Name: Pink sauce pasta
Total time: 0:25
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 Packet Pasta; 250 Psc. Tomato; 4 Cloves Garlic; 50 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Pinch Salt

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

Pasta

Tomato

Garlic

Cooking Cream

Salt

With a tablespoon of olive oil, we add the tomatoes, garlic, salt, and spices.

مع معلقة زيت زيتون نضيف الطماطم و الثوم و الملح و بهارات

Add two tablespoons of tomato sauce and a quarter cup of water, then mix.

اضافة معلقتين صلصه طماطم و ربع كوب مياه ثم الخلط

We add 1/4 cup of cooking cream, and if the consistency is thick, we can thin it out a bit.

نضيف ٤/١ كوبايه كريمه طبخ و لو القوام ثقيل ممكن نخففه شويه

We add the boiled pasta and cheese, and we cover it for a minute until the cheese melts.

نضيف المكرونه المسلوقه و جبنه  و نغطى عليها دقيقه لحد ما الجبنه تسيح

Pink sauce pasta

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اليوم عملتلكم حلاوة الطحينية من الصفر بداية بطحينية السمسم البيتية لغاية ما نصل لحلاوة الطحينية المنزلية الفخمة .

Sesame

Sunflower oil

Milk powder

Powdered sugar

Tahini

In a pan, place the sesame seeds and toast them slightly over heat, stirring frequently. Then transfer them to a food processor and grind until the consistency resembles a dough.

في ضنجرة نضع السمسم و نضعها علي النار قليلا و نقلبها ثم نضعها في محضر الطعام و نطحنها حتي يصبح القوام مثل العجين

Then gradually add salt and oil until the mixture thickens. Pour the mixture into a jar.

ثم نضف الملح و الزيت بالتدريج حتي يثقل القوام ثم صب الخليط في برطمان

In a bowl, add the powdered milk, powdered sugar, and a cup of the prepared tahini.

في وعاء نضف حليب البودر و سكر البودر و كوب من الطحينة المجهزة مسبقا

Knead the mixture for about 15 minutes by hand or in a food processor until it becomes smooth. Then shape it as desired and refrigerate it overnight.

تعجن الخليط لمدة ربع ساعة باليد او بمحضر الطعام حتي يصبح بقوام ناعم ثم نشكلها حسب الرغبة و ندخلها ليلة كاملة في الثلاجة

حلاوة الطحينية

يامسا الخير
من اسهل واطيب انواع الفطاير وفيكن تستخدموا هالعجينة لكل انواع الفطاير والبيتزا كمان جربوها حتدعولي على هالوصفة

Chicken Breast

White Vinegar

Crushed red pepper

Cumin

Garlic powder

White pepper

Flour

Milk

Mozzarella

Warm water

Instant yeast

Sugar

Vegetable oil

Oregano

Butter

To prepare the filling:  
In a bowl, place the chopped chicken breasts and season them with vinegar, salt, red pepper, cumin, garlic powder, and white pepper. Mix well, cover with plastic wrap, and let them rest.

لتحضير الحشوة:
في وعاء نضع صدور الدجاج المقطعة لقطع صغيرة ونتبلها بالخل والملح والفلفل الاحمر والكمون والثوم البودرة والفلفل الابيض ونقلبهم جيدا ونغلفهم بالنايلون ونتركهم يرتاحوا

To prepare the dough:  
In a bowl, add a cup of warm water, then add the yeast and sugar and mix well. Next, add a very small cup of vegetable oil and stir well.

لتحضير العجينة:
في وعاء نضع كوب من الماء الدافئ ثم نضع الخميرة والسكر ونقلب جيدا ثم نضع كوب صغير جدا من الزيت النباتي ونقلب جيدا

Add 3 to 3.5 cups of flour gradually while stirring, then add the salt and knead well until you get a smooth, firm dough.

نضع من ٣ الي ٣.٥ كوب طحين ونضيفهم بالتدريج مع التقليب ونضع الملح ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة

In a greased bowl, place the dough, cover it, and let it rest for an hour.

في وعاء نضيف ندهنه بالزيت ثم نضع العجينة ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعة

Place the chicken in a pan and stir until it is fully cooked, then set it aside.

