Name: آيس كريم الموز
Total time: 1:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 180 Psc. Banana; 100 Grams (g) Unsalted Cottage Cheese; 5 Cup Honey; 1 Cup Nuts; 1 Grams (g) Dark Chocolate sauce

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

آيس كريم الموز والجبنة القريش

Banana

Unsalted Cottage Cheese

Honey

Nuts

Dark Chocolate sauce

Cut the banana and place it in a mixing cup or bowl.

نقوم بتقطيع الموز ونضعه في الكوب أو وعاء الخلط.

نضيف إليه الجبنة القريش.

Blend all ingredients using a hand blender until the mixture is smooth and creamy.

نخلط جميع المكونات باستخدام الهاند بلندر حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي.

Pour the mixture into any available mold or container.

نصب المزيج في أي قالب متوفر لدينا.

نضيف المكسرات على الوجه إذا رغبنا بذلك.

Place the mold in the freezer for 1 hour until set.

نضع القالب في الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك.

Scoop the mixture into serving cups using an ice cream scoop.

نخرج الخليط ونسكبه باستخدام ملعقة الآيس كريم في أكواب التقديم.

Drizzle with dark chocolate sauce if desired.

نزين الوجه بصوص الشوكولاتة الداكنة حسب الرغبة.

آيس كريم الموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة عمل الطماطم المجففة في المنزل

Salt

Oregano

Olive oil

Cherry tomato

We choose red but not fully ripe tomatoes of similar size

نقوم باختيار حبات الطماطم الحمراء غير الناضجة تماماً وذات الحجم المتقارب

Wash them well, and dry them using a towel.

نقوم بغسلها جيداً وتجفيفها باستخدام منشفة.

We cut the tomatoes lengthwise into halves.

نقوم بتقطيع الطماطم إلى أنصاف بالطول.

We arrange the tomato halves on a baking tray lined with baking paper

نقوم برص أنصاف الطماطم في صينية مبطنة بورق الخبز

place the larger pieces on the sides and the smaller ones in the center, then sprinkle some salt on top.

نضع القطع الأكبر على الأطراف والقطع الأصغر في المنتصف، ثم نقوم برش القليل من الملح فوقها.

Bake the tomatoes in a preheated oven at 95°C (200°F) for about 4 hours, removing any pieces that have dried out  during this time.

نقوم بخبز الطماطم في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 95 درجة مئوية (200 فهرنهايت) لمدة تقارب 4 ساعات، مع إزالة أي قطع جفّت تماماً خلال هذه المدة.

Don't let the pieces dry completely as they should be slightly soft as shown in the video

لا نترك القطع تجف تماماً حيث يجب أن تكون طرية قليلا كما موضح بالفيديو

We return the remaining tomatoes to the oven for another hour until all the pieces are completely dry, then transfer them to a bowl.

نقوم بإعادة القطع المتبقية إلى الفرن لمدة ساعة إضافية حتى تجف جميعها، ثم ننقلها إلى وعاء.

We sprinkle oregano over the dried tomatoes and pour enough olive oil to coat them

نقوم برش الأوريغانو فوق الطماطم ونسكب كمية كافية من زيت الزيتون لتغطيتها بالكامل

نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس

We store the dried tomatoes in a clean jar and refrigerate them.

نقوم بحفظ الطماطم المجففة في برطمان نظيف داخل الثلاجة.

Dried Tomatoes

طماطم مجففة

هندخلها المايكرويف من دقيقة لدقيقة ونص حسب المايكرويف بتاعكوا بس جربوا دقيقة الاول وبعدين زودوا 👌♥️
اول ماتطلع سيبوها تهدي شويه وبعدين ضيفوا عليها اي صوص تحبوه 🥳♥️
جربوها عشان بجد رهييييبة 🤩🥰

Flour

Sugar

Cocoa

Nescafè

Vanilla

Baking powder

Milk

Fine coconut

Chocolate

Mix flour, cocoa, instant coffee, sugar, baking powder, and vanilla.

نخلط الطحين، الكاكاو، النسكافيه، السكر، والبيكنج باودر مع الفانيليا.

Add milk and oil, mix until smooth batter forms.

نضيف الحليب والزيت ونخلط حتى يصبح الخليط متجانساً.

Pour batter into a microwave-safe mug, top with chocolate pieces.

نصب الخليط في كوب آمن للميكروويف، ونضع قطع الشوكولاتة فوقه.

Microwave for 1 minute (up to 1½ minutes if needed).

نخبز في الميكروويف دقيقة واحدة (أو دقيقة ونصف حسب الحاجة).

Garnish with sauce or nuts as desired, then serve.

نزين بالصوص أو المكسرات حسب الرغبة ونقدم.

كيكة المج

Sea Salt

Pomegranate molasses

Black pepper

Paprika

Green olives

Tomato

White Onion

Parsley

Minced Olives

Start by preparing the dressing: Mix three tablespoons of organic olive oil with half a teaspoon of sea salt, two tablespoons of organic green olive paste, and one tablespoon of natural pomegranate molasses. Add a pinch of black pepper and a pinch of paprika.

نبدأ بتحضير الصوص: نخلط ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون العضوي مع نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري، وملعقتين كبيرتين من معجون الزيتون الأخضر العضوي، وملعقة كبيرة من دبس الرمان الطبيعي. نضيف رشة من الفلفل الأسود ورشة من البابريكا.

Prepare the salad ingredients: Chop two large tomatoes, finely chop one small white onion, and add half a cup of chopped parsley

نجهز مكونات السلطة: نقطع حبتين كبيرتين من البندورة، ونفرم حبة صغيرة من البصل الأبيض، ونضيف نصف كوب من البقدونس المفروم.

Add the olives: Use one cup of unsalted green olives (if unavailable, soak them in water).

نضيف الزيتون: نستخدم كوبًا من الزيتون الأخضر غير المملح (إذا لم يكن متوفرًا يمكن نقعه بالماء).

Mix the ingredients: In a large bowl, add all the salad ingredients, then pour in the dressing we prepared and mix well to combine the flavors.

نخلط المكونات: في وعاء كبير، نضيف جميع مكونات السلطة، ثم نضيف الصوص الذي حضرناه ونمزج جيدًا حتى تتوزع النكهات

Add optional ingredients: If desired, we can add a quarter cup of chopped sun-dried tomatoes, a quarter cup of chopped walnuts, and half a cup of chickpeas.

نضيف الإضافات: إذا رغبنا، يمكننا إضافة ربع كوب من الطماطم المجففة المفرومة، وربع كوب من الجوز المفروم، ونصف كوب من الحمص.

سلطة الزيتون

انتو عارفني في الكفته مبهزرش

Seven spices

eggs

Minced garlic

Chicken

Broccoli

Mozzarella

Tail fat

Cheddar

The chicken is minced with a piece of lamb fat.

يتم فرم الدجاج مع قطعة لية الغنم

We add all the ingredients to the chicken and mix them together.

نضع كل المكونات علي الدجاج و نقوم بتقلبهم معا

We oil our hands to start shaping the chicken kebabs.

نقوم بدهن كف اليد بالزيت لنبدا بتشكيل كفته الدجاج

We place them in a tray and put them under the broiler in the oven for 10 minutes.

نضعها في صنية و ندخلها الفرن تحت الشواية 10 دقائق

آيس كريم الموز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

طماطم مجففة

كيكة المج

سلطة الزيتون

كفتة دجاج بالبروكلي وميكس