Name: وافل التمر
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 0.75 Tablespoons (tbsp) Wheat Germ Flour; 0.5 Cup Sourdough discard; 0.3 Cup Coconut milk; 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 2 Packet Dates paste; 1 Grams (g) Butter; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

وافل التمر كتير لذيذ جربوه ما رح تندموا

Wheat Germ Flour

Sourdough discard

Coconut milk

eggs

Vanilla

Dates paste

Butter

Baking powder

Salt

We mix the liquids (milk, egg, date paste, and vanilla) together.

نخلط السوائل (الحليب، البيضة، معجون التمر، والفانيليا) مع بعض.

We add the dry ingredients (flour, baking powder, and salt) and mix well.

نضيف المكونات الجافة (الدقيق، باكنج بودر، والملح) ونمزجها جيدًا.

We leave the mixture in the fridge overnight, or for one hour if we are in a hurry.

نترك الخليط في الثلاجة ليلة كاملة، أو ساعة إذا كنا مستعجلين.

Before baking, we preheat the waffle maker and lightly grease it with butter

قبل الخبز، نسخن جهاز الوافل وندهنه قليلًا بالزبدة.

We can fill the waffles with date paste or serve them plain.

يمكننا حشو الوافل بالتمر أو تقديمه سادة.

To make the caramel: We mix raw almond butter with date syrup well, then thin the mixture with a little water, and place it in a piping bag.

لعمل الكراميل: نخلط زبدة اللوز الخام مع دبس التمر جيدًا، ثم نخفف القوام بقليل من الماء، ونضع الخليط في كيس التزيين.

وافل التمر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Pasta

Broccoli

Chicken Breast

Olive oil

Chopped White Onion

Minced garlic

Flour

Cooking Cream

Grated cheddar

Black pepper

Paprika

Bring salted water to a boil in a large pot, then cook the pasta until it's almost fully done (about 7 minutes). Drain and set aside.

نقوم بغلي ماء مملح في قدرٍ واسع، ثم نسلق الباستا حتى تصبح شبه ناضجة (حوالي ٧ دقائق)، ونصفيها ونضعها جانباً.

In a deep skillet, heat the butter and olive oil over medium heat.

في مقلاة عميقة، نقوم بتسخين الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة.

Add the chopped onion and crushed garlic, and sauté until soft and golden.

نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونشوّحهما حتى يذبلا ويصير لونهما ذهبياً.

Add the diced chicken along with salt, black pepper, and paprika. Stir until the chicken changes color and starts to cook through.

نضيف قطع صدر الدجاج مع الملح والفلفل والبابريكا، ونقلب حتى يتغير لون الدجاج ويبدأ بالنضوج.

Sprinkle two tablespoons of flour over the mixture, and stir for a minute to eliminate the raw flour taste.

نرشّ ملعقتين من الدقيق فوق الخليط، ونقلب لمدة دقيقة حتى يختفي طعم الدقيق النيء

Pour the cooking cream over the mixture and stir gently until it begins to simmer.

نسكب كريمة الطبخ فوق الخليط، ونقلب بلطف حتى تبدأ بالغليان.

Add the chopped broccoli florets to the sauce and let it cook on low heat for 3 minutes until tender.

نضيف زهرات البروكلي المقطعة إلى الصلصة، ونتركها على نار هادئة لمدة ٣ دقائق حتى تطرى.

Add the boiled pasta and shredded cheddar cheese to the pan, and stir until the cheese melts and everything is well combined.

نضيف الباستا المسلوقة وجبنة الشيدر المبشورة، ونقلب حتى تذوب الجبنة وتندمج المكونات

Pour the mixture into a suitable baking dish, then sprinkle extra cheddar cheese on top.

نصب الخليط في صينية فرن مناسبة، ثم نوزع كمية إضافية من جبنة الشيدر على الوجه

Place the dish in a preheated oven at 200°C (392°F) and bake for 15 minutes until the cheese melts and turns golden on top.

نضع الصينية في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية، ونتركها لمدة ١٥ دقيقة حتى يذوب الجبن ويأخذ وجهاً محمّراً ذهبياً.

