Name: Cupcake
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Packet Cupcake mix; 120 Cup Milk

Syria – famous for Levantine and Egyptian cuisines.

Eiad Rafa

Cupcake mix

Milk

Open two packets of Cook’s Mug Cake Family Pack and pour them into a mixing bowl.

نقوم بفتح ظرفين من كيك الكوب ونفرغهما في وعاء الخلط.

نضيف 120 مللي من الحليب إلى الخليط.

Whisk the ingredients until the batter becomes smooth and well combined.

نخلط المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا.

Pour the mixture into paper cups, filling each cup about three-quarters full.

نسكب الخليط في كاسات الكرتون بحيث يملأ كل كوب ثلاثة أرباعه فقط.

Place the cups in the microwave and cook for 2 minutes until the mug cakes are fully baked.

نضع الكاسات في المايكروويف لمدة دقيقتين حتى ينضج الكاب كيك تمامًا.

It's perfect for kids’ school or trip lunch boxes.

يمكن استخدام الكاب كيك كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة أو الرحلات.

Cupcake

كاب كيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

البابريكا اللي لو جربناها مش هانبطل نعملها

Red bell pepper

Cut the red bell peppers in half and remove the seeds completely.

نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر الحلو إلى نصفين، ثم نزيل البذور تمامًا

Arrange the pepper halves on a tray, then place them in the oven at a low temperature for at least four hours

نرصّ أنصاف الفلفل في صينية، ونضعها في الفرن على حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن أربع ساعات

We can put it in the air fryer at 80°C until it is completely dry.

يمكن أن نضعها في القلاية الهوائية على حرارة 80 درجة مئوية حتى يجف تمامًا.

Once fully dried, let them cool slightly, then grind them using a spice grinder or dry blender until they turn into a fine powder.

بعد أن يجف الفلفل تمامًا، نتركه ليبرد قليلًا، ثم نطحنه باستخدام مطحنة التوابل أو خلاط جاف حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.

Store the homemade paprika in an airtight container in a cool, dry place

نضع البابريكا المنزلية في وعاء محكم الإغلاق ونحتفظ بها في مكان جاف وبارد.

Homemade Paprika

البابريكا

اسهل واسرع اكلة في التارييييخ 🔥🔥🔥

Ground meat

Pasta

Tomato puree

water

Tomato paste

Salt

Black pepper

Butter

Minced garlic

Chopped Onion

We put the butter in a hot skillet on the fire.

نقوم بوضع الزبدة في مقلاة ساخنة على النار ،

Add the chopped onion and garlic and sauté until wilted.

نضيف البصل والثوم المفرومين ونقلبهم حتى يذبلوا.

Add the ground beef and cook, stirring, until it changes color

نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه

Add salt and black pepper and stir well to combine.

نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً.

Add the tomato sauce and one cup of water, then stir until the sauce blends completely with the meat.

نضيف صلصة الطماطم وكوب الماء ونقلب حتى تمتزج الصلصة تماماً مع اللحم.

You can add tomato paste (optional if the tomatoes are light in color)

يمكن إضافة معجون الطماطم (اختياري لو لون الطماطم فاتح)

Add the pasta and stir to mix well so the pasta absorbs some of the sauce.

نضيف المعكرونة ونقلبها جيداً حتى تتشرب جزءاً من الصوص.

Cover the pan and let it simmer on low heat for 15 minutes until the pasta is fully cooked and the sauce thickens.

نغطي المقلاة ونترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المعكرونة تماماً ويتكثف الصوص

Remove the lid, stir gently, and serve hot.

نرفع الغطاء ونقلب قليلاً، ثم نقدم الطبق ساخناً.

معكرونة باللحم المفروم

Chicken Breast

White Vinegar

White pepper

Cardamom powder

Ginger powder

Turmeric powder

Onion powder

Garlic powder

Dried Coriander

Vanilla

lemon

Flour

Cold water

We cut the chicken breast into evenly sized strips.

نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى أصابع متساوية الحجم.

We mix one cup of milk with one cup of water and one teaspoon of vinegar, then leave the mixture for ten minutes until it curdles.

نقوم بخلط كوب من الحليب مع كوب الماء وملعقة الخل، ونترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يتخثّر.

We add the spices (salt, white pepper, cardamom, ginger, turmeric, onion powder, garlic powder, ground coriander, and vanilla) to the curdled milk mixture.

