Name: آيس كوفي بالكرز
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 1 Liters (L) Hot water; 1 Cup Ice; 0.75 Cup Milk; 1 Cup Cherry jam

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

Instant coffee

Hot water

Milk

Cherry jam

Put one spoonful of instant coffee in the pot.

نقوم بوضع ملعقة واحدة من قهوة سريعة الذوبان في الإبريق.

نقوم بإضافة الماء الساخن إلى القهوة.

Stir the coffee with the water until it is fully dissolved.

نقوم بتحريك القهوة مع الماء حتى تذوب تمامًا.

نقوم بوضع مربى الكرز بالحبّات في كوب التقديم.

نقوم بإضافة كمية مناسبة من الثلج إلى الكوب.

Pour the dissolved coffee over the ice and cherries.

نقوم بسكب القهوة المذابة فوق الثلج والكرز.

نقوم بإضافة الحليب إلى الكوب.

Stir the ingredients slightly to combine.

نقوم بتحريك المكونات قليلًا لتمتزج.

آيس كوفي بالكرز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Butter

Sugar

Molasses

eggs

Vanilla

Flour

Baking soda

Baking powder

Chocolate Chips

نضيف السكر والعسل الأسود للزبدة ونخلط جيداً.

Add egg and vanilla, and mix until sugar is almost dissolved.

نضيف البيضة والفانيليا ونخلط حتى يذوب السكر تقريبًا.

Sift flour with baking soda and baking powder over the mixture.

ننخل الطحين مع البيكنج صودا والبيكنج بودر فوق الخليط.

نقلب المكونات برفق حتى تتجانس.

نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلط تقليبة واحدة فقط.

Arrange the balls on a baking tray lined with parchment paper.

نرتب الكرات على صينية مبطنة بورق الزبدة.

نضع الصينية في الفريزر نصف ساعة.

Bake in a preheated oven at 170°C until edges are golden.

نخبز الكوكيز في فرن مسخن على 170°C حتى تحمر الأطراف.

Remove and top with extra chocolate chips while soft.

نخرج الكوكيز ونضيف رقائق شوكولاتة على الوجه.

نترك الكوكيز لتبرد على رف شبكي لمدة 15 دقيقة.

Chocolate Chip Cookies

كوكيز برقائق الشوكولاتة

اسهل واسرع حلاوه سبريد بالشكولاته للفطار

water

Unsweetened cocoa

Honey

Tahini

Milk powder

Put the ingredients in a bowl and mix them well together.

نضع المكونات في وعاء و نقلبهم جيدا معا.

Add three tablespoons of water to the mixture and mix them well with the ingredients.

نضيف ثلاث معالق كبيرة من الماء للخليط و نخلطهم مع المكونات جيدا.

نسكب الخليط في برطمان للتخزين.

حلاوه سبريد بالشكولاته

إذا كنت من محبي حلوى الباونتي، فإليك وصفة سهلة لتحضيرها في المنزل بطريقة لذيذة وممتعة.

Coconut

Sweetened Condensed Milk

Chocolate

In a bowl, mix the coconut with the condensed milk and milk until the ingredients are well combined.

في وعاء، قم بخلط جوز الهند مع الحليب المكثف والحليب حتى تتجانس المكونات.

If the dough cracks a little, there's no need to worry, the important thing is that it sticks together.

إذا تشقق العجين قليلاً فلا داعي للقلق، المهم أن يلتصق معاً.

Shape the mixture as you like; you can mold it into the same shape as traditional Bounty candy.

شكل الخليط كما تريد، يمكنك تشكيله بنفس شكل حلوى الباونتي التقليدية.

Place the bounty on a plate lined with parchment paper, then put the plate in the freezer for a full hour.

ضع الباونتي على طبق مبطن بورق زبدة، ثم ضع الطبق في الفريزر لمدة ساعة كاملة.

While waiting for the painting, melt the chocolate in a double boiler and add a little oil for a luxurious shine.

أثناء انتظار الباونتي، قم بإذابة الشوكولاتة في حمام بخاري وأضف القليل من الزيت للحصول على لمعة فاخرة.

After the chocolate has melted, dip the coconut fingers in the chocolate and then return them to the plate lined with parchment paper.

بعد أن تصبح الشوكولاتة مذابة، اغمر أصابع جوز الهند في الشوكولاتة ثم أعدها إلى الطبق المبطن بورق الزبدة.

Put the dish back in the refrigerator for an hour or two until the chocolate sets.

ضع الطبق مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتماسك الشوكولاتة.

Before placing the bounty in the refrigerator, you can use a knife to create lines on the surface to achieve the perfect shape.

قبل وضع الباونتي في الثلاجة، يمكنك استخدام سكين لإحداث خطوط على السطح للحصول على الشكل المثالي.

اصابع جوز الهند

كيكة الشوكولاتة بزيت الزيتون

Powdered sugar

Dark raw cocoa

Salt

Extra Virgin Olive Oil

Sour cream

Yolk

Liquid vanilla

Semi-sweet chocolate chips

Maple syrup

We place the all-purpose flour in a large bowl and add the sifted powdered sugar and dark cocoa powder.

نقوم بوضع الطحين الأبيض في وعاء عميق ونضيف إليه السكر البودرة المنخول والكاكاو الخام الداكن

We add the baking soda, baking powder, and salt to the dry mixture.

نقوم بإضافة بيكربونات الصودا والبيكنج باودر والملح إلى الخليط الجاف.

We whisk all the dry ingredients together until well combined.

نقوم بخلط جميع المكونات الجافة جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.

Add 70 g of extra virgin olive oil to the dry ingredients and mix until the mixture absorbs the oil.

نقوم بإضافة ٧٠ جم من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى المكونات الجافة ونخلط حتى يتشرب الخليط الزيت

Add 120 g of sour cream to the mixture and stir until smooth.

نقوم بإضافة ١٢٠ جم من الساور كريم إلى الخليط ونقلب حتى نحصل على قوام متجانس.

We add the egg, egg yolk, and liquid vanilla, then mix well until fully combined.

نقوم بإضافة البيضة وصفار البيضة والفانيليا السائلة ونخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

We gradually pour in the hot water while stirring until the cake batter becomes smooth and silky.

نقوم بإضافة الماء الساخن تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط كيك ناعم وسلس

We pour the batter into a greased and floured cake pan.

نقوم بصب خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومغلف بالطحين.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 35 minutes until fully cooked.

نقوم بخبز الكيك في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى ينضج

We remove the cake from the oven, let it cool slightly, then flip it onto a serving plate.

نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونتركه يبرد قليلاً، ثم نقلبه على طبق التقديم.

Prepare the fudge coating by mixing the chocolate chips with a tablespoon of extra virgin olive oil over low heat until melted, then add 60 g of sour cream and maple syrup and stir until the mixture becomes shiny and smooth.

نقوم بتحضير صوص الفادج بخلط الشوكولاتة الحبيبات مع ملعقة كبيرة من  زيت الزيتون البكر على نار هادئة حتى تذوب، ثم نضيف ٦٠ جم من الكريمة الحامضة وسيرب الميبل ونقلب حتى يصبح القوام لامعًا وسلسًا.

Pour the fudge topping over the cooled cake and decorate with nuts as desired.

نقوم بسكب صوص الفادج فوق الكيك المبرد وتزيينه بالمكسرات حسب الرغبة.

آيس كوفي بالكرز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كوكيز برقائق الشوكولاتة

حلاوه سبريد بالشكولاته

اصابع جوز الهند

كيكة الشوكولاتة بزيت الزيتون