Name: لبنة في المنزل
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Yogurt; 1 Pinch Salt; 1 Cup Olive oil; 1 Pinch Black Seeds

em Omar

لبنة في المنزل على اصولها

Yogurt

Salt

Olive oil

Black Seeds

نقوم بتصفية اللبن من الماء

We hang the cloth in a cool place and leave it for two days to drain the water.

نعلق القماش في مكان بارد ونتركها لمدة يومين حتى نتخلص من الماء

After the labneh drains from the water, we add a pinch of salt and stir well.

بعد أن تنشف اللبنة من الماء نضيف لها رشة من الملح ونقلب جيدا

We shape the labneh into balls, then place them on a cloth or towel.

نشكل اللبنة على شكل كرات ثم نضعها على قماشة أو منشفة

We leave it in the fridge for a day, then take it out and place it in a jar.

نتركها لمدة يوم في الثلاجة ثم نخرجها ونضعها في برطمان

We add olive oil to it, but if we plan to keep it for a long time, we add vegetable oil along with olive oil.

نضيف اليها زيت الزيتون ولكن  اذا كنا سوف نتركها لوقت طويل نضيف لها الزيت النباتي مع زيت الزيتون

We serve it with a sprinkle of black seeds (habbat al-baraka).

نقدمها مع رشة من حبة البركة

لبنة في المنزل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حليب مكثف محلى ب 3 مكونات وبلا زبدة
كتير طيب

Sugar

Milk powder

water

نقوم بوضع السكر في قدر صغير.

نضيف الحليب البودرة إلى القدر.

Mix the ingredients well while cold until combined

نقوم بتحريك المكونات جيداً وهي باردة حتى تتجانس.

Place the pot over low heat, stirring continuously until the sugar dissolves and the mixture becomes smooth and slightly thick.

نضع القدر على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر ويتكون خليط ناعم وسميك قليلاً.

Tips: You can prepare a larger batch and store it in an airtight glass jar in the refrigerator for up to a month.

نصائح:
يمكننا تحضير كمية أكبر وحفظها في وعاء زجاجي محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

حليب مكثف محلى

Toast

Banana

Peanut butter

eggs

Milk

Cinnamon

Liquid vanilla

Powdered sugar

Honey

We stuff a slice of toast with peanut butter and banana slices, then add another slice of toast on top of them.

نقوم بحشو شريحة من التوست بزبدة فول السوداني و قطع الموز ثم نضيف شريحة اخري من التوست عليهم.

We mix eggs, milk, cinnamon and liquid vanilla together in a deep plate.

نقوم بخلط بيض و حليب و قرفة و فانيليا سائلة معا في صحن غويط.

نغمس التوست في الخليط جيدا.

Melt a little butter in a frying pan over medium heat, then brown the toast on both sides.

نذوب القليل من الزبدة في مقلاة علي نار متوسطة ثم نحمر التوست في كلتا الاتجاهين.

Decorate the toast with powdered sugar and honey.

نزين التوست باستخدام سكر البودرة و العسل.

فرنش توست بالموز

Sweet Potato Bundt Cake Drizzled With Warm Caramel sauce 🧡🧡

Brown sugar

Vegetable oil

Melted butter

Vanilla

Mashed Sweet potato

Flour

Baking powder

Baking soda

Nutmeg

Vinegar

Preheat the oven to 180°C Grease the bundt pan with tahini paste (or you can also grease it well with butter and dust some flour).

نبدأ بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ندهن قالب الكيك بمعجون الطحينية (أو يمكن دهنه بالزبدة جيدًا ورش الدقيق بعد ذلك)

In a large mixing bowl, add the eggs and sugars, and whisk until doubled in size (about 4-5 minutes) Add the vanilla, melted butter, oil, and mashed sweet potatoes and mix well until everything is combined.

في وعاء كبير، نضع البيض والسكر الأبيض والسكر البني ونخفقهم حتى يتضاعف الحجم (حوالي 4-5 دقائق) نضيف الفانيليا والزبدة والزيت والبطاطا الحلوة المهروسة ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

In another bowl, mix all the dry ingredients (flour, baking powder, baking soda, spices, and salt).

