Name: Garlic Sauce
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 10 Cloves Garlic; 0.75 Pinch Salt; 0.5 Cup Low grade olive oil; 1 Psc. Lemon juice; 2 Tablespoons (tbsp) Turkish labneh

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

التوميه.
اهم الشي بهالوصفه استعمال اللبنه التركيه لانه اللبنه العاديه ما بتعطي نفس النتيجه .

Garlic

Salt

Low grade olive oil

Lemon juice

Turkish labneh

Put the garlic cloves in a food processor.

نقوم بوضع فصوص الثوم في محضرة الطعام.

نضيف 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.

Process the garlic cloves until finely chopped.

نقوم بفرم الثوم حتى يصبح مفرومًا بشكل ناعم.

Gradually add 1/2 cup of olive oil while continuing to mix.

نضيف 1/2 كوب من زيت الزيتون بالتدريج مع الإستمرار فى الخلط.

نضيف 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

نضيف 2 ملعقة كبيرة من اللبنة التركية.

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Garlic Sauce

ثومية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كشك المظ او نقدر نقول عليه رز بلبن حادق

Yogurt

Milk

Flour

Cream

Chicken stock

Fried onions

Rice

Place the yogurt and flour in a glass bowl and mix well until the mixture is smooth.

نضع الزبادي و الطحين في وعاء زجاجي و نخلط جيدًا حتى يتجانس المزيج.

نُضيف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.

Add broth to a pot and bring to a simmer.

Add rice, cover, and cook on medium heat until the rice is cooked.

نُضيف الأرز، نُغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج الأرز.

Add the yogurt, milk, and flour mixture gradually while stirring constantly.

نُضيف خليط الزبادي والحليب والطحين تدريجيًا مع التحريك المستمر.

نضيف القشطة و الملح حسب الرغبة.

Simmer gently for a couple of minutes on low heat.

نُتركها تغلي برفق على نار هادئة لبضع دقائق.

Pour into serving bowls. Garnish with fried onions.

نُصب الشِكّك في أطباق التقديم. نُزيّن ببعض البصل المقلي.

كشك المظ

Whipping cream

Dream whip

Cream caramel

Sweetened Condensed Milk

Mango

Mango Juice

Starch

Pomegranate

Cream cheese

Ready-made vanilla cake

Biscuit

Pineapple juice

Whip the cold whipping cream with the Dream Whip envelope until stiff.

نقوم بخفق كريمة الخفق الباردة مع مغلف الدريم ويب حتى تتماسك.

Add the cream cheese, caramel cream, cream, and condensed milk, then mix well until you get a smooth and homogeneous cream.

نضيف الجبنة الكريمية، الكريم كراميل، القشطة، والحليب المكثف، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة.

Cut the cake into slices and start forming the trifle layers in a large serving dish.

نقطع الكيك إلى شرائح ونبدأ بتشكيل طبقات الترايفل في طبق تقديم كبير.

Layer the cake, then moisten it with a little mango or pineapple juice.

نضع طبقة من الكيك، ثم نرطّبها بقليل من عصير المانجا أو الأناناس.

نقوم بتقطيع المانجو إلي مكعبات

Spread some of the cream cheese frosting over the cake

نوزّع جزءاً من كريمة الجبنة فوق الكيك

نضيف طبقة من مكعبات المانجا الطازجة.

Add another layer of cake and then add the biscuits

نقوم بإضافة طبقة أخري من الكيك ثم نضيف البسكويت

Drizzle the cake with a little mango or pineapple juice.

نسقي الكيك بقليل من عصير المانجا أو الأناناس.

نقوم بإضافة طبقة أخيرة من  الكريمة

Place the trifle in the freezer for half an hour to an hour

نضع الترايفل في  الفريزر لمدة من نصف ساعة إلي ساعة

To make the jelly: Mix the mango juice with two tablespoons of starch, and cook until it thickens.

لتحضير طبقة الجلي: نقوم بخلط عصير المانجا مع ملعقتين من النشا، ونضعه على النار حتى يثقل القوام.

Pour the jelly on top of the trifle, let it cool and then put it back in the freezer for half an hour

نسكب طبقة الجلي فوق الترايفل، ونتركها تبرد ثم ندخلها إلي الفريزر مرة أخري لمدة نصف ساعة

Garnish with pomegranate seeds and mango cubes

نزيّن الوجه بحبات الرمان  ومكعبات المانجو

ترايفل المانجا

يلي بعد ماحضّر معمول وصفة معمول بدوووب بالتم ناجح من اول مره

Powdered sugar

Butter

Vanilla

Dates paste

Cinnamon

Ghee

In a bowl, mix 2 cups of flour, ¼ cup of powdered sugar, and a pinch of vanilla or mahlab (optional).

نقوم بوضع 2 كوب من الطحين و¼ كوب من السكر البودرة ورشة فانيلا أو محلب (اختياري) في وعاء ونخلطهم جيدًا.

Add 200 grams of room-temperature butter and 6 pieces of cream cheese to the dry ingredients, then knead by hand until you get a soft, cohesive dough.

نضيف 200 غرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة و6 قطع من الجبن الكريمي إلى الخليط ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة طرية ومتماسكة.

Prepare the filling by mixing the ground dates with ½ teaspoon of cinnamon or cardamom and 1 teaspoon of butter or ghee. Knead until smooth and easy to shape.

نقوم بتجهيز الحشوة بخلط التمر المطحون مع ½ ملعقة صغيرة من القرفة أو الهيل و1 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمنة، ونعجنها حتى تصبح ناعمة وسهلة التشكيل.

نُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

Stuff each ball with an appropriate amount of the date filling, then seal well.

نحشي كل كرة بكمية مناسبة من حشوة التمر ثم نغلقها جيدًا.

Dip the stuffed dough balls in flour to prevent sticking in the mold.

نغمس الكرات في الطحين لمنع الالتصاق داخل قالب المعمول.

Press each ball into a maamoul mold to shape it, then gently remove and place on a baking tray.

نضغط الكرات داخل القالب لإعطائها الشكل المطلوب، ثم نُخرجها برفق ونرتبها في صينية فرن.

نُسخن الفرن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية.

Bake the maamoul on the middle rack with heat from both top and bottom until lightly golden

نخبز المعمول على الرف الأوسط من الفرن بحرارة من الأعلى والأسفل حتى يحمرّ قليلًا

Let the maamoul cool completely before serving.

نترك المعمول ليبرد تمامًا قبل التقديم.

معمول العيد

Pure Sesame Tahini

Dates syrup

Unsweetened cocoa

Place 1/4 cup of pure sesame tahini in a bowl.

نقوم بوضع ربع كوب من طحينة السمسم الصافي في وعاء.

Add 1/4 cup of date molasses to the tahini.

نضيف ربع كوب من دبس التمر إلى الطحينة.

Add 2 tablespoons of raw cocoa powder to the mixture.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى الخليط.

Mix the ingredients well until fully combined.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.

Garlic Sauce

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كشك المظ

ترايفل المانجا

معمول العيد

نوتيلا بدبس التمر