Name: Mixed fruits mojito
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Mango; 1 Psc. Peach; 1 To Taste Cherry; 1 Psc. lemon; 1 To Taste Mint; 1 To Taste Syrup; 1 Can Soft drink; 1 Cup Ice; 1 Cup Sparkling water

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Rania ObaidAllah

Mango

Peach

Cherry

lemon

Mint

Syrup

Soft drink

Sparkling water

Put in the cup pieces of mango, cherries, peaches, lemon, mint, and syrup

نضع في الكأس قطع المانجو، الكرز، الخوخ، الليمون، النعناع، والقطر

Add ice cubes, pink soda, ice, and sparkling water.

نضيف مكعبات الثلج، مشروب غازي وردي، ثلج، والمياه الغازية.

Mixed fruits mojito

مانجو كرز و دراق موهيتو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خيارية بطريقة مختلفة و طعمها خطير

Zucchini

Yogurt

Olive oil

Salt

Starch

water

Almonds

Pistachio

Black pepper

We peel the zucchini and cut it into slices.

نقشر الكوسا ونقطعها إلى دوائر.

We place the zucchini slices on parchment paper in a baking tray.

نضع دوائر الكوسا على ورق الزبدة في صينية.

We add olive oil and salt to the zucchini.

نضيف زيت الزيتون والملح إلى الكوسا.

We place the zucchini in the air fryer at 220°C for 20 minutes.

نضع الكوسا في القلاية الهوائية على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة.

In a pot, we add the yogurt, cornstarch, water, and salt.

في قدر، نضيف اللبن، النشا، الماء، والملح.

We stir the mixture over high heat until it boils.

نحرك المكونات على نار عالية حتى تغلي.

We add the fried zucchini to the boiling yogurt mixture and stir.

نضيف الكوسا المقلية إلى اللبن المغلي ونحرك جيدًا.

We let the mixture boil together for 5 minutes.

نترك المكونات تغلي معًا لمدة 5 دقائق.

We garnish the dish with almonds and pistachios

نزين الطبق باللوز والفستق.

We serve the dish with rice and vermicelli.

نقدم الطبق مع الأرز بالشعيرية.

We sprinkle a little black pepper on top.

نرش القليل من الفلفل على الوجه.

خيارية بدون لحم

احنا عنجد كنا نضيع وقتها بسلق الذره لفترات طويله

Corn

Sugar

We boil water in a large pot, then add 1 teaspoon of sugar.

نقوم بغلي الماء في قدر كبير، ثم نضيف ملعقة صغيرة من السكر.

We add the ears of corn to the boiling water.

نضع أكواز الذرة في الماء المغلي.

نترك الذرة تغلي لمدة تتراوح بين دقيقة وخمس دقائق.

We cover the pot, turn off the heat, and let the corn sit in the water for 30 minutes.

نقوم بتغطية القدر وإطفاء النار، ثم نترك الذرة في الماء لمدة 30 دقيقة.

We wash the ears of corn and dry them thoroughly.

نقوم بغسل أكواز الذرة وتجفيفها جيدًا.

We place the ears of corn in the air fryer and cook at 200°C for 30 minutes.

نضع أكواز الذرة في جهاز الإير فراير، ونطهوها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.

سلق الذره

لبنة في المنزل على اصولها

Black Seeds

نقوم بتصفية اللبن من الماء

We hang the cloth in a cool place and leave it for two days to drain the water.

نعلق القماش في مكان بارد ونتركها لمدة يومين حتى نتخلص من الماء

After the labneh drains from the water, we add a pinch of salt and stir well.

بعد أن تنشف اللبنة من الماء نضيف لها رشة من الملح ونقلب جيدا

We shape the labneh into balls, then place them on a cloth or towel.

نشكل اللبنة على شكل كرات ثم نضعها على قماشة أو منشفة

We leave it in the fridge for a day, then take it out and place it in a jar.

نتركها لمدة يوم في الثلاجة ثم نخرجها ونضعها في برطمان

We add olive oil to it, but if we plan to keep it for a long time, we add vegetable oil along with olive oil.

نضيف اليها زيت الزيتون ولكن  اذا كنا سوف نتركها لوقت طويل نضيف لها الزيت النباتي مع زيت الزيتون

We serve it with a sprinkle of black seeds (habbat al-baraka).

نقدمها مع رشة من حبة البركة

لبنة في المنزل

Butter

Brown sugar

eggs

Vanilla

Baking soda

Gluten free flour

Gluten-free chocolate

Mix butter with brown sugar thoroughly until creamy.

نخلط الزبدة مع السكر البني جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.

Add egg and vanilla and mix until fully combined.

نضيف البيضة والفانيلا ونمزج حتى تتجانس المكونات.

Gradually add flour with a pinch of salt and baking soda or baking powder, mixing until a smooth dough forms.

نضيف الدقيق مع رشة الملح والبيكنج صودا أو البيكنج باودر تدريجيًا، ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Spread half of the dough evenly into the foil cupcake molds.

نوزع نصف كمية العجينة في قوالب الكب كيك من الفويل ونفردها جيدًا.

Place chocolate of choice in the center of each mold.

نضع مقدارًا من الشوكولاتة المفضلة في وسط كل قالب.

Cover the chocolate with the remaining dough layer.

نضيف طبقة أخرى من العجينة فوق الشوكولاتة لتغطية الحشو.

Place the cupcakes in a preheated oven at 180°C with a fan and bake for 12 minutes (10 minutes from the bottom heat).

نضع الكب كيك في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180° مئوية مع مروحة، ونخبز لمدة 12 دقيقة (10 دقائق من الحرارة من الأسفل).

For browning the tops, bake an additional 2–4 minutes according to desired level of browning.

لتحمير الوجه، نترك الكب كيك في الفرن لمدة 2–4 دقائق إضافية حسب درجة التحميص المفضلة

Allow cupcakes to cool slightly before serving.

نترك الكب كيك يبرد قليلًا قبل التقديم.

مانجو كرز و دراق موهيتو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خيارية بدون لحم

سلق الذره

لبنة في المنزل

Cup Cookies