Name: متبل افوكادو
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Avocado; 2 Cloves Garlic; 3 Tablespoons (tbsp) Tahini; 2 Tablespoons (tbsp) Buttermilk; 1 Cup orange juice; 1 Pinch Salt; 1 Psc. Red onion; 2 Pinch Minced Coriander; 1 Grams (g) Hot chilli; 5 Cup Cherry tomato

Jordon – famous for international cuisines.

Omar Yassin

شو اكثر نوع متبل بتحبوه؟🤔🥑

Avocado

Garlic

Tahini

Buttermilk

orange juice

Salt

Red onion

Minced Coriander

Hot chilli

Cherry tomato

نهرس الأفوكادو باستخدام شوكة.

Add garlic, tahini, yogurt, citrus juice, olive oil, and salt. Mix well.

نضيف الثوم، الطحينة، اللبن، عصير البرتقال أو الليمون، الزيت، والملح، ونخلط جيدًا.

In a separate bowl, mix tomatoes, onion, coriander, chili, citrus juice, and salt.

نخلط البندورة، البصل، الكزبرة، والفلفل مع عصير البرتقال والملح في وعاء آخر.

Spoon the avocado dip into a serving plate and top with the vegetable mix.

نسكب المتبل في طبق التقديم، ونوزع خليط الخضار فوقه.

متبل افوكادو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Pineapple

Ginger

Rosemary

Honey

Pepper

Turmeric

Mix all ingredients together in a blender.

نخلط جميع المكونات معا في الخلاط.

نزين بغصن من إكليل الجبل.

عصير الانانس مع الروزماري

شعبيات  او وربات بالقشطة ولا اطيب - انت شو بتسموها ببلدكم ؟؟

Milk

Semolina

Sugar

Rose water

Phyllo dough

Cream

Ghee

Syrup

Pistachio

We prepare the phyllo dough by cutting it into triangles

نقوم بتحضير عجينة البقلاوة.عن طريق تقطيعها الي مثلثات

We prepare the filling by placing the milk in a pot on the stove, then adding the semolina, sugar, and rose water or orange blossom water.

نقوم بتحضير الحشوة حيث نضع  الحليب في طنجرة على النار ثم نضيف والسميد و السكر، وماء الورد أو الزهر.

We stir well and continue stirring on high heat, then reduce the heat until the semolina grains open up and cook.

نقلب جيدا ونستمر في التقليب على نار عالية ثم نخفض الحرارة  حتى تتفتح حبات السميد وتنضج

We remove the mixture from the heat and add two tablespoons of cream, then stir.

نزيل الخليط من على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من القشطة ونقلب

We stuff the phyllo dough with the filling as shown in the video.

نقوم بحشو عجينة البقلاوة بالطريقة الموضحة بالفيديو

We place it in a Pyrex dish and brush them well with ghee.

نضع الوربات في بايركس وندهنها بالسمنه جيدا

We bake them in the oven at 200°C from top and bottom for 20-25 minutes.

نقوم بخبزها في الفرن على درجة حرارة 200 من الأعلى والأسفل لمدة 20-25 دقيقة

After removing them from the oven, we let them sit aside for 5 minutes.

بعد إخراجها من الفرن، نقوم بتركها جانبًا لمدة 5 دقائق.

We add the syrup and garnish with pistachios.

نقوم بإضافة القطر أو الشيرة ونزينها بالفستق.

وربات بالقشطة

اسهل طريقة لعمل الحمص في البيت

Hummus

lemon

Cumin

Olive oil

Pitta Bread

We boil chickpeas or use ready-made canned ones

نقوم بسلق الحمص  او استخدام المعلبات الجاهزة

In a blender, put the boiled chickpeas and then add four tablespoons of tahini

في الخلاط نضع الحمص المسلوق ثم ضع اربع ملاعق من الطحينة

نضيف عصير الليمون والكمون والملح

Add the olive oil, then cut the pita bread piece and add it

نضيف زيت الزيتون ثم نقطع قطعة الخبز العربي ونضيفها

نضع الثلج ونخلط جيدا ثم نقدمه

الحمص

مو معقوووول شو راح تحبوها 😍 راح ما تاكلو المحاشي غير بالبرغل جربوا وادعولي:

Ground meat

Onion

Garlic powder

Crushed red pepper

Paprika

Coarse Bulgur

Pomegranate molasses

Mint

Onion powder

Chicken Stock Powder

Zucchini

Eggplant

water

Tomato paste

Wash and drain the zucchini and eggplant thoroughly.

نغسل الكوسا والباذنجان ونفرغهما جيدًا.

In a saucepan, put the fat and then 
Prepare the filling by mixing the minced meat with onion, garlic powder, pepper, paprika, paprika, and salt

في طنجرة نضع المادة الدهنية ثم 
نحضر الحشوة بخلط اللحم المفروم مع البصل، بودرة الثوم، الفلفل، البابريكا، والملح

Rinse the bulgur and then add 
pomegranate molasses, mint, onion powder, chicken stock powder, tomato paste, and olive oil, and mix well.

نغسل البرغل ثم نضيف إلية 
دبس الرمان، النعنع، بودرة البصل، بودرة مرقة الدجاج، رب البندورة، وزيت الزيتون، ونخلط جيدًا.

نضيف خليط اللحمة الي البرغل

Stuff the zucchini and eggplant with the mixture without filling it completely to allow the bulgur to expand.

نحشي الكوسا والباذنجان بالخليط دون ملئه بالكامل للسماح للبرغل بالتمدد.

To make the red sauce, mix water with 3 tablespoons of tomato paste, salt, and garlic powder

لتحضير الصوص الأحمر، نخلط الماء مع ٣ ملاعق من رب البندورة، الملح، وبودرة الثوم

In a saucepan, put the sliced onions, tomatoes and beans, then put the stuffing in the way shown in the video and then cover it with red sauce.

في طنجرة نضع شرائح البصل والطاطم والفول ثم نضع المحاشي بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نغمرها بالصوص الاحمر

Let it cook over medium heat until the mahashi is fully cooked.

نتركها على نار متوسطة حتى تنضج المحاشي تمامًا.

متبل افوكادو

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

عصير الانانس مع الروزماري

وربات بالقشطة

الحمص

محاشي بالبرغل