Name: ساندويشة بدون خبز
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Rice paper; 1 Grams (g) Halloumi cheese; 1 Psc. Tomato; 1 Slices Lettuce; 1 Psc. Cucumber

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️ساندويشة بدون خبز‼️
طعم رهيييب 😍حلوم بالخضار صحيه و بتشهييييي جربوها وادعولي

Rice paper

Halloumi cheese

Tomato

Lettuce

Cucumber

Soak rice paper in warm water for a few seconds until soft.

انقع أوراق الأرز في ماء دافئ لبضع ثوانٍ حتى تصبح طرية.

In a plate, spread the rice paper in two layers on top of each other

في صحن افرد ورق الارز طبقتين فوق بعض

Place lettuce and slices halloumi in the center of the rice paper.

ضع الخس وجبنة الحلوم في منتصف ورقة الأرز.

أضف شرائح البندورة وشرائح الخيار

. Wrap the rice paper around the ingredients like a roll or pouch.

لف أوراق الأرز حول المكونات على شكل رول أو مغلف.

ساندويشة بدون خبز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Get ready to be amazed by the extraordinary Peanut Butter Banana Yogurt ice cream popsicles. These frozen delights not only provide a mouthwatering taste reminiscent of indulgent ice cream but also come with a healthier twist.

Peanut butter

Banana

Greek yogurt

Melted Chocolate

Add peanut butter and Greek yogurt to the banana and mix together.

نضيف زبدة الفول السوداني و الزبادي اليوناني الي الموز و نخلطهم معا.

We shape the mixture as desired and put it in the freezer for 4 hours.

نقوم بتشكيل الخليط حسب الرغبة و ندخل الخليط الي الفريزر لمدة 4 ساعات.

After removing the ice cream from the mold, we put it in the freezer for an additional 15 minutes.

بعد إخراج الآيس كريم من القالب، نضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة إضافية.

Melt the chocolate with a little coconut butter.

نذوب الشوكولاتة مع القليل من زبدة جوز الهند.

Dip the ice cream in the melted chocolate and leave it until it freezes.

نغمس الآيس كريم في الشوكولاتة المذابة و نتركه حتي يجمد.

Peanut Butter Banana ice cream

بيتزا رول بالعجينة القطنية

Instant yeast

Sugar

Milk powder

Warm water

Salt

Flour

Vegetable oil

Pizza sauce

Minced bell pepper

Mushroom

Chopped Onion

Sweet corn

Olive

Chopped tomatoes

Mozzarella

We mix the yeast, sugar, powdered milk, 1 cup of flour, and warm water in a bowl, then cover it and let it rest for 10 minutes until the yeast activates and bubbles appear

نقوم بخلط الخميرة والسكر والحليب والطحين وكوب الماء الدافئ في وعاء، ثم نغطي الوعاء ونتركه 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتظهر الفقاعات.

Once the yeast is active, we add 2 more cups of flour and a pinch of salt, then knead until combined.

بعد التأكد من تفاعل الخميرة، نضيف كوبين من الطحين مع رشة الملح، ونعجن جيداً حتى تتماسك العجينة.

We add the vegetable oil (¾ small coffee cup) and knead for 5 minutes until smooth. We cover the dough and leave it to rise until doubled in size (about 1 hour).

نضيف الزيت النباتي (¾ فنجان قهوة) ونعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة، ثم نغطيها ونتركها لتختمر ويتضاعف حجمها (حوالي ساعة).

After proofing, we roll the dough out into a rectangle on a floured surface.

بعد التخمير، نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل

We spread the filling evenly (sauce, vegetables, and cheese), then roll the dough tightly into a log.

نوزع الحشوة بالتساوي (الصلصة والخضار والجبن) ثم نلف العجينة بإحكام على شكل رول

We cut the log into medium-sized pieces and arrange them on a greased or parchment-lined baking tray.

نقطع الرول إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نرتبها في صينية مدهونة زيت أو مغطاة بورق زبدة.

We cover the tray and let it rest for another 30 minutes.

نغطي الصينية ونتركها ترتاح نصف ساعة إضافية.

We preheat the oven to 200°C (390°F), then bake the rolls until golden on the bottom.