نضع الدجاج في مقلاة ونقلبه حتى ينضج ونتركه على جنب

To prepare the sauce:  
In a pot over heat, add a stick of butter, then add two tablespoons of flour and stir until the flour is toasted. Next, add a cup of cold milk and stir well. Add salt and white pepper, then continue stirring until the sauce thickens. Finally, add the mozzarella cheese.

لتحضير الصوص:
في طنجرة على النار نضع اصبع زبدة ثم نضع معلقتين كبار من الطحين ونقلب حتى يتحمص الطحين ثم نضيف كوب من الحليب البارد ونقلب جيدا ثم نضع ملح وفلفل ابيض ونقلب جيدا حتى يسمك ثم نضيف  الموزاريلا

نضع الدجاج الي الصوص ونقلبه

Roll out the dough and shape it as shown in the video. Then, place it in a baking dish lined with parchment paper. Brush the edges with a mixture of egg and milk, then sprinkle with sesame seeds. Add a layer of mozzarella, followed by a layer of chicken, then another layer of mozzarella and a sprinkle of oregano on top.

نفرد العجينة ونشكلها بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نضعها في صينية بها ورق زبدة ثم ندهن اطرافها بخليط البيض مع الحليب ثم نضع رشة سمسم ثم نضع طبقة من الموزاريلا ثم طبقة من الدجاج ثم طبقة اخري من الموزاريلا مع رشة اوريجانو على الوجه

Place the dish in the oven at 180°C, both top and bottom heat, for 20 minutes.

نضع الصينيه في فرن على درجة حرارة ١٨٠ من اعلى وأسفل لمدة ٢٠ دقيقة

If it's not possible to use both top and bottom heat together, leave it in the oven for 120 minutes or until it browns from the bottom. Then, turn on the top heat for 5 to 10 minutes to brown the top.

اذا غير ممكن تشغيل الفرن من اعلى  ومن اسفل مع بعض نتركها  بالفرن ١٢٠ دقيقة او حتى تحمر من الاسفل ومن ثم نشعل  الفرن من خمس لعشر دقايق من اعلى

فطاير الدجاج

سخان الاجرام😍❤️🍓🍇

Chocolate Cake

Cream cheese

Cream

Sweetened Condensed Milk

Strawberry

Blueberry

Flake chocolate

Chocolate

eggs

We bake the cake according to the instructions on the box, but replace water with milk.

نخبز الكيك حسب التعليمات الموجودة على العلبة ولكن نستبدل الماء بالحليب.

Pour the mixture into the heater and leave it for 5 minutes, then add a little milk to the cake.

نصب الخليط في جهاز السخان و نتركه 5 دقائق و نضيف للكيك القليل من الحليب.

In a food processor, add the cream cheese, cream and sweetened condensed milk and mix them well together.

في محضر الطعام نضيف الجبن الكريمي و القشطة و الحليب المكثف المحلي و نخلطهم جيدا معا.

In a small bowl, add the chocolate pieces with a little cream and melt them together in the microwave.

في وعاء صغير نضيف قطع الشوكولاته مع القليل من الكريمة و نذوبهم معا في الميكرويف.

In a plate, add the cake pieces, then pour the white sauce and melted chocolate sauce over it, then repeat the step again.

في صحن نضيف قطع الكيك ثم نصب عليه من الصوص الابيض و صوص الشوكولاته المذابه ثم نعيد الخطوة مرة اخري.

Decorate the cake as desired with strawberries, raspberries, Flake chocolate, Kinder chocolate, or whatever you have available.

نزين الكيك حسب الرغبة بالفراولة و التوت و شوكولاته فليك و كيندر او اي شئ متوفر لديكم.

سخان الاجرام

سموزي سهل ولذيذ وكتير سريع

Banana

Walnut

نقوم بوضع الموز في محضر الطعام

نقوم بإضافة الفراولة والحليب

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نضع المشروب في كوب التقديم

نزين المشروب بالجوز و الفراولة

Pink sauce pasta

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلاوة الطحينية

فطاير الدجاج

سخان الاجرام

سموزي الفراولة والموز