Name: تتبيلة صدور الدجاج
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Tomato; 0.5 Pinch Salt; 0.5 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Psc. lemon; 50 Cup Yogurt

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع تتبيلة صدور دجاج 😱😱

Tomato

Salt

Black pepper

Garlic powder

Paprika

Cinnamon

lemon

Yogurt

نقوم بعصر الطماطم جيدا

Add salt and black pepper to the tomatoes

نضيف الملح والفلفل الأسود إلي الطماطم

Add the garlic powder, paprika and cinnamon

نقوم بإضافة الثوم البودرة والبابريكا والقرفة

Squeeze the lemon and then add the yogurt

نقوم بعصر الليمون ثم نضيف الزبادي

Stir well until the ingredients are well combined and then add the marinade to the chicken breasts

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نضيف التتبيلة إلي صدور الدجاج

تتبيلة صدور الدجاج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Sausage

Onion

Green pepper

Minced garlic

Cumin

Ground Coriander

Heat the skillet well, then cut the sausage with scissors and place it in.

نقوم بتسخين المقلاة جيداً، ثم نقطع السجق بالمقص ونضعه فيها.

Add two tablespoons of oil and stir until the sausage is seared and browned on all sides.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت ونقلب السجق حتى يأخذ صدمة ويتحمّر من جميع الجهات.

Add the chopped onion and minced garlic, stirring until the onion softens and the garlic becomes fragrant.

نضيف البصل المفروم والثوم المفروم ونقلب حتى يذبل البصل وتفوح رائحة الثوم.

Add the chopped bell pepper and tomatoes, stirring with the sausage.

نضيف الفلفل الرومي المقطع والطماطم المقطعة ونقلب مع السجق.

Season with salt, black pepper, cumin, coriander, and paprika.

نتبّل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والبابريكا.

Squeeze the lemon juice over the mixture and stir.

نعصر ليمونة واحدة فوق المكونات ونقلب.

Cover the skillet and let it cook on low heat for 5–10 minutes until the sausage absorbs all the flavors.

نغطي المقلاة ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 5–10 دقائق حتى يتشرب السجق النكهات.

Serve hot in sandwiches or with pita bread.

نقدّم السجق ساخناً داخل الساندوتشات أو مع الخبز البلدي.

السجق البلدي بالخضار

Almonds

Honey

Knafeh

Ghee

We prepare ½ cup of our favorite nuts (such as almonds, peanuts, or hazelnuts), coarsely crushed.

نقوم بتحضير نصف كوب من المكسرات المفضلة لدينا (مثل اللوز أو الفول السوداني أو البندق)، ويفضل أن تكون مجروشة خشنًا.

We add 2 tablespoons of honey or cold thick syrup to the nuts.

نضيف ملعقتين كبيرتين من عسل النحل أو الشربات الثقيل إلى المكسرات.

We mix the nuts and syrup or honey well until they combine and hold together.

نخلط المكسرات مع العسل جيدًا حتى تتجانس وتتماسك.

We place the nut mixture onto a plastic wrap or foil and shape it into a cylinder (log shape).

نضع الخليط فوق كيس بلاستيكي أو ورق فويل، ونشكّله على هيئة أسطوانة.

We place the cylinder in the freezer for 10 minutes to firm up.

نضع الأسطوانة في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدًا.

Meanwhile, we prepare ¼ kilogram of kunafa, which has been thoroughly fried in ghee.

في هذه الأثناء، نحضّر ربع كيلوغرام من الكنافة المحمّرة جيدًا في السمن.

While it’s still hot, we gradually add cold, thick syrup or honey in small amounts until the kunafa has a wet sand-like texture and becomes moldable.

وهي لا تزال ساخنة، نضيف إليها الشربات الثقيل البارد أو عسل النحل تدريجيًا بكميات قليلة حتى تأخذ قوام الرمل المبلول وتصبح قابلة للتشكيل.

We spread the kunafa on a piece of plastic wrap or foil (greased slightly if using foil).

نفرد الكنافة على ورق فويل أو بلاستيك، ويمكن دهن الفويل بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق

We flatten the kunafa into a rectangular shape.

نساوي سطح الكنافة لتأخذ شكلًا مستطيلاً.

We place the frozen nut cylinder in the center of the kunafa.

نضع أسطوانة المكسرات المجمدة في منتصف الكنافة.

We roll the kunafa tightly around the nut mixture to form a log, pressing gently to ensure it holds together.

نلف الكنافة حول المكسرات على شكل رول، مع الضغط عليها برفق لضمان التماسك.

We wrap the roll tightly with foil or plastic wrap to preserve its shape.

نلف الرول بورق الفويل أو البلاستيك جيدًا للحفاظ على الشكل.

We chill the kunafa roll in the refrigerator for 30 to 60 minutes, or in the freezer for 30 minutes (not longer to keep it easy to slice).

نضع الرول في الثلاجة لمدة نصف ساعة إلى ساعة، أو في الفريزر لمدة نصف ساعة فقط، لتسهيل التقطيع.

Once firm, we slice the kunafa roll into medium-thick pieces, as desired.

بعد التبريد، نقطّع الكنافة إلى شرائح متوسطة السمك حسب الرغبة.

الكنافة البورمة

خبز الشوفان الصحي بمكون اساسي واحد وبعجينة سائلة

water

Sesame

Black Seeds

Cress seeds

Place two cups of oats, a pinch of salt, and two cups of water in the blender.

نضع في الخلاط كوبين من الشوفان، رشة من الملح، وكوبين من الماء.

Blend the ingredients well. If the mixture is too thick, add more water as needed.

نخلط المكونات جيداً. إذا كان المزيج سميكاً، نضيف المزيد من الماء حسب الحاجة.

Add sesame, black cumin, and garden cress.

نضيف السمسم، حبة البركة، وحب الرشاد.

نسخن مقلاة على نار عالية.

نسكب كمية من الخليط في المقلاة.

Let the bread cook until the top dries, then flip it to the other side

نترك الخبز حتى ينشف الوجه، ثم نقلبه على الجهة الأخرى

Cook the bread on both sides until it turns golden and puffs up.

نطهي الخبز من كلا الجانبين حتى يحمر ويتنفخ.

Set the bread aside to cool so it doesn't stick.

نضع الخبز جانباً ليبرد حتى لا يلتصق.

خبز الشوفان الصحي

اسهل واسرع كيك بدون اي نوع دقيق

Banana

eggs

Vanilla

Milk

Baking powder

Dark chocolate

Place the banana, egg, and vanilla in a bowl.

نقوم بوضع الموزة والبيضة والفانيلا في وعاء.

Add the oats, milk, and baking powder to the bowl.

نقوم بإضافة الشوفان والحليب والبيكنج باودر إلى المكونات.

Mix all the ingredients well using a hand blender until fully combined.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي حتى تتجانس.

Add the dark chocolate pieces and gently fold them in.

نقوم بإضافة قطع الشوكولاتة الداكنة ونقلب برفق.

Pour the mixture into a suitable baking pan.

نقوم بصب الخليط في قالب مناسب للخبز.

Bake the cake in the oven at 180°C for 35 minutes until cooked.

نقوم بخبز الكعكة في الفرن على درجة حرارة 180° مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج

Allow the cake to cool slightly before serving.

نترك الكعكة لتبرد قليلًا قبل التقديم.

تتبيلة صدور الدجاج

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

السجق البلدي بالخضار

الكنافة البورمة

خبز الشوفان الصحي

كيك الموز بدون دقيق