Name: مكعبات مرقة الخضار
Total time: 0:40
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Dried onions; 5 Psc. Tomato; 1 Tablespoons (tbsp) Dried parsley; 3 Cloves Dried garlic; 1 Teaspoons (tsp) Dried red pepper; 4 Slices dried carrots; 8 Psc. Dried celery; 2 Psc. Dried green onions; 1.5 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Ghee

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

مدة التجفبف للخضار تقريبا ٤ ساعات للخضار الليه فيه نسبة ميه عاليه زي الطماطم 
وساعتين للخضار اللي زي الجزر والبصل وعيدان الكرفس 
ودقايق للورقيات زي البقدونس

Dried onions

Tomato

Dried parsley

Dried garlic

Dried red pepper

dried carrots

Dried celery

Dried green onions

Salt

Ghee

Chop the vegetables: onion, green onion, tomatoes, bell pepper, carrots, and celery.

نقطع البصل، البصل الأخضر، الطماطم، الفلفل، الجزر، والكرفس

Dry them in the oven or air fryer at 80–100°C.

نجففها في الفرن أو المقلاة الهوائية على درجة حرارة ٨٠–١٠٠ مئوية.

نطحن الخضروات المجففة في مطحنة التوابل.

Add salt and grind again until well blended.

نضيف الملح ونعيد طحن المكونات جيدًا.

Add 1 spoon of ghee and mix thoroughly to form a paste.

نضيف ملعقة سمن ونخلط حتى تتكوّن عجينة متماسكة.

Press the mixture into square or rectangular molds.

نضع الخليط في قوالب مربعة أو مستطيلة ونضغط جيدًا.

نضع القوالب في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق لتتماسك.

Wrap in foil. Now you have homemade stock cubes.

نلف المكعبات بورق فويل. وبهذا نحصل على مكعبات مرقة منزلية.

مكعبات مرقة الخضار

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

يامسا الحلويات الطيبة على احلى متابعين
هاد التشيز كيك مختلف تماما بطريقته وطعمته عن تشيز كيك الفرن او يلي سميته تشيز كيك السعادة او تشيز كيك فلك وهاد سهل جدا ولذيذ لابعد الحدود جربوه وحتعملوه كل مااشتهيته على تشيز كيك سدقوني

Biscuit

Melted butter

Cream

Kiri cheese

Chantilly cream

Pineapple jelly

Warm water

Strawberry jelly

Boiling Water

Cold water

Crush the biscuits until finely ground.  Mix with melted butter until combined. Press the mixture firmly into a cheesecake pan.

اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الزبدة المذابة وامزجي جيدًا. ضعي الخليط في قالب تشيز كيك واضغطيه جيدًا.

In a bowl, mix cream, cheese, chantilly powder, and pineapple jelly with warm water. Mix until smooth and well combined.

في وعاء، اخلطي القشطة، الجبنة، بودرة الشانتييه، وظرف جيلي الأناناس مع الماء الدافئ. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

Pour over the biscuit layer and smooth the top. Place in the freezer for 1 hour.

اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وساوي السطح.  ضعي القالب في الفريزر لمدة ساعة.

Dissolve strawberry jelly in 1 cup hot water, then add 1 cup cold water.

ذوبي جيلي الفراولة في كوب ماء ساخن ثم أضيفي كوب ماء بارد.

Pour the jelly over the cheese layer and refrigerate overnight.

اسكبي الجيلي فوق طبقة التشيز واتركي القالب في الثلاجة ليلة كاملة

التشيز كيك مختلف

water

Baby Spinach

Kale

Ground flaxseeds

Pineapple

Orange

Frozen mixed berries

Place the water, spinach, kale and flaxseed in a food processor

نضع الماء مع السبانخ والكيل وبذور الكتان في محضر الطعام

Mix the ingredients for a minute until smooth

نخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تتجانس

نقوم بتقطيع الفواكة كما موضح بالفيديو

Add the pineapple, oranges, and frozen berries

نضيف الأناناس، البرتقال، والتوت المجمد

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقسم الخليط إلى ثلاث وجبات.

Benefits:
Rich source of vitamins, omega-3, and fiber.

Contains vitamins A, C, K, B, folic acid, and iron.

Boosts the immune system.