نسخن الفرن مسبقاً على 200 درجة مئوية، ثم نخبز البيتزا رول حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل.

We turn on the top heat (broiler) to brown the tops. (Optional: sprinkle more mozzarella on top, return to the oven for a few minutes until melted).

نشعل الشواية من الأعلى حتى تتحمر. (اختياري: نضيف طبقة جبن موزاريلا إضافية بعد الخبز ثم نعيدها دقائق فقط لتذوب).

بيتزا رول

سلطة الراهب (بابا غنوج)🥗
مين بيحبا متليييييي 😍😍
.

Eggplant

Pomegranate

Onion

Green pepper

Green chili pepper

Minced parsley

Minced garlic

lemon

Olive oil

Sumac

Mint

Grill the eggplant until tender, then let it cool and drain any excess liquid.

نقوم بشوي الباذنجان حتى ينضج، ثم نتركه ليبرد ونقوم بتصفيته من السوائل.

Dice the eggplant, tomato, onion, bell pepper, chili pepper into small cubes.

نقطع الباذنجان والخضار (البندورة، البصل، الفليفلة، الفلفل الحار ) إلى مكعبات صغيرة.

Mince the garlic, zest the lemon, and squeeze its juice.

نقوم بهرس الثوم ونبشر قشرة الليمونة ونعصر العصير.

In a large bowl, add the eggplant, pomegranate, tomato, onion, bell pepper, chili pepper, parsley, garlic, lemon juice, and lemon zest

في وعاء عميق، نضيف الباذنجان، الرمان، البندورة، البصل، الفليفلة، الفلفل الحار، البقدونس، الثوم، عصير الليمون، وبرش القشر.

نضيف زيت الزيتون، الملح، والسماق.

Gently mix all the ingredients together until well combined.

نقلب جميع المكونات معًا برفق حتى تتجانس.

Serve the salad and garnish with mint leaves and a final drizzle of olive oil.

نقدم السلطة في طبق التقديم، ونزين الوجه بأوراق النعناع ورشة إضافية من زيت الزيتون

سلطة الراهب

Knafeh

Powdered sugar

Melted Ghee

Milk

Whipping cream

Corn Starch

Pistachio cream

Cream

Ground Pistachios

Syrup

Cut the kunafa while it’s still frozen.

نقوم بتقطيع الكنافة وهي مجمدة.

Add ¼ cup of powdered sugar and 1 cup of melted ghee to the kunafa.

نضيف ربع كوب من السكر البودرة وكوب من السمن المذاب إلى الكنافة.

Mix the kunafa well until all the ingredients are combined.

نخلط الكنافة جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Distribute the kunafa into cupcake molds and press it down firmly.

نوزع الكنافة في قوالب الكب كيك ونضغطها جيدًا حتى تتماسك.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30–35 minutes until golden brown.

ندخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا

In a pot, mix 1 cup of milk with 1½ cups of cream, ¼ cup of sugar, and 2 tablespoons of cornstarch while cold.

في قدر على النار، نخلط كوب الحليب مع كوب ونصف من الكريمة وربع كوب من السكر وملعقتين كبيرتين من النشا على البارد.

Place the mixture over medium heat and stir continuously until it thickens.

نرفع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.

Transfer the cream to a bowl, add the pistachio spread and the can of cream, and mix until smooth.

ننقل الكريمة إلى وعاء، ثم نضيف سبريد الفستق وعلبة القشطة ونخلط جيدًا حتى تتجانس.

Cover the cream with plastic wrap and refrigerate until completely cooled.

نغطي الكريمة بالنايلون اللاصق ونضعها في الثلاجة لتبرد تمامًا.

Remove the kunafa from the oven and pour cold syrup over it while it’s still hot.

نخرج الكنافة من الفرن ونصب عليها العسل البارد وهي ساخنة.

Unmold the kunafa and decorate the top with the cream using a piping bag.

نقلب الكنافة من القوالب ونزينها بالكريمة باستخدام كيس الحلواني.

Sprinkle pistachio powder on top for garnish.

نرش بودرة الفستق فوق الوجه للتزيين.

ساندويشة بدون خبز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Peanut Butter Banana ice cream

بيتزا رول

سلطة الراهب

أكواب الكنافة بالفستق