Name: ايس كريم الليمون
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Liquid cream; 1.5 Can Sweetened Condensed Milk; 3 Psc. Lemon juice; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Pinch Salt

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

ايس كريم الليمون المنعش بثلاث مكونات فقط و بطريقة تقديم رهيبة رح تلفت نظر ضيوفكم و يحبوها اطفالكم ..استخدمت حبات الليمون لتقديم الايس كريم ..بثلاث مكونات فقط و الطعم و لا اروع👍

Liquid cream

Sweetened Condensed Milk

Lemon juice

Vanilla

Salt

In another bowl, whisk the sweetened condensed milk with the lemon juice, a pinch of salt, and vanilla. You can add mint if desired.

في وعاء آخر، نخفق الحليب المكثف المحلى مع عصير الليمون، ورشة الملح، والفانيلا. يمكن إضافة نعناع حسب الرغبة.

Gently mix the whipped cream with the condensed milk mixture.

نخلط بهدوء الكريمة المخفوقة مع خليط الحليب المكثف.

Pour the mixture into a baking dish and freeze it for 3 hours.

نضع الخليط في بايركس وندخله الفريزر لمدة 3 ساعات.

Serve the ice cream in hollowed-out lemon halves for a stunning presentation.

نقدم الآيس كريم في حبات الليمون المفرغة لتقديم رائع.

ايس كريم الليمون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

يوم السبت يوم الدلع
سكونز بالكشمس والزرشك مع فلفل مجروش .. صراحه الطعم ما اوصفه لكم، ينفع تاكلونه بروحه او مع الحشوات مثل الجبن او المربى والزبده 🤍

Flour

Milk

water

Butter

eggs

Sugar

Yeast

Dried barberries

Red chili flakes

Currant

Tangzhong:
- 15 g flour
- 30 g milk
- 45 g water

التانجزون:
- ١٥ جم طحين
- ٣٠ جم حليب
- ٤٥ جم ماء

Dough:
- 473 g flour
- 290 g butter at room temperature
- 37 g milk at room temperature
- 4 eggs at room temperature
- 55 g sugar
- 15 g yeast
- 10 g salt
- 20 g raisins
- 10 g zereshk
- 1 tbsp chili flakes

العجينة:
- ٤٧٣ جم طحين
- ٢٩٠ جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ٣٧ جم حليب بدرجة حرارة الغرفة
- ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- ٥٥ جم سكر
- ١٥ جم خميرة
- ١٠ جم ملح
- ٢٠ جم كشمش
- ١٠ جم زرشك
- ١ ملعقة كبيرة فلفل مجروش

Prepare the tangzhong by heating flour, milk, and water over low heat, stirring until a smooth white paste forms. Let it cool.

نجهّز التانجزون بوضع الطحين، الحليب، والماء على نار هادئة مع التحريك حتى يتكون معجون أبيض ناعم. نتركه ليبرد.

Place all dough ingredients in a stand mixer and mix until well combined.

نضع جميع مكونات العجينة في العجانة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.

Cover the dough and let it ferment in the refrigerator for at least an hour.

نغطي العجينة ونتركها لتختمر في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.

Remove the dough and shape it as desired.

نخرج العجينة ونشكّلها حسب الرغبة.

Bake the scones in a preheated oven at 180°C for 25-30 minutes until golden brown.

نضع السكونز في فرن محمّى مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

𝕊𝕨𝕖𝕖𝕥 𝕒𝕟𝕕 ℂ𝕙𝕚𝕝𝕚 𝕊𝕔𝕠𝕟𝕖𝕤

سكونز بالكشمس والزرشك

من اشهى والذ الاطباق وصفة كتير زاكية لازم تجربوها

Meat

Spinach

Cooked chickpeas

Sweet Spice

Black pepper

Cardamom powder

Bay Leaf

Onion

Minced garlic

Dried Coriander

Olive oil

We brown the meat with vegetable oil until it’s browned on all sides.

نقوم بتحمير اللحم مع الزيت النباتي حتى يتحمر من جميع الجهات.

We add the spices, salt, and onion to the meat

نقوم بإضافة البهارات، الملح، والبصلة إلى اللحم.

We add water and let it boil, removing any scum from the surface.

نقوم بإضافة الماء ونترك اللحم يغلي، ثم نقوم بإزالة الرغوة من الوجه.

