Name: المشروب الأخضر
Total time: 0:5
Yield: 3 servings
Ingredients: 50 Psc. Cucumber; 160 Psc. Apple; 2 Psc. lemon; 0.5 Bunch Parsley; 15 Cup Honey; 1.5 Cup water

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع مشروب لتنظيف المعده

Cucumber

Apple

lemon

Parsley

Honey

water

Cut the cucumber into slices and place in a food processor

نقوم بتقطيع الخيار إلي شرائح ثم نضعه في محضرة الطعام

Cut the apple into small cubes and add it to the cucumber

نقوم بتقطيع التفاح إلي مكعبات صغيرة ثم نضيفه إلي الخيار

نضيف شرائح الليمون والبقدونس والعسل

Add the water and mix well until the ingredients are homogeneous, then serve the juice.

نقوم بإضافة الماء ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم العصير

المشروب الأخضر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع رول بيض بالشوفان

Butter

eggs

Salt

Black pepper

In a skillet on the fire, put half a cube of butter and let it melt

في  مقلاة على النار نضع نصف مكعب من الزبدة ونتركه حتى يذوب

Add the oats and stir well until you reach the shape shown in the video

نضيف الشوفان ونقلب جيدا حتى نصل الي الشكل الموضح بالفيديو

Add the eggs and let them cook for 7 minutes

نضيف البيض ونتركهم على النار لمدة ٧ دقائق فقط

Add a pinch of salt and black pepper and serve

نقوم بإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود ثم نقدمه

رول بيض بالشوفان

تعالوا بقي أقول لكم ٥ حاجات لو عملنها كل مرة الرز هيطلع مظبوط و مفرفر و مستوي سوا عالمي "علي ضمانتي" 😉

Egyptian rice

Hot water

Ghee

We wash the rice thoroughly under running water 5 to 6 times until all the excess starch is removed, then soak it in water for 10 minutes and drain it well in a strainer.

نقوم بغسل الأرز جيدًا بالماء الجاري من ٥ إلى ٦ مرات حتى يخرج كل النشا الزائد، ثم ننقعه في الماء لمدة ١٠ دقائق ونصفّيه جيدًا في مصفاة.

We heat the ghee in a pot over the stove, using one tablespoon of ghee for each cup of rice, preferably good-quality animal ghee.

نقوم بتسخين السمنة في قدر على النار، بحيث نستخدم ملعقة كبيرة من السمنة لكل كوب أرز، ويفضل أن تكون سمنة حيوانية ذات نوع جيد.

We add the drained rice to the hot ghee and stir it for 5 minutes until it absorbs the ghee and dries slightly without changing color.

نضيف الأرز المصفى إلى السمنة الساخنة ونحركه لمدة ٥ دقائق حتى يتشرب السمنة ويجف قليلًا دون أن يتغيّر لونه.

We add hot water in the same ratio as the rice (one cup of water for each cup of rice) along with a pinch of salt, then stir once to distribute the salt evenly.

نضيف الماء الساخن بنفس مقدار الأرز (كوب ماء لكل كوب أرز) مع رشة ملح، ونحرك الخليط مرة واحدة فقط لتوزيع الملح بالتساوي.

We cover the pot tightly with foil and then the lid to make sure no steam escapes, then place it on the smallest burner over very low heat for 20 minutes until the rice is fully cooked and fluffy.

نغطي القدر بورقة فويل ثم الغطاء بإحكام لضمان عدم تسرب البخار، ثم نضع القدر على أصغر شعلة على نار هادئة جدًا لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج الأرز ويتفلفل.

After cooking, we leave the rice covered for 5 minutes, then fluff it gently with a fork before serving.

بعد انتهاء التسوية، نترك الأرز مغطى لمدة ٥ دقائق ثم نفكّه بالشوكة برفق قبل التقديم.

الأرز المصري المفلفل

وصفة رز بالحليب بالعسل و بدون سكر
طيبة، سريعة و لذيذة😍🌹

Milk

Cream

Starch

We start by adding the hot water to a suitable pot.

نبدأ بوضع الماء الساخن في قدر مناسب.

We add the rice to the water and let it cook until nearly tender.

نضيف الأرز المصري إلى الماء ونطبخه حتى يصبح شبه ناضج.

Once the rice is nearly cooked, we pour the full-fat milk over it.

بعد أن يبدأ الأرز في النضج، نصب الحليب الكامل الدسم فوقه.

We mix the honey with the milk and rice to provide a balanced sweetness.

نخلط العسل مع الحليب والأرز لإضفاء حلاوة متوازنة.

We add the cream on top of the mixture to impart a creamy texture and rich flavor.

نضيف القشطة فوق الخليط لإضفاء قوام كريمي ونكهة غنية.

We mix everything thoroughly using a spoon to ensure the flavors are well combined.

نخلط المكونات معاً بدقة باستخدام ملعقة حتى تتجانس النكهات.

We add 3 tablespoons of starch dissolved in a little water to the mixture.

نضيف 3 ملاعق كبيرة من النشا المذاب في قليل من الماء إلى الخليط.

We distribute the mixture into small serving bowls.

نوزع الخليط في أوعية صغيرة.

We place the bowls in a baking dish and add hot water around them (water bath).

نضع الأوعية في صينية فرن ونضيف ماء ساخن حولها (حمام مائي).

We place the baking dish in a preheated oven (around 200°C) and bake until the top becomes golden.

ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة مناسبة (مثلاً 200°) ونخبز حتى يتحمر الوجه.

رز بالحليب

Ground cloves

Cardamom powder

Cinnamon

Chinese Cubeb

Paprika

Cumin

Ground Coriander

We add one small spoon of cloves to a small bowl.

نقوم بوضع ملعقة صغيرة من القرنفل في وعاء صغير.

We add one small spoon of cardamom to the bowl.

نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الهيل إلى الوعاء.

نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني

نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من البابريكا.

نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الكمون.

We add one large spoon of dried coriander.

نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.

We mix all the ingredients well until fully combined.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

This is enough for a kilogram of ground beef

هذه الكمية تكفي كيلوجرام من اللحم المفروم

المشروب الأخضر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

رول بيض بالشوفان

الأرز المصري المفلفل

رز بالحليب

Hawawshi Spices