Promotes healthy skin.

High in antioxidants.

Has anti-inflammatory properties.

الفوائد:
مصدر غني بالفيتامينات، الأوميجا ٣ والألياف.

يحتوي على فيتامينات A, C, K, B، حمض الفوليك والحديد.

يعزز الجهاز المناعي.

يعزز صحة الجلد.

مصدر كبير لمضادات الأكسدة.

مضاد للالتهابات.

Day 3 Smoothie Detox

كيك الشوفان بالتمر (خالٍ من السكر المكرر والدقيق والغلوتين والزيوت)

Oat flour

eggs

ِApple sauce

Vanilla

Baking powder

Cinnamon

Pitted dates

Hot Milk

Baking soda

White Vinegar

Soak the chopped, pitted dates in 1½ cups hot milk with 1 teaspoon baking soda, then allow the mixture to cool completely.

ننقع التمر المقطع والمنزوع النوى في 1½ كوب حليب ساخن مع 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، ثم نترك الخليط ليبرد تمامًا.

Beat the eggs with 1 tablespoon vinegar, vanilla extract, and applesauce in a large bowl until well combined.

نخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة خل، الفانيليا، وصلصة التفاح في وعاء كبير حتى يمتزجوا جيدًا.

Once the date mixture has cooled, add it to the wet ingredients and mix thoroughly.

بعد أن يبرد خليط التمر، نضيفه إلى المكونات الرطبة ونخلط جيدًا.

In a separate bowl, mix oat flour, baking powder, cinnamon, and salt, then gradually add the dry ingredients to the wet mixture, stirring until just combined.

في وعاء آخر، نخلط دقيق الشوفان مع البيكنج بودر والقرفة ورشة الملح، ثم نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الرطب ونقلب حتى تتجانس دون إفراط.

Line a baking pan with parchment paper, pour the batter into the pan, and spread it evenly.

نبطّن قالب الخبز بورق الزبدة، ثم نصب الخليط في القالب ونوزعه بالتساوي.

Decorate the top of the batter with chopped walnuts, extra dates, and a sprinkle of oats if desired.

نزين وجه الخليط بالجوز المفروم، التمر الإضافي، ورشة شوفان حسب الرغبة.

Preheat the oven to 175°C (350°F) and bake the cake for 20–25 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean.

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175°م (350°ف) ونخبز الكيك لمدة 20–25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من الوسط.

Allow the cake to cool slightly before serving.

نترك الكيك ليبرد قليلًا قبل التقديم.

Date Oat Cake

كيك الشوفان بالتمر

🍊 عصير البرتقال والليمون الحامض المنعش

lemon

Sugar

Blossom water

Mint

Peel and cut the oranges and lemons into medium pieces

نقوم بتقشير البرتقال والليمون وتقطيعهما إلى قطع متوسطة الحجم.

Place the fruit pieces in a large bowl, add sugar, and let them soak for 1 hour to release their juices.

نقوم بوضع قطع البرتقال والليمون في وعاء كبير، ثم نضيف السكر ونترك الخليط منقوعًا لمدة ساعة حتى تتفاعل العصارة مع السكر.

After soaking, rub the mixture well with your hands to extract more juice.

بعد النقع، نقوم بفرك المكونات جيدًا باليد حتى يخرج أكبر قدر من العصير.

Gradually add the water while continuing to rub, to dilute and extract all flavors.

نقوم بإضافة لتر الماء تدريجيًا مع الاستمرار في الفرك جيدًا لتخفيف المزيج واستخلاص النكهات.

Strain the juice into a pitcher using a fine sieve.

نصفي العصير في إبريق باستخدام مصفاة دقيقة.

Add the orange blossom water and mint leaves (if desired), then stir in ice.

نقوم بإضافة ماء الزهر وأوراق النعناع (إذا رغبنا)، ثم نضع الثلج ونقلب جيدًا.

Serve cold in glasses and garnish with orange slices or mint if you like.

يُقدَّم باردًا في كاسات، ويمكن تزيينه بشريحة برتقال أو نعناع.

مكعبات مرقة الخضار

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

التشيز كيك مختلف

Day 3 Smoothie Detox

كيك الشوفان بالتمر

عصير البرتقال والليمون