Name: جمبري بصوص الكيجن
Total time: 0:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Shrimp; 2 Teaspoons (tsp) Fish spices; 0.25 Cup water; 1 Cup Oil; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Pinch Hot chilli powder; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Pinch Thyme; 1 To Taste Black pepper; 1 Pinch Salt; 100 Grams (g) Butter; 8 Psc. Minced garlic cloves; 1 Psc. Onion; 2 Teaspoons (tsp) Cajun spices; 1 Cup Honey; 1 Psc. lemon

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

من اجمل وصفات الجمبري وألذها

Shrimp

Fish spices

water

Paprika

Hot chilli powder

Garlic powder

Thyme

Black pepper

Salt

Butter

Minced garlic cloves

Onion

Cajun spices

Honey

lemon

Season the whole, cleaned shrimp by placing it in a bowl. Add fish seasoning, water, and 1 cup of oil. Mix well to coat the shrimp evenly.

نقوم بتتبيل الجمبري كامل بقشره ومتنضف عن طريق وضع الجمبري في وعاء ثم نضيف توابل السمك والماء وكوب من الزيت

Then prepare the sauce spices by mixing paprika, chili flakes, garlic powder, thyme, salt, and black pepper.

ثم نقوم بتجهيز بهارات الصوص وهي بابريكا وشيلي فليكس وثوم بودرة وزعتر وملح وفلفل اسود

Prepare the Cajun sauce by melting butter in a pan, then adding garlic, salt, spices, 1 tablespoon of honey, and lemon juice. Sauté the shrimp, then add cooked corn and stir. Pour the Cajun sauce over the shrimp and serve with rice. Enjoy your meal!

نقوم بتحضير صوص الكيجن نقوم بوضع الزبده ثم نضع الثوم والصل والبهارات مع معلقة عسل وعصير ليمونة
نقوم بتشويح الجمبري ثم نضيف ذرة مسلوقة ونقلب ثم نضع صوص الكيجن 
يقدم مع الارز وصحتين

جمبري بصوص الكيجن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مبروشة 👌🏼💋ب مربى المشمش 🍑

Flour

Powdered sugar

eggs

Vanilla

Lemon zest

Apricot jam

Place the butter and powdered sugar in the bowl of a stand mixer.

نقوم بوضع الزبدة والسكر البودرة في وعاء العجان الكهربائي.

Mix until the texture becomes smooth and well combined

نخفق الخليط حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.

Add the egg, vanilla, and lemon zest, then mix again for 2 minutes

نضيف البيضة والفانيليا وبرش الليمون إلى الخليط ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقتين .

Add the flour and salt and stir in the spatula, then knead the ingredients by hand until you get a firm dough.

نضيف الطحين والملح ونقلب بالاسباتيولا ، ثم نعجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Take one-quarter of the dough and place it in the freezer to firm up.

نأخذ ربع كمية العجينة ونضعها في الفريزر حتى تتماسك.

Roll out the rest of the dough in a baking sheet, then place a sheet of parchment paper on top and flatten it with a flat object until it is evenly thick

نفرد باقي العجينة في صينية فرن ثم نضع ورقة زبدة فوقها ونفردها بشئ مسطح حتى تصبح متساوية السمك

Spread the apricot jam evenly over the dough

نوزع مربى المشمش فوق طبقة العجينة بشكل متساوٍ.

Grate the frozen dough over the jam to create a shredded topping.

نبشر العجينة المجمدة فوق المربى لتشكيل طبقة علوية مبشورة.

Bake in a preheated oven at 190°C (374°F) from the bottom for 35–40 minutes

نخبز الصينية في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية من الأسفل لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

In the last 2 minutes, switch on the top heat to give it a golden color

في آخر دقيقتين من الخَبز، نشغّل الحرارة من الأعلى فقط حتى تأخذ الوجه لوناً ذهبياً

Let it sit for 5 minutes, then cut and serve.

نتركها ٥ دقائق، ثم نقطعها وتُقدّم.

مبروشة بمربى المشمش

ولا عمري رضيت اشربه وكنت استغرب كيف بابا بحبه 😅😅 بس هلا صار عصيري المفضل ….
مش معقول شو زاكي بشههييييي

Dried hibiscus flowers

Sugar

Hot water

Blossom water

Rose water

Lemon juice

Rinse the hibiscus petals thoroughly and place them in a bowl.

اغسل أوراق الكركديه جيدًا ثم ضعها في وعاء.

Add 1 liter of hot water and sugar and let the petals steep for at least 1 hour or overnight for a richer flavor.

أضف لتر الماء الساخن و سكر واترك الكركديه منقوعًا لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل للحصول على نكهة أغنى.

صفِّي الكركديه من الأوراق

Add the orange blossom water and rose water, then mix well.

أضف ماء الزهر وماء الورد وامزج جيدًا.

Add a squeeze of lemon when serving if desired and serve with ice.

عند التقديم، أضف عصرة ليمون حسب الرغبة وقدّم مع الثلج.

عصير الكركديه

اسهل واسرع طريقة لعمل الجبنة القريش الكريمية

Cottage Cheese

Olive oil

In a blender, add the cottage cheese, a tablespoon of olive oil, and gradually add water while blending for at least 3-5 minutes until the mixture becomes creamy.

في الخلاط نقوم بوضع الجبنة القريش وملعقة زيت زيتون والماء يضاف بالتدريج ويخلط على الاقل من ٣-٥ دقائق الي ان يتحول القوام كريمي

It is stored in a jar, bottle, or container, topped with olive oil, and kept in the refrigerator. Enjoy!

يخزن في جرة أو غرشة أو تبروير ويضاف زيت زيتون على الوجه ويوضع بالثلاجة 
وصحتين

جبنة قريش كريمية

سلطة البرغل التركية كتير ..فاجأتني بطعمها المميز وندمت إني ما عملتها من زمان ..صحية و بتشبع و كلها فيتامينات ..

Fine bulgur

Chopped Onion

Pepper paste

Tomato paste

Pomegranate molasses

Dried mint

Minced parsley

Tomato

Minced Green onions

Pomegranate

Soak 1 cup of fine bulgur in 1 cup of boiling water and set it aside for 10 minutes until it absorbs the water.

نقوم بنقع كوب البرغل الناعم في كوب من الماء المغلي، ونتركه جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الماء.

In a pan, heat 1/2 cup of olive oil and sauté the chopped onion until it softens

نقوم بتسخين نصف كوب من زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم نضيف البصلة المفرومة ونقلبها حتى تذبل

Add the tomato paste, pepper paste, and pomegranate molasses. Stir the mixture well and let it cook until the flavors combine

نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، وملعقة كبيرة من دبس الفليفلة، وملعقة كبيرة من دبس الرمان، ونحرك الخليط جيدًا حتى يتسبك على النار

Add this sauce mixture to the bulgur after it has absorbed the water and cooled slightly.

نقوم بإضافة خليط الصلصة إلى البرغل بعد أن يكون قد امتص الماء وتركناه يبرد قليلًا.

Once the bulgur has cooled completely, add the parsley, green onion, tomatoes, pomegranate seeds, lemon juice, dried mint, salt, and black pepper.

بعد أن يبرد الخليط تمامًا، نضيف البقدونس، البصل الأخضر، الطماطم، الرمان، عصير الليمون، النعناع الجاف، الملح، والفلفل الأسود

Mix all the ingredients thoroughly until well combined. The salad is now ready to serve.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح السلطة جاهزة للتقديم.

جمبري بصوص الكيجن

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مبروشة بمربى المشمش

عصير الكركديه

جبنة قريش كريمية

سلطة البرغل التركية