Name: متبل افوكادو
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Avocado; 2 Cloves Garlic; 3 Tablespoons (tbsp) Tahini; 2 Tablespoons (tbsp) Buttermilk; 1 Cup orange juice; 1 Pinch Salt; 1 Psc. Red onion; 2 Pinch Minced Coriander; 1 Grams (g) Hot chilli; 5 Cup Cherry tomato

Jordon – famous for international cuisines.

Omar Yassin

شو اكثر نوع متبل بتحبوه؟🤔🥑

Avocado

Garlic

Tahini

Buttermilk

orange juice

Salt

Red onion

Minced Coriander

Hot chilli

Cherry tomato

نهرس الأفوكادو باستخدام شوكة.

Add garlic, tahini, yogurt, citrus juice, olive oil, and salt. Mix well.

نضيف الثوم، الطحينة، اللبن، عصير البرتقال أو الليمون، الزيت، والملح، ونخلط جيدًا.

In a separate bowl, mix tomatoes, onion, coriander, chili, citrus juice, and salt.

نخلط البندورة، البصل، الكزبرة، والفلفل مع عصير البرتقال والملح في وعاء آخر.

Spoon the avocado dip into a serving plate and top with the vegetable mix.

نسكب المتبل في طبق التقديم، ونوزع خليط الخضار فوقه.

متبل افوكادو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

التقروش اللي بيكون ادمان

Tortilla

eggs

Mozzarella

Black pepper

Strained Yogurt

Parsley

In a bowl, we place the egg, mozzarella cheese, parsley, salt, black pepper, and labneh, and mix them together

في وعاء نقوم بوضع البيضة والجبنة الموتزاريلا والبقدونس والملح والفلفل الأسود واللبنة ونقلب

We spread this mixture over the tortilla bread and place it in the air fryer until it cooks and turns golden brown at 160°C for five minutes Enjoy

نقوم بفرد هذا الخليط على خبز التورتيلا ونضععها في الاير فراير حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي على درجة حرارة ١٦٠ لمدة خمس دقائق وصحتين

التقروش

أسهل ايس كريم مانجو منعش .. لازم تجربوه  ب ٣ مكونات بس

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Mango puree

Lotus biscuits

Mix all ingredients (whipping cream, condensed milk, and mango puree without water) well.

نخلط جميع المكونات (كريمة الخفق، الحليب المكثف، وبيورية المانجو بدون ماء) جيداً.

We pour the mixture into an ice cream mold.

نصب الخليط في قالب الآيس كريم.

Optional: Lotus or Graham crackers, and mango cubes for garnish

إضافات اختيارية: بسكويت لوتس أو جراهام، ومكعبات مانجا للتزيين

We place the mold in the freezer for at least 4 hours or overnight.

ندخل القالب إلى الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة.

When removing from the freezer, we let it sit for 5 minutes so the texture softens to a creamy consistency

عند إخراج الآيس كريم من الفريزر، نتركه لمدة 5 دقائق ليستقر القوام ويصبح كريميًا.

Mango ice cream

ايس كريم مانجو

جربوها 👌✨
حلى شعرية بالكسترد

Pakistani vermicelli

Butter

Milk

Custard Powder

Sugar

Thick cream

Break the Pakistani vermicelli into small pieces by hand

نقوم بتكسير الشعيرية الباكستانية باليد إلى قطع صغيرة.

In a frying pan, melt the butter over medium heat

في مقلاة، نقوم بتذويب الزبدة على نار متوسطة

Add the vermicelli, and toast it until it turns light golden in color.

نضيف الشعيرية ونقوم بتحميصها حتى تأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.

Place half of the toasted vermicelli in a serving Pyrex dish

نقوم بوضع نصف كمية الشعيرية المحمصة في طبق بايركس مناسب للتقديم.

In a separate pot, mix the liquid milk with custard powder and sugar while cold

في قدر آخر، نقوم بخلط الحليب السائل مع بودرة الكسترد والسكر على البارد

Place the pot on medium heat, stirring continuously until the mixture thickens and turns into custard consistency

نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط بالتكاثف ويأخذ قوام الكسترد.

Once thickened, add the cream can and stir well until fully combined.

بعد أن يثقل الخليط، نقوم بإضافة علبة القيمر ونحرك جيداً حتى يتجانس.

Pour the custard layer over the vermicelli in the dish, then cover it with the remaining toasted vermicelli.

نسكب طبقة الكسترد فوق الشعيرية الموجودة في الطبق، ثم نغطيها بالنصف المتبقي من الشعيرية المحمصة.

Let the dessert cool at room temperature, then place it in the fridge

نترك الحلى يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم نقوم بوضعه في الثلاجة

نقوم بتقديم الحلى بارداً.

حلى شعيرية بالكاسترد

White chocolate

Pistachio Butter

Flour

Powdered sugar

Blueberry

Melt the white chocolate with the butter and pistachio butter in a double boiler until smooth.

نقوم بإذابة الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة وزبدة الفستق على حمام مائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وسلسًا.

Whisk the sugar with the eggs until the sugar dissolves and the mixture is smooth.

نخفق السكر مع البيض حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسًا.

Add the flour and a pinch of salt to the egg mixture and mix until combined.

نضيف الطحين مع رشة الملح إلى خليط البيض ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Add the melted chocolate mixture to the egg and flour mixture and gently fold until smooth.

نضيف خليط الشوكولاتة المذاب إلى خليط البيض والطحين ونقلب برفق حتى نحصل على خليط متجانس.

نصب الخليط في صحون مخصصة للفرن

Preheat the oven to 170°C (338°F) with top and bottom heat + turbo mode.

نحمّي الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية مع تشغيل الشواية العلوية والسفلية + توربو.

Bake small dishes for 10 minutes, or a large dish for 12-14 minutes.

نخَبز الصحون الصغيرة لمدة 10 دقائق، أما الصحن الكبير فمدة الخبز تكون 12-14 دقيقة

After baking, sprinkle with powdered sugar and decorate with berries.

بعد إخراج الكيك من الفرن، نرشّ فوقه السكر البودرة ونزينه بالتوت.

متبل افوكادو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

التقروش

ايس كريم مانجو

حلى شعيرية بالكاسترد

Pistachio Lava Cake