نقوم بإضافة البهارات (الملح، الفلفل الأبيض، الهيل، الزنجبيل، الكركم، البصل البودرة، الثوم البودرة، الكزبرة الناشفة، والفانيليا) إلى خليط الحليب المتخثّر.

We take two spoons of this mixture and set them aside, then we add the chicken strips to the remaining mixture with lemon juice, and leave the chicken to marinate for two hours or overnight.

نقوم بأخذ ملعقتين من خليط البهارات والحليب ونضعهما جانباً، ثم نضيف أصابع الدجاج إلى الخليط المتبقي مع عصير الليمون، ونترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو طوال الليل.

We prepare the dry mixture by mixing the remaining spices with the three cups of flour.

نقوم بتحضير الخليط الجاف بخلط بقية البهارات مع ثلاث أكواب من الطحين.

We dip the marinated chicken strips into the flour, shake off the excess, dip them briefly in cold water, drain them, then coat them again with flour.

نقوم بغمس أصابع الدجاج المتبلة في الطحين، ثم ننفضها، ثم نضعها سريعاً في ماء بارد، ونصفّيها، ثم نعيد تغليفها بالطحين مرة أخرى.

We toss the chicken in the flour around ten times to ensure the coating sticks well, then shake off any excess.

نقوم بتقليب قطع الدجاج في الطحين عدة مرات (قرابة عشر تقليبات) لضمان التصاق الطحين بها جيداً، ثم ننفضها برفق.

We fry the chicken pieces in hot, deep oil for about seven minutes until golden and crispy.

نقوم بقلي قطع الدجاج في زيت غزير وحار لمدة سبع دقائق تقريباً حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

We prepare the sandwich sauce by mixing mayonnaise, ketchup, mustard, and one teaspoon of honey.

نقوم بتحضير صوص الساندويتش بخلط المايونيز والكاتشب والخردل وملعقة صغيرة من العسل

We assemble the sandwiches by adding lettuce, cheese slices, the crispy chicken, the sauce, and ketchup.

نقوم بتجهيز الساندويتشات بوضع الخس وشرائح الجبنة وقطع الدجاج الكريسبي والصوص والكاتشب.

Chicken Crispy

كريسبي الدجاج

كيك القرع كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Baking powder

Baking soda

Cinnamon

Ginger

Sugar

Brown sugar

eggs

Pumpkin Puree

Corn oil

Walnut

We wash the pumpkin thoroughly, peel it, and cut it into small pieces. Then, we place it in the air fryer for 15 minutes at a high temperature. After that, we take the pumpkin out of the air fryer while it's still hot, put it in the blender, add 4 tablespoons of water, and blend it well until we get a smooth puree.

نغسل القرع جيدًا ثم نقشّره ونقطّعه إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في القلاية الهوائية لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة عالية. بعد ذلك، نخرج القرع من القلاية الهوائية وهو ساخن، ونضعه في الخلاط مع إضافة 4 ملاعق كبيرة من الماء، ثم نخلطها جيدًا حتى نحصل على بيوريه ناعم.

In a bowl, we mix the flour with white sugar, baking powder, baking soda, cinnamon, ginger, and salt, then sift them together

في وعاء، نخلط الطحين مع السكر الأبيض، الباكينغ باودر، الباكينغ صودا، القرفة، الزنجبيل، والملح، ثم ننخلهم معاً جيداً.

In another bowl, we beat the eggs with brown sugar and vanilla until the mixture is smooth.

في وعاء آخر، نخفق البيض مع السكر البني والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعماً.

We add the pumpkin puree and oil gradually to the egg and brown sugar mixture and mix well.

نضيف بيوريه القرع والزيت تدريجياً إلى خليط البيض والسكر البني، ونخلط جيداً حتى يتجانس

We gradually add the dry ingredients (flour and white sugar) to the wet mixture and add the walnuts, stirring continuously until we get a smooth and homogeneous batter.

نضيف المكونات الجافة (الطحين والسكر الأبيض) تدريجياً إلى الخليط الرطب ونضيف الجوز مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.

We pour the batter into a greased or lined cake pan, then place it in a preheated oven at 180°C (350°F) for 40-45 minutes or until a toothpick comes out clean from the cake.

نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مبطن بالورق، ثم ندخل القالب في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفاً من الكيك.

Cupcake

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Homemade Paprika

معكرونة باللحم المفروم

Chicken Crispy

كيك القرع