Name: بطاطس بالكريمة
Total time: 1:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Potato; 2 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Cup Milk; 3 Cloves Minced garlic; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Pinch Nutmeg; 1 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 2 Pinch Thyme; 1 Teaspoons (tsp) Dried Basil; 0.25 To Taste Mozzarella; 2 Grams (g) Butter; 2 Psc. Rosemary

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

Potato

Cooking Cream

Milk

Minced garlic

Salt

Black pepper

Nutmeg

Dried Thymus

Thyme

Dried Basil

Mozzarella

Butter

Rosemary

Place the cream over very low heat in a saucepan.

نضع الكريمة على نار هادئة جدًا في القدر.

نضيف الحليب إلى الكريمة ونخلطهما جيدًا.

Add the butter to the mixture and stir until completely melted.

نضيف الزبدة إلى الخليط ونستمر بالتحريك حتى تذوب تمامًا.

Add the minced garlic and stir into the mixture.

نضيف الثوم المفروم ونقلبه مع الخليط.

Add salt, pepper, nutmeg, rosemary, thyme, and basil, and stir well to combine the flavors.

نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب والروزماري والزعتر والريحان ونقلب المزيج جيدًا لتمتزج النكهات.

Pour a layer of the cream mixture into the bottom of the baking dish.

نضع طبقة من الكريمة في قاع صينية الخبز.

Arrange the potato slices evenly over the cream.

نرص شرائح البطاطس فوق الكريمة بشكل متناسق.

Repeat layers of cream and potatoes until all ingredients are used.

نكرر وضع طبقات الكريمة والبطاطس حتى ننتهي من كل الكمية.

(Optional) Cover the dish with aluminum foil to retain moisture, and bake in a preheated oven at 190°C (375°F) for 30 minutes.

نغطي الصينية بورق ألمنيوم (اختياري للحفاظ على رطوبة البطاطس) وندخلها الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 30 دقيقة.

After 30 minutes, remove the foil and sprinkle the cheese on top.

بعد مرور 30 دقيقة، نزيل الورق ونرش الجبنة على الوجه.

Return the dish to the oven for an additional 10 minutes until the cheese melts and turns golden.

نعيد الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبيًا.

Remove from the oven, let it cool slightly, and serve garnished with fresh thyme.

نخرج الصينية من الفرن، نتركها لتبرد قليلًا ثم نقدمها مزينة بالزعتر الطازج.

بطاطس بالكريمة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كعكة كتير زاكية وريحتها بتجنن بالبيت

Apple

Flour

Sugar

Baking powder

eggs

Vegetable oil

Liquid vanilla

Cinnamon

Ground walnuts

Preheat the oven to 180°C (350°F). Grease a cake pan with vegetable oil and dust it with flour.

نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180°C، وندهن قالب الكيك بالزيت النباتي ثم نرشه بالدقيق.

In a large bowl, sift the flour, then add the baking powder and cinnamon and mix together.

في وعاء كبير، ننخل الدقيق ونضيف إليه البيكنغ باودر والقرفة ونخلطهم معاً.

Using an electric mixer, beat the sugar and vegetable oil together, then gradually add the eggs and vanilla extract, beating well. Add the milk and continue to mix.

باستخدام خلاط كهربائي، نخفق السكر والزيت النباتي معاً، ثم نضيف البيض والفانيلا تدريجياً ونخفق جيداً. ثم نضيف الحليب ونستمر في الخفق.

Gradually add the flour mixture to the wet ingredients, mixing continuously for 2 minutes.

نضيف الدقيق تدريجياً إلى الخليط السائل مع الخفق المستمر لمدة دقيقتين.

Add the chopped apples and walnuts to the batter and stir gently with a spoon.

نضيف التفاح المقطع والجوز إلى الخليط ونحركهم جيداً بالملعقة.

Pour the batter into the prepared cake pan and bake for 40-45 minutes. Remove from the oven and let it cool completely

نسكب الخليط في قالب الخبز ونخبزه لمدة 40-45 دقيقة، ثم نرفعها عن الفرن ونتركها لتبرد تماماً.

كعكة التفاح والجوز

من الاكلات اللي وايد احبها الياكتوري الياباني وطريقته جدا جدا سهله استخدمت فيه صدور دجاج الديره الفرش طلع جوسي وترف يهبل جربوووووه

Chicken Breast

Sesame oil

Soy sauce

Rice vinegar

Ground ginger

Brown sugar

Grape juice

Minced Green onions

Sesame

Cut the chicken breasts into medium-sized cubes.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

Mix all the ingredients except the chicken in a bowl until well combined.