We cover the pot and leave it to cook until tender.
(If using an electric pressure cooker: Use the "saute" function to brown the meat with the spices, then switch to "pressure" mode and cook for 45 minutes.)

نقوم بتغطية القدر ونترك اللحم ليطهو حتى ينضج
(إذا استخدمنا طنجرة الضغط الكهربائية: نستخدم زر "saute" لتحمير اللحم مع البهارات، ثم نضغط زر "pressure" ونضغط لمدة ٤٥ دقيقة.

In another pot, we heat olive oil, add minced garlic and dried coriander, and stir for a minute

في قدر آخر، نقوم بتسخين الزيت ونضيف الثوم المهروس والكزبرة، ونقلبهما لمدة دقيقة

We add the spinach and stir until it wilts.

نقوم بإضافة السبانخ ونقلب حتى يذبل.

We add the cooked meat pieces and chickpeas, followed by two cups of meat broth.

نقوم بإضافة قطع اللحم الناضجة والحمص إلى السبانخ، ثم نضيف كوبين من مرق سلق اللحم

نقوم بوضع الملح حسب الذوق.

We serve the spinach stew with meat alongside white rice with vermicelli and squeeze lemon on top if desired.

نقوم بتقديم يخنة السبانخ باللحم إلى جانب الأرز الأبيض بالشعيرية، ويمكننا عصر الليمون فوقها

يخنة السبانخ باللحم

Effortless Elegance..Elevate your dessert game this Summer with this simple yet stunning creation. Grilled peaches, creamy vanilla ice cream, and a sprinkle of crushed pistachios come together effortlessly for a dessert that exudes pure elegance. Easy to make, heavenly to indulge in!

هل قمتم بتجربه كرمله الدراق بهذه الطريقه من قبل ؟! انصحكم و بشده بتحربتها ..ستحظون بتناول حلوى بسيطه لكن مفعمه بالنكهات و اللذه

Peach

Vanilla ice cream

Crushed pistachios

Coconut Butter

Honey

ندهن سطح الخوخ بزبدة جوز الهند.

نضيف القليل من العسل على الخوخ.

Grill the peaches on medium heat until soft and caramelized.

نشوي الخوخ على نار متوسطة حتى يطرى ويتكرمل.

Place scoops of vanilla ice cream on grilled peaches.

نضع معلقة من آيس كريم الفانيليا فوق الخوخ المشوي.

نضيف الفستق المجروش فوق الآيس كريم.

Grilled Peaches with Ice Cream

خوخ مكرمل مع أيس كريم

شوربة اليقطين بطريقة كتير مميزة ولذيذة

Pumpkin

Carrot

Garlic

Toast

Coconut powder

Vegetable stock

Cooking Cream

Parmesan cheese

Place the pumpkin, garlic onion, and carrot in a baking tray, add olive oil, and bake in the oven for 45 minutes.

نضع اليقطين والثوم ، والبصل، والجزر في صينية فرن ونضيف زيت الزيتون، ثم ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة.

In another tray, cut the brown toast into cubes, add olive oil, Parmesan cheese, salt, and black pepper, and bake until the toast is crispy.

في صينية أخرى، نقطع التوست الأسمر إلى مكعبات، ونضيف زيت الزيتون، جبن البارميزان، الملح، والفلفل الأسود، ثم ندخل الصينية للفرن حتى يتحمص التوست.

After the pumpkin is cooked, take the seeds along with the roasted vegetables and add vegetable broth, salt, pepper, and a pinch of nutmeg.

بعد استواء اليقطين، نأخذ البذور مع الخضار المشوية ونضيف إليهم مرقة الخضار، الملح، الفلفل، ورشة جوزة الطيب

Blend the mixture using a blender or hand blender until smooth.

نطحن الخليط بالخلاط أو الهاند بليندر حتى يصبح قوامه ناعماً.

Pour the soup into a serving bowl and garnish with cream, toasted bread, and pumpkin seeds.

نسكب الحساء في طبق التقديم ونزينه بالكريمة، التوست المحمص، وبذور اليقطين.

ايس كريم الليمون

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

𝕊𝕨𝕖𝕖𝕥 𝕒𝕟𝕕 ℂ𝕙𝕚𝕝𝕚 𝕊𝕔𝕠𝕟𝕖𝕤

يخنة السبانخ باللحم

Grilled Peaches with Ice Cream

شوربة يقطين