Name: كيكة السبانخ و جبنة الفيتا
Total time: 1:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Cup Olive oil; 2 Cup Flour; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Baking soda; 2 Psc. eggs; 1.25 Cup Milk; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Bunch Spinach; 1 Psc. Green onion; 50 Cup Feta cheese; 50 To Taste Mozzarella

jordon – renowned for Levantine and international cuisines.

Hamzeh & Nour

اطيب كيكة مالحة ممكن تجرّبوها ولا اسهل من هيك

Olive oil

Flour

Salt

Baking soda

eggs

Milk

Baking powder

Spinach

Green onion

Feta cheese

Mozzarella

Sauté the green onions and spinach with olive oil for 1 minute.

نقلب البصل الأخضر والسبانخ مع زيت الزيتون لمدة دقيقة.

Mix all ingredients together until well combined.

نخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس.

Add spinach, mozzarella cheese, and feta cheese to the batter.

نضيف السبانخ وجبنة الموزاريلا وجبنة الفيتا إلى الخليط.

Pour the mixture into an olive oil–greased baking dish.

في صينية مدهونة بزيت الزيتون، نضيف الخليط.

Top with a little feta and mozzarella cheese.

نضيف على الوجه قليلًا من جبنة الفيتا وجبنة الموزاريلا.

Bake in a preheated oven for 30–35 minutes at 200°C for the first 15 minutes, then reduce to 180°C.

ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا، ونخبز لمدة 30–35 دقيقة، على حرارة 200°م لأول 15 دقيقة، ثم نخفض الحرارة إلى 180°م.

كيكة السبانخ و جبنة الفيتا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Sugar

Vegetable oil

Unsweetened cocoa

Place milk, sugar, and vegetable oil in a blender.

نضع الحليب والسكر والزيت النباتي في الخلاط.

نضيف الكاكاو الخام إلى الخلاط.

Blend all ingredients well until a smooth and uniform sauce forms.

نخفق جميع المكونات معًا جيدًا حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

Pour the sauce directly over desserts or fruits as desired.

نسكب الصوص مباشرة فوق الحلويات أو الفواكه حسب الرغبة.

Chocolate Sauce

صوص الشوكولاتة

اسهل واسرع دارك شوكلت شيبس في التاريخ

Cocoa

Coconut Oil

Honey

نقوم بإضافة ملعقتين صغيرتين من زيت جوز الهند

Add a teaspoon of honey and mix well until the ingredients are homogenized

نضيف ملعقة صغيرة من العسل ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Put the mixture in a syringe and then form the mixture into small balls in the mold as shown in the video

نضع الخليط في سرنجة ثم نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة في القالب كما موضح بالفيديو

Place the mold in the freezer for 10 seconds

نضع القالب في الفريزر لمدة ١٠ ثواني

Dark Chocolate Chips

دارك شوكلت شيبس

الحمص مرررة لذيذ ونكهته تجنن 🫠 حلو للفطور أو مع المشاوي
في بوست قبل شرحت طريقة سلق الحمص؛ وماكثرت طحينة أبي نكهة الطماطم بارزة😌.

Hummus

Tahini

Lemon juice

Organic olive oil

Dried tomatoes

Black pepper

water

In a blender, add the cooked chickpeas, tahini, and lemon juice.

في الخلاط، ضع الحمص المسلوق مع الطحينة وعصير الليمون.

Add the sun-dried tomatoes and olive oil.

أضف الطماطم المجففة وزيت الزيتون.

Season with salt and pepper to taste, and add 3-5 tablespoons of water to adjust consistency if needed.

أضف الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم أضف 3-5 ملاعق من الماء لتخفيف القوام إذا لزم الأمر.

اخلط حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.

Serve with extra olive oil on top. Enjoy!

قدّم الحمص مع زيت زيتون إضافي على الوجه. بالعافية!

حمص بالطماطم المجففة

Yeast

Warm milk

Butter

Pour the warm milk into a bowl, add the yeast, sugar, and salt, mix well, and let it sit briefly until the yeast activates.

نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف إليه الخميرة والسكر والملح، ونخلط جيدًا ونتركه قليلًا حتى تتفاعل الخميرة.

Place the flour in a stand mixer bowl or a large mixing bowl if kneading by hand.

نضع الطحين في العجانة الكهربائية أو وعاء كبير للعجن اليدوي.

نضيف الزبدة إلى الطحين.

Add the milk and yeast mixture to the flour and butter.

نضيف خليط الحليب والخميرة إلى الطحين والزبدة.

نضيف البيضة بدرجة حرارة الغرفة

Mix all ingredients in the mixer or by hand until a soft, smooth dough forms that does not stick to your hands, adding a little flour if necessary.

نخلط المكونات في العجانة أو باليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد، مع إضافة قليل من الطحين إذا لزم الأمر.

Place the dough in a glass bowl, cover with plastic wrap, and let it rise for 1 hour until it doubles in size.

نضع العجينة في وعاء زجاجي مغطى بغلاف بلاستيكي، ونتركها لتختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

نقطع العجينة إلى 12 كرة صغيرة.

Shape each ball into a long rope, then twist and form it into a donut shape.

نشكل كل كرة على شكل حبل طويل ثم نلفها لتشكيل الدونات.

Place the shaped donuts on parchment paper, cover with a clean cloth, and let them rise for another 30 minutes.

نضع الدونات على ورق زبدة ونغطيها بقطعة قماش نظيفة، ونتركها لتختمر لمدة نصف ساعة إضافية

Fry the donuts in hot oil over medium heat until golden brown on all sides, turning them occasionally for even cooking.

نقلي الدونات في زيت غزير على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات، مع التقليب أثناء القلي لضمان الطهي المتساوي.

Dip the hot donuts in sugar or a sugar-cinnamon mixture before serving.

نغمس الدونات الساخنة بالسكر أو بمزيج السكر مع القرفة قبل التقديم.

كيكة السبانخ و جبنة الفيتا

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Chocolate Sauce

Dark Chocolate Chips

حمص بالطماطم المجففة

Fluffy Donuts