعه وسهله ومكوناتها بسيطه

Cream cheese

Thick cream

Gelatin powder

Instant coffee

Whipping cream

Ready-made vanilla cake

Chocolate Cake

Arrange the cake squares in a plastic wrap-lined tray as shown in the video.

نرص مربعات الكيك في صينية مغلفة بالنايلون كما هو موضح في الفيديو.

Dissolve the gelatin in warm water and set it aside.

نقوم بإذابة الجيلاتين في ماء دافئ ونتركه جانباً

In a bowl, add the cream cheese, cream, whipping cream, dissolved gelatin, and instant coffee.

في وعاء، نضع الجبن الكريمي، القشطة، كريمة الحلويات، الجيلاتين المذاب، والقهوة سريعة الذوبان.

Whisk the ingredients well until a smooth and thick consistency is achieved.

نخفق المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.

Spread the filling evenly over the cake layer.

نوزع الحشوة فوق طبقة الكيك ونفردها بالتساوي.

Add a second layer of English cake squares on top of the filling, as shown in the video.

نضيف طبقة ثانية من مربعات الإنجليش كيك فوق الحشوة كما هو موضح في الفيديو.

Refrigerate the tray for at least 6 hours, preferably overnight, for the best texture and flavor

ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل تركها حتى اليوم التالي للحصول على أفضل قوام ونكهة.

انجليش كيك فانيلا وشوكولاتة

✨ أسهل سينابون بايتس هتجربوها ✨ من غير عجن ولا خميرة والطعم تحفة 😍

Warm milk

Brown sugar

Cinnamon

Chantilly cream

Milk

Sweetened Condensed Milk

Mix flour with baking powder and salt, then add warm milk and vanilla, kneading until a non-sticky dough forms.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم نضيف الحليب الدافئ والفانيليا ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.

Roll the dough lengthwise, flatten slightly, and cut into small bites.

نفرد العجينة بالطول ونبططها قليلاً، ثم نقطعها بالطول إلى بايتس صغيرة.

Place bites in a dish and drizzle with melted butter.

نضع البايتس في طبق ونسكب فوقها زبدة سايحة.

Mix brown sugar with cinnamon and coat the bites well.

نخلط السكر البني مع القرفة ونغطي البايتس بالخليط جيداً.

Grease a baking dish with butter and arrange the bites.

ندهن الطاجن بالزبدة ونرص البايتس داخله.

ندخل الطاجن الفرن على حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق.

For the sauce: mix whipping cream powder with cold milk until thick, then add sweetened condensed milk and stir.

لتحضير الصوص: نخلط الكريم شانتيه مع اللبن الساقع حتى يصبح متماسكاً، ثم نضيف الحليب المكثف ونقلب.

Spread some sauce on the serving plate, arrange the baked bites, and drizzle the remaining sauce on top.

نضع جزء من الصوص في طبق التقديم، نرص فوقه السينابون بايتس، ثم نسكب باقي الصوص عليها.

البطاطس المحمره

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

باوند كيك الساور كريم

سلطة بقلة باللبن

انجليش كيك فانيلا وشوكولاتة

سينابون بايتس