نقوم بخلط جميع المكونات ما عدا الدجاج في وعاء حتى تتجانس.

Add the marinade to the chicken cubes and mix well to coat them evenly.

نقوم بإضافة التتبيلة إلى مكعبات الدجاج ونقلبها جيدًا حتى تتشبع بالنكهات.

Cover the chicken and let it marinate in the refrigerator for 1 to 2 hours.

نقوم بتغطية الدجاج ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتشرب التتبيلة.

We skewer the chicken onto wooden sticks, then grill it over charcoal, turning continuously until fully cooked.

نقوم بوضع الدجاج في الأعواد الخشبية ثم نقوم بشوي الدجاج على الفحم مع التقليب المستمر حتى ينضج تمامًا.

Brush the chicken with the remaining marinade from time to time while grilling for extra flavor.

نقوم بدهن الدجاج بالتتبيلة المتبقية من وقت لآخر أثناء الشواء للحصول على نكهة أعمق.

Garnish the grilled chicken with sesame seeds and chopped green onions before serving.

نقوم بتزيين الدجاج المشوي بالسمسم والبصل الأخضر قبل التقديم

الياكتوري الياباني

بيتزا رولز كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Tomato paste

Ketchup

Olive

Corn

Cheese

Basil

Dry yeast

In a bowl, add all the ingredients except for the salt and butter.

في وعاء نضيف كل المكونات ما عدا الملح والزبدة.

Mix using an electric mixer on medium speed for 2 minutes

نعجن باستخدام العجانة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.

Add the salt and continue mixing for another minute.

نضيف الملح ونستمر في العجن لمدة دقيقة أخرى.

Cut the cold butter into small cubes and add it gradually while mixing.

نقطع الزبدة الباردة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها تدريجيًا أثناء العجن.

Continue mixing for 10-15 minutes until the dough is smooth and cohesive.

نكمل العجن لمدة 10-15 دقيقة حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.

Leave the dough to rest and rise until it doubles in size, around one hour (depending on room temperature).

نترك العجينة لتختمر وتستريح حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة (حسب درجة حرارة الغرفة).

After rising, punch the air out of the dough and begin rolling it out.

بعد التخمير، نخرج الهواء من العجينة ونبدأ في فردها

Spread the pizza sauce (tomato paste, ketchup, black pepper, and salt) on the dough.

ندهن العجينة بصوص البيتزا الذي قمنا بتحضيره.

Add the cheese (any type of cheese you prefer) and toppings (olives, corn, and basil leaves) over the dough.

نفرد الجبنة (أي نوع من الجبن الذي تفضلونه) والإضافات (زيتون، ذرة، ورق ريحان) فوق العجينة.

Roll the dough into a log, cut into 4 cm pieces, and slice.

نلف العجينة إلى اسطوانة، ونحدد قطع بسمك 4 سنتيمتر لكل قطعة ثم نقطعها.

Arrange the pieces in a baking tray lined with parchment paper.

نرتب القطع في صينية مغطاة بورق الخبز.

Let the dough rise for about 30 minutes or more, depending on room temperature.

نتركها لتختمر لمدة نصف ساعة أو أكثر حسب حرارة الغرفة.

Bake in a preheated oven at 165°C (top and bottom heat with fan) for 30-35 minutes, depending on your oven.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 165°C (من أعلى ومن أسفل مع مروحة) لمدة 30-35 دقيقة، حسب نوع الفرن.

Pizza rolls

Yogurt

Strained Yogurt

Dried mint

Cucumber

Olive oil

نقوم بوضع اللبن في وعاء زجاجي.

نقوم بإضافة اللبنة فوق اللبن.

We mash the garlic clove and add it to the yogurt and labneh mixture.

نقوم بهرس فص الثوم وإضافته إلى خليط اللبن واللبنة.

نقوم بإضافة الملح إلى المكونات.

نقوم بإضافة النعناع المجفف.

We stir all the ingredients well until combined.

نقوم بتحريك جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We add the cucumbers cut into thin slices.

نقوم بإضافة الخيار المقطّع إلى شرائح رفيعة

We mix the cucumbers with the yogurt and labneh mixture until they are fully coated.

نقوم بتقليب الخيار مع خليط اللبن واللبنة حتى يتغطى بالكامل.

نقوم بوضع السلطة في صحن التقديم.

نقوم بتزيين السلطة بالنعناع الناشف.

We drizzle olive oil over the salad for garnish.

نقوم بسكب زيت الزيتون فوق السلطة للتزيين.

بطاطس بالكريمة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كعكة التفاح والجوز

الياكتوري الياباني

Pizza rolls

سلطة الجاجيك