Name: Eggs with Hash Browns
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Frozen hash browns; 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Chipotle seasoning; 1 To Taste Mozzarella

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

Frozen hash browns

eggs

Chipotle seasoning

Mozzarella

Place the hash browns in the toaster twice: first for 3 minutes to thaw, then for another 3 minutes to toast.

نقوم بوضع الهاش براون في التوستر مرتين، المرة الأولى لمدة 3 دقائق لإذابة الثلج، والمرة الثانية لمدة 3 دقائق لتحميصه.

نرش المقلاة برذاذ الزيت.

نكسر البيضتين في المقلاة.

نقوم بخلط البيض بالملعقة الخشبية.

Add the chipotle seasoning to the eggs and mix.

نضيف بهارات الشيبوتلي على البيض ونقلب.

نضع الهاش براون المحمص في وعاء.

نضيف البيض فوق الهاش براون.

Sprinkle the mozzarella cheese over the eggs.

نضع جبن الموزاريلا فوق البيض.

Cover the bowl to melt the cheese and combine it with the eggs and hash browns.

نغطي الوعاء ليذوب الجبن ويتجانس مع البيض والهاش براون.

Tip: It is recommended to keep the eggs moist, either by mixing with some cheese or cream or cooking them slightly underdone, since this type of hash brown does not contain fat.

نصيحة: يفضل أن يكون البيض رطباً، سواء بخلطه مع القليل من الجبن أو الكريمة أو طهيه نصف نضج، لأن هذا النوع من الهاش براون لا يحتوي على دسم.

Eggs with Hash Browns

بيض بالهاش براون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

معمول العيد بطريقة كتير مميزة وسريعة

Flour

Butter

water

Dates

Ghee

Vanilla

Start by rubbing the butter with 200 grams of flour (fine flour with wheat germ) until well combined.

نبدأ بفرك الزبدة مع 200 جم من الطحين الطحنة صفر مع جنين القمح جيداً حتى يمتزجا بشكل كامل.

Add 50 grams of water to the mixture and knead until a cohesive dough forms.

نضيف 50 جم من الماء إلى الخليط ونقوم بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة

Place the dough in the fridge for a short time to make it easier to shape later.

نضع العجينة في الثلاجة لمدة قصيرة لتسهيل تشكيلها لاحقاً.

Prepare the filling by mixing 150 grams of date paste with ghee until the mixture is smooth.

نحضّر الحشوة بخلط 150 جم من معجون التمر مع السمن حتى يصبح الخليط ناعماً.

Preheat the oven to 210°C (410°F) using only the bottom heat.

نسخن الفرن على حرارة 210 مئوية من الأسفل فقط.

Shape the dough into balls, then fill them with the mixture and seal them properly.

نشكل كرات من العجينة، ثم نحشيها بالحشوة ونغلقها بشكل جيد.

Place the maamoul in the bottom rack of the oven for 10 minutes until browned from the bottom.

نضع المعمول في الرف السفلي للفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر من الأسفل.

Then, switch on the top heat and fan for 5 minutes to brown the top nicely

بعد ذلك، نشغل الفرن من الأعلى والمروحة لمدة 5 دقائق لتحمير الوجه بشكل جيد.

Important Tips:
Avoid using the top heat for a long time to prevent the dates from drying out.
This recipe yields approximately 18-20 pieces, with each piece weighing 18 grams for the dough and 9 grams for the filling.
Enjoy your maamoul!

نصائح مهمة:
يجب تجنب تشغيل الحرارة من الأعلى لفترة طويلة لتفادي جفاف التمر.
الكمية الناتجة تقريباً 18-20 حبة، بحجم 18 جم للعجينة و9 جم للتمر.
بالعافية!

معمول العيد

🍊😋
من اروع واسهل الكيكات خفيفة ✅وسهلة

Sugar

Vegetable oil

orange juice

Milk powder

Baking powder

Orange Zest

Baking soda

We beat the eggs with the vanilla well until the mixture becomes fluffy.

نقوم بخفق البيض مع الفانيلا جيدًا حتى يتضاعف حجم الخليط.

We gradually add the sugar while continuing to beat until it dissolves and becomes creamy

نضيف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي.

We add the orange juice and vegetable oil and mix well

نضيف عصير البرتقال والزيت النباتي ونخلط جيدًا.

We add the powdered milk and stir to combine.

نضيف الحليب البودرة إلى الخليط ونخلط.

We sift the flour with the baking powder and baking soda to ensure even distribution.

ننخل الطحين مع البيكنج باودر وكربونات الصوديوم معًا لضمان توزيع المكونات الجافة بشكل متساوٍ.

We gradually add the dry ingredients to the wet mixture while gently mixing until we get a smooth batter.

نضيف خليط الطحين تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب بلطف حتى نحصل على خليط متجانس

نضيف برش البرتقال ونقلب برفق.

We pour the batter into a greased and lightly floured baking pan

نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بقليل من الطحين.

We place the pan in a preheated oven at 180°C (356°F)

ندخل القالب إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

We bake for 50–55 minutes or until fully baked—check by inserting a toothpick in the center; it should come out clean.

نترك الكيك لمدة 50-55 دقيقة أو حتى ينضج حسب نوع الفرن. يمكن اختبار النضج بغرز عود أسنان في وسط الكيك فإذا خرج نظيفًا يكون الكيك جاهزًا.

