Name: شوكولاتة سنيكرز
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Dates; 1 Grams (g) Dark chocolate; 1 Cup Peanut butter; 1 Cup Peanut

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

شوكولاتة سنيكرز بطريقة صحية

Dates

Dark chocolate

Peanut butter

Peanut

We carefully slit the dates and remove the pits

نقوم بشق التمر وإزالة النواة بحرص.

We place the dates on a baking tray lined with parchment paper as shown in the video

نقوم بوضع التمر في صينية مغطاة بورق زبدة بالطريقة الموضحة في الفيديو.

We melt the dark chocolate using a double boiler or in the microwave.

نقوم بتذويب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف.

Add a layer of peanut butter on top of the dates, then add the peanuts.

نقوم بإضافة طبقة من زبدة الفول السوداني  فوق التمر، ثم نضيف الفول السوداني .

We pour the melted dark chocolate and spread it evenly.

نقوم بصب الشوكولاتة الداكنة المذابة ونفردها جيدًا.

We refrigerate the tray until the mixture firms up, then cut and serve.

نقوم بوضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك الخليط، ثم نقطعه ونقدمه.

شوكولاتة سنيكرز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع نوتيلا بالقهوه هتفوقك

Hot Milk

Instant coffee

Unsweetened cocoa

Prepare the dates and soak them in half a cup of hot milk.

نحضر التمر وننقعه في نصف كوب من الحليب المغلي.

نضيف القهوة سريعة الذوبان والكاكاو الخام.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Add 10 g more cocoa powder and blend again until thick.

نضيف 10 جرام إضافية من الكاكاو ونستمر بالخلط حتى يثقل القوام.

Transfer the mixture to a glass jar and seal tightly.

ننقل الخليط إلى برطمان زجاجي ونغلقه بإحكام.

نوتيلا بالقهوه

طاجن كرنب بالكوارع اللي يشرفكم في أي عزومة

Fried onions

Tomato paste

Salt

Black pepper

Chinese Cubeb

Meat spices

Paprika

Cumin

Dried mint

Seven spices

Chopped Onion

Parsley

Green Coriander

Dill

Egyptian rice

Carrot

Celery

Whole Black Pepper

cardamon

Bay Leaf

Cinnamon Sticks

Garlic

Dried Coriander

Red bell pepper

Grated tomatoes

Tomato juice

Vinegar

Cabbage

Add the chopped trotters, grated tomatoes, one tablespoon of tomato paste, salt, pepper, paprika, coriander, Chinese kebab spice, roasted red bell pepper, and one tablespoon of vinegar, then stir for two minutes.

نضيف الكوارع المقطعة، طماطم مبشورة، ملعقة صلصة، ملح، فلفل، بابريكا، كزبرة، كبابة صيني، فلفل رومي أحمر مشوي، وملعقة خل، ثم نقلب لمدة دقيقتين.

Take the dish out of the oven and let it rest for a few minutes before serving.

نخرج الطاجن من الفرن، ونتركه ليهدأ قليلًا قبل التقديم.

Remove the foil and parchment paper, then return the dish to the oven for ten minutes to brown the top.

نزيل ورق الألمنيوم وورق الزبدة، ثم نعيد الطاجن إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتحمر الوجه.

Bake in a preheated oven at a medium temperature for one hour until fully cooked.

ندخل الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج تمامًا.

Cover the baking dish with parchment paper and aluminum foil

نغطي الطاجن بورق الزبدة وورق الألمنيوم.

نغطي الطاجن بالكوارع المطهية.

Pour the trotters broth over the cabbage rolls until nearly covered but not overflowing.

نضيف مرق الكوارع حتى يغمر المحشي دون أن يصل إلى الحافة.

Arrange the stuffed cabbage rolls on top of the onions.

نرص محشي الكرنب فوق البصل.

In a baking dish, place a layer of chopped onions at the bottom.

في طاجن فرن، نضع طبقة من البصل المقطع في القاع.

Sauté chopped onion in one tablespoon of ghee until golden brown

نقوم بتشويح بصلة مفرومة في ملعقة سمنة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

In a pan, sauté chopped onion and two cloves of garlic in one tablespoon of ghee until softened.

في مقلاة، نشوح بصلة مفرومة و2 فص ثوم في ملعقة سمنة حتى تذبل.

Once cooked, separate the meat from the bones and cut it into suitable pieces.

بعد النضج، نفصل اللحم عن العظم ونقطعه إلى قطع مناسبة.

Cover the pot and let the trotters cook for two hours until fully tender

نغطي القدر ونترك الكوارع تطهى لمدة ساعتين حتى تنضج تمامًا.

Add cold water and bring the trotters to a boil, then remove any foam that forms on the surface.

نضيف ماءً باردًا ونترك الكوارع تغلي، ثم نزيل الرغوة التي تتشكل على السطح.

In a pot over heat, sauté cow trotters with one onion, one carrot, celery stalks, whole black pepper, cardamom, bay leaves, and a small cinnamon stick for four to five minutes.

في قدر على النار، نقوم بتشويح الكوارع مع بصلة، جزرة، عيدان كرفس، فلفل أسود حصى، حبهان، ورق لورا، عود قرفة صغير لمدة أربع إلى خمس دقائق.

Stuff the boiled cabbage leaves with the mixture, then arrange them in a dish and refrigerate them until the next day.

نحشي أوراق الكرنب المسلوقة بالخليط، ثم نرصها في طبق ونضعها في الثلاجة لليوم التالي.

Mix the sauce with three cups of rice, a bunch of chopped parsley, a chopped raw onion, and half a cup of oil, then stir well.