Pasta with Broccoli

باستا مع بروكلي

Baking soda

Cinnamon

Melted butter

Sugar

Brown sugar

Greek yogurt

Vanilla Extract

Sliced ​​Apple

Preheat the oven to 175°C (350°F) and grease a rectangular baking dish (33x32 cm) with softened butter.

نسخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، وندهن صينية مستطيلة (33*32 سم) بزبدة طرية

In a separate bowl, mix the dry ingredients (all-purpose flour, baking powder, baking soda, salt, and ground cinnamon) thoroughly and set aside

نخلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، والقرفة) جيداً ونتركها جانباً.

In another bowl, combine the eggs, yogurt, brown sugar, white sugar, vanilla extract, melted butter, and oil, mixing until smooth.

في وعاء آخر، نخلط البيض، الزبادي، السكر البني والأبيض، الفانيليا، الزبدة، والزيت حتى يصبح الخليط ناعماً

Pour the wet mixture over the dry ingredients and gently mix.

نسكب الخليط السائل فوق الخليط الجاف ونمزج برفق.

Add the chopped apples to the mixture and fold gently.

نضيف قطع التفاح إلى الخليط ونخلط بلطف.

Pour the batter into the prepared baking dish and bake for 40-45 minutes

نسكب الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة 40-45 دقيقة.

Allow the cake to cool, then cut it into squares and enjoy!

نترك الكيكة لتبرد، ثم نقطعها إلى مربعات ونستمتع بطعمها الشهي

كيك التفاح

Whole grain tortilla

Cottage Cheese

Tomato

Yellow bell pepper

Mozzarella

Place the whole wheat tortilla in a baking dish.

نقوم بإحضار قالب ونفرد فيه خبز التورتيلا المصنوع من الحبة الكاملة.

Add the two eggs and cottage cheese pieces, along with a pinch of salt and pepper.

نضيف فوقه البيضتين وقطع الجبن القريش مع رشة من الملح والفلفل.

Mix the ingredients inside the dish until well combined.

نخلط المكونات داخل القالب حتى تمتزج جيدًا.

Add the chopped tomatoes, bell peppers, and a sprinkle of mozzarella cheese on top.

نضيف قطع الطماطم والفلفل الملون ورشة من جبن الموزاريلا على الوجه.

Bake in a preheated oven at 180°C for 15 minutes, until the pie is set and the edges are golden.

نضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الفطيرة وتتحمر أطرافها.

فطيرة التورتيلا بالجبن

أصابع التوست المحشوة بالشوكولاتة

Toast

Chocolate Spread

Chocolate

Milk Chocolate

Crushed pistachios

Sprinkles

We cut off the brown crusts from the toast slices using a sharp knife.

نقوم بقطع الحواف البنية من شرائح خبز التوست باستخدام سكين حادة.

We flatten each slice of toast using a meat mallet or by hand until thin and soft.

نقوم بفرد كل شريحة توست باستخدام المدق أو راحة اليد حتى تصبح مسطحة ورقيقة.

We spread one tablespoon of chocolate spread evenly on each toast slice.

نضع ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الكريمية على كل شريحة، ثم نقوم بفردها جيداً حتى تغطي التوست بالكامل.

We carefully roll each slice into a tight log or finger shape

نقوم بلف شريحة التوست بحذر على شكل رول محكم.

We melt both the plain and milk chocolate together in the microwave or over a water bath until completely smooth.

نقوم بإذابة نوعي الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام بخار مائي حتى تذوب تماماً.

We dip the rolled toast fingers into the melted chocolate until fully coated.

نغمس أصابع التوست الملفوفة في الشوكولاتة المذابة حتى تتغطى بالكامل.

We place the coated toast fingers on a sheet of parchment paper.

نضع الأصابع المغطاة بالشوكولاتة على ورق زبدة.

We garnish them with crushed pistachios or sprinkles as desired.

نقوم بتزيين الوجه بالفستق المجروش أو السبرينكلز حسب الرغبة.

We leave the fingers in a cool place or in the fridge for 20 minutes until the chocolate sets.

نترك الأصابع في مكان بارد أو في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.

وافل التمر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

باستا مع بروكلي

كيك التفاح

فطيرة التورتيلا بالجبن

أصابع الشوكولاتة