كيك البرتقال

How about a TACO SALAD for today’s lunch?! It’s loaded with fresh veggies and drizzled with the most delicious homemade creamy avocado 🥑

Avocado

Green Coriander

Lemon juice

Garlic

Sour cream

Mayonnaise

Olive oil

Lettuce

Corn

Cherry tomato

Red cabbage

Red onion

Tortilla

Salt

Black pepper

Red beans

Jalapeño

Ground meat

Taco seasoning

To prepare the dressing: Blend the avocado, coriander, lime juice, garlic, jalapeño, sour cream, mayonnaise, and olive oil in a blender until smooth. Add salt and pepper to taste.

لتحضير الصلصة: نخلط الأفوكادو مع الكزبرة، عصير الليمون، الثوم، الفلفل الهالابينو، الكريمة الحامضة، المايونيز، وزيت الزيتون في الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم. نضيف الملح والفلفل حسب الذوق.

In a large bowl, layer the salad ingredients: lettuce or mixed greens, red beans, corn, cherry tomatoes, red cabbage, red onions, and jalapeños.

نضع مكونات السلطة في وعاء كبير: نضع الخس أو الخضار المشكلة، الفاصوليا الحمراء، الذرة، الطماطم الكرزية، الملفوف الأحمر، البصل الأحمر، والفلفل الهالابينو.

We add the taco-seasoned minced meat on top of the salad.

نضيف اللحم المفروم المتبّل ببهارات التاكو  فوق السلطة.

نزين السلطة بشرائح بصل أخضر وكزبرة.

Sprinkle crushed tortilla chips over the top, then drizzle the avocado dressing on the salad.

نرش رقائق التورتيلا المجروشة على الوجه، ثم نسكب الصلصة على السلطة.

Toss everything together and serve immediately

نخلط المكونات جيدًا ونقدمها فورًا.

TACO SALAD

This delicious middle eastern spiced rice with mixed vegetables and oven roasted chicken is a flavor-packed meal that has all the goodness of fresh frozen vegetables from

Yogurt

Vinegar

lemon

Minced garlic

Paprika

Mixed spices

Basmati rice

Mixed vegetables

Seven spices

Curry

Cardamom powder

Nutmeg

Cinnamon

Turmeric

Chicken stock

We mix the marinade ingredients together (2 tablespoons yogurt, 1 tablespoon vinegar, juice of half a lemon, 1/4 cup vegetable oil, 2 cloves garlic minced, 1 teaspoon paprika, 1 tablespoon mixed spices of your choice, 1 teaspoon salt or more depending on the amount of chicken, fresh black pepper).

نخلط مكونات التتبيلة معًا (2 ملعقة كبيرة زبادي، 1 ملعقة كبيرة خل، عصير نصف ليمونة، 1/4 كوب زيت نباتي، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة كبيرة توابل مشكلة من اختيارك، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب كمية الدجاج، فلفل أسود طازج).

We add the chicken pieces to the marinade and let it stand in the fridge overnight or at least 2 hours before cooking

نضيف قطع الدجاج إلى التتبيلة ونتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل ساعتين قبل الطهي.

We roast the chicken in a preheated oven. Place the chicken pieces on the wire rack of a roasting pan and add water to the pan.

نشوي الدجاج في فرن مسخن مسبقًا. نضع قطع الدجاج على رف شبكي في صينية الشواء ونضيف الماء إلى الصينية

Cover with parchment paper and then aluminum foil for 45-60 minutes, then uncover and continue roasting until golden and crispy.

نغطي الدجاج بورق الزبدة ثم ورق الألومنيوم لمدة 45-60 دقيقة، ثم نكشف الغطاء ونواصل الشوي حتى يصبح الدجاج ذهبيًا ومقرمشًا.

We rinse the rice well and soak it for half an hour (2 cups basmati rice, washed and soaked for 30-45 minutes).

نغسل الأرز جيدًا وننقعه لمدة نصف ساعة (2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 30-45 دقيقة).

In a medium pan, we add the ghee and oil, then sauté the onions until translucent.

في قدر متوسط، نضيف السمن والزيت ثم نقلي البصل حتى يصبح شفافًا.

We add the frozen vegetables and stir for a few minutes, then add all the spices listed above (1 tablespoon seven-spice mix, 1 tablespoon curry powder, 1/2 teaspoon cardamom powder, 1/4 teaspoon nutmeg powder, 1/4 teaspoon cinnamon powder, 1 teaspoon turmeric, 2 teaspoons salt, black pepper).

نضيف الخضار المجمدة ونقلب لبضع دقائق، ثم نضيف جميع التوابل المذكورة أعلاه (1 ملعقة كبيرة سبع بهارات، 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق هيل، 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب، 1/4 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة صغيرة كركم، 2 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود).

We add the stock, bring it to a boil, then simmer for 10 minutes.

نضيف المرق ونتركه يغلي ثم نخفض الحرارة ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

نضيف الأرز المنقوع والمصفى، نعيده إلى الغليان (نضبط التوابل) ثم نخفض الحرارة إلى أدنى مستوى ونستمر في الطهي حتى يمتص الأرز كل السوائل ويصبح طريًا.

Serve the rice topped with chicken and toasted nuts

نقدم الأرز مع الدجاج والمكسرات المحمصة.

Eggs with Hash Browns

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

معمول العيد

كيك البرتقال

TACO SALAD

Roasted Chicken with rice