نمزج الخليط مع ثلاثة أكواب أرز، حزمة بقدونس مفرومة، بصلة مفرومة نية، ونصف كوب زيت، ثم نقلب جيدًا.

Add tomato juice, one tablespoon of tomato paste, salt, pepper, Chinese kebab spice, meat seasoning, paprika, cumin, dried mint, and one teaspoon of seven spices, then let the mixture simmer for ten minutes.

نضيف عصير الطماطم، ملعقة صلصة، ملح، فلفل، كبابة صيني، بهارات لحمة، بابريكا، كمون، نعناع ناشف، وملعقة صغيرة سبع بهارات، ثم نترك الخليط يتسبك لمدة عشر دقائق.

طاجن كرنب بالكوارع

مبروشة 👌🏼💋ب مربى المشمش 🍑

Flour

Butter

Powdered sugar

eggs

Vanilla

Lemon zest

Apricot jam

Place the butter and powdered sugar in the bowl of a stand mixer.

نقوم بوضع الزبدة والسكر البودرة في وعاء العجان الكهربائي.

Mix until the texture becomes smooth and well combined

نخفق الخليط حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.

Add the egg, vanilla, and lemon zest, then mix again for 2 minutes

نضيف البيضة والفانيليا وبرش الليمون إلى الخليط ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقتين .

Add the flour and salt and stir in the spatula, then knead the ingredients by hand until you get a firm dough.

نضيف الطحين والملح ونقلب بالاسباتيولا ، ثم نعجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Take one-quarter of the dough and place it in the freezer to firm up.

نأخذ ربع كمية العجينة ونضعها في الفريزر حتى تتماسك.

Roll out the rest of the dough in a baking sheet, then place a sheet of parchment paper on top and flatten it with a flat object until it is evenly thick

نفرد باقي العجينة في صينية فرن ثم نضع ورقة زبدة فوقها ونفردها بشئ مسطح حتى تصبح متساوية السمك

Spread the apricot jam evenly over the dough

نوزع مربى المشمش فوق طبقة العجينة بشكل متساوٍ.

Grate the frozen dough over the jam to create a shredded topping.

نبشر العجينة المجمدة فوق المربى لتشكيل طبقة علوية مبشورة.

Bake in a preheated oven at 190°C (374°F) from the bottom for 35–40 minutes

نخبز الصينية في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية من الأسفل لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

In the last 2 minutes, switch on the top heat to give it a golden color

في آخر دقيقتين من الخَبز، نشغّل الحرارة من الأعلى فقط حتى تأخذ الوجه لوناً ذهبياً

Let it sit for 5 minutes, then cut and serve.

نتركها ٥ دقائق، ثم نقطعها وتُقدّم.

مبروشة بمربى المشمش

ريزو مع دجاج الكرسبي وصوص مطاعم الاصلي وصفة رهيييييبة

Chicken Breast

Curry

White pepper

Garlic powder

Cinnamon

Yogurt

White Vinegar

Olive oil

Basmati rice

Cold water

Mayonnaise

Ketchup

Siracha

Lemon juice

Cut the chicken breasts into medium-sized pieces and place them in a bowl.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نضعها في وعاء.

Prepare the dressing by mixing the paprika, curry, pepper, garlic, salt, coriander, and cinnamon together

نقوم بإعداد التتبيلة بخلط البابريكا، الكاري، الفلفل، الثوم، الملح، الكزبرة، والقرفة معاً

Add half of the spices to the bowl of chicken

نضيف نصف كمية البهارات إلى وعاء الدجاج

Add the yogurt, a little white vinegar, and 2 tablespoon of olive oil.

نضيف اللبن الزبادي، القليل من الخل الأبيض، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

Mix the chicken and marinade well, cover the bowl, and refrigerate for one hour

نقوم بخلط الدجاج مع التتبيلة جيداً، نغطي الوعاء، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة

In a skillet, heat 2 tablespoons of olive oil

في مقلاة، نسخن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

Add the chopped onion and sauté until it wilts and turns golden in color

نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ويتحول لونه إلى الذهبي

Add the washed rice to the onions, add a teaspoon of the remaining spices and stir

نضيف الأرز المغسول إلى البصل، ونضيف إليه ملعقة صغيرة من البهارات المتبقية ونقلب

نضيف كمية مناسبة من الماء بحيث يغطي الأرز.

Bring the rice to a boil, then lower the heat, cover the pot, and simmer for about a quarter of an hour until cooked.

نترك الأرز يغلي ثم نخفض النار ونغطي القدر، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى ينضج.

Prepare the dressing by combining the mayonnaise, ketchup, sriracha, lemon juice, and a pinch of the remaining spices, and stir to combine.

نجهز الصلصة بخلط المايونيز مع الكاتشب والسيراتشا ، وعصير الليمون، ورشة من البهارات المتبقية، ونقلبها حتى تتجانس.

Dip the chicken pieces into the flour, then into the water, then back into the flour again.

نغمس قطع الدجاج في الطحين، ثم في الماء، ثم نعيد تغطيتها بالطحين مرة أخرى.

Fry the chicken in heavy oil for about 10 minutes or until golden and crispy.

نقلي الدجاج في زيت غزير لمدة تقارب 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

Shred the chicken then serve with cooked rice and drizzle the sauce on top.

نقطع الدجاج ثم نقدمه مع الأرز المطهو ونضيف إليه الصلصة على الوجه.

شوكولاتة سنيكرز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

نوتيلا بالقهوه

طاجن كرنب بالكوارع

مبروشة بمربى المشمش

Crispy Chicken Rizo