في وعاء آخر، نخلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، التوابل، والملح).

Begin adding the dry ingredients alternately with the milk, starting and ending with the dry ingredients, mixing after each addition.

نبدأ بإضافة المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب، نبدأ وننتهي بالمكونات الجافة مع التحريك بعد كل إضافة.

Fold in the last amount of flour using a spatula, making sure it's well combined, but do not overmix.

نقوم باضافه آخر كمية من الدقيق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط.

Pour the cake batter into the prepared pan and bake for about 1 hour.

نضع الخليط في القالب المعد مسبقًا وندخله الفرن لمدة ساعة تقريبًا.

Let the cake cool for 5 minutes in the pan before flipping it onto a wire rack to cool completely. Drizzle with caramel sauce if desired.

نترك الكيك ليبرد لمدة خمس دقائق داخل القالب، ثم نقوم بقلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا يمكننا إضافة صلصة الكراميل فوق الكيك إذا رغبنا في ذلك.

Sweet potato bundt cake

اسكالوب الدجاج بصوص السيزر

Chicken fillet breasts

Panko bread crumbs

Black pepper

Paprika

Garlic powder

Mayonnaise

Lemon juice

Fish Sauce

Worcestershire sauce

Minced garlic

Grated Parmesan cheese

Lettuce

Mix the flour with a teaspoon of salt, pepper, paprika, and garlic powder in a bowl.

نقوم بخلط الطحين مع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم في وعاء.

We mix the panko with salt, pepper, paprika, and garlic powder in another bowl.

نقوم بخلط البانكو مع الملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم في وعاء آخر.

We whisk the eggs with a splash of milk, salt, and black pepper in a third bowl.

نقوم بخفق البيض مع قليل من الحليب والملح والفلفل الأسود في وعاء ثالث.

We slice the chicken into thin strips, then coat them in the flour mixture.

نقوم بتقطيع شرائح الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم نغمسها في خليط الطحين.

We move the chicken strips from the flour to the beaten eggs.

نقوم بنقل شرائح الدجاج من الطحين إلى البيض المخفوق.

We coat the chicken strips with the panko mixture, pressing well so the panko sticks.

نقوم بتغليف شرائح الدجاج بخليط البانكو مع الضغط جيداً حتى تلتصق الطبقة.

We repeat the process for all the chicken strips and arrange them on a tray.

نقوم بتكرار العملية لكل الشرائح ثم نرتبها في صينية.

We place the tray in the fridge or freezer for 15 minutes to help the coating set.

نقوم بوضع الشرائح في الثلاجة أو الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك طبقة البانكو.

We prepare the Caesar sauce by mixing the mayonnaise, lemon juice, fish sauce, Worcestershire sauce, garlic, Parmesan cheese, olive oil, and a pinch of salt and pepper.

نقوم بتحضير صوص السيزر بخلط المايونيز مع عصير الليمون، صوص السمك، صوص الويشستر، الثوم، جبنة البارميزان، زيت الزيتون، ورشة ملح وفلفل

We chop the lettuce and mix it with the Caesar sauce.

نقوم بتقطيع الخس ثم نخلطه مع صوص السيزر.

We fry the chicken strips in hot vegetable oil until golden and crispy.

نقوم بقلي شرائح الدجاج في زيت نباتي ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

We serve the escalope on toasted bread with Caesar sauce and lettuce, or sprinkle it with Parmesan, parsley, and a squeeze of lemon.

نقوم بتقديم الاسكالوب على خبز التوست مع صوص السيزر والخس أو نرش عليه جبنة بارميزان وبقدونس وعصرة ليمون.

We freeze the escalope—if desired—by placing each piece separately on a tray, then storing them in freezer bags for up to 6 months.

نقوم بتفريز الاسكالوب – عند الرغبة – بوضع كل قطعة منفصلة على صينية ثم وضعها في أكياس التفريز لمدة تصل إلى 6 أشهر.

لبنة في المنزل

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

حليب مكثف محلى

فرنش توست بالموز

Sweet potato bundt cake

اسكالوب الدجاج