Name: كيكة الشوكولاتة مع الاناناس
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Butter; 1.5 Cup Sugar; 1 Psc. Pineapple; 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 2 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 1 Pinch Salt; 2 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 2 Cup Milk; 1 Tablespoons (tbsp) Chocolate sauce

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Khamees Qwaider

كيك الشوكولاتة باطيب طريقة

Butter

Sugar

Pineapple

eggs

Vanilla

Flour

Cocoa

Salt

Baking powder

Milk

Chocolate sauce

Place the butter and 2 tablespoons of sugar in a frying pan and cook over low heat until they turn golden and caramelize.

نضع الزبدة مع السكر في مقلاة ونساويهم على نار هادئة حتى يتحول لونهم إلى ذهبي ويتكرملوا.

Add the pineapple slices to the pan and stir them with the caramelized butter.

نضيف شرائح الأناناس إلى المقلاة ونقلبها مع الزبدة المتكرملة.

In a separate bowl, mix the eggs with 1 cup sugar and vanilla powder until well combined.

في وعاء منفصل، نخلط البيض مع كوب سكر وفانيلا بودر حتى تمتزج المكونات جيداً.

Sift together 2 cups flour, 2 tablespoons baking powder, 1 cup cocoa powder, and 1 pinch salt.

ننخل كوبين طحين مع 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر، 1 كوب كاكاو، و1 رشة ملح.

Add 2 cups of liquid milk to the dry mixture and mix well until you obtain a smooth batter.

نضيف 2 كوب حليب سائل إلى الخليط الجاف ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.

Pour the combined cake batter over the pineapple slices in the pan.

نسكب خليط الكيك فوق شرائح الأناناس في المقلاة.

Cook the cake on low heat for 15 minutes uncovered, then cover the pan and continue cooking for an additional 15 minutes.

نطهي الكيك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة دون تغطية، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة 15 دقيقة إضافية.

If necessary, carefully flip the cake after 15 minutes on one side and cook for an additional 10 minutes on the other side to ensure even browning.

نقلب الكيك بحذر بعد مرور 15 دقيقة على الوجه الأول ونطهيها لمدة 10 دقائق على الوجه الآخر إذا لزم الأمر لنحصل على لون متساوٍ.

Garnish the top with chocolate sauce before serving.

نزين الوجه بصوص الشوكولاتة قبل التقديم.

كيكة الشوكولاتة مع الاناناس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

صينية دجاج بحليب جوز الهند

Chicken

Yogurt

Coconut milk

Olive oil

Sesame oil

Sweet chilli sauce

Minced garlic

Lemon zest

Onion

Potato

Green pepper

Minced parsley

Lemon juice

Dried Coriander

Onion powder

Red chili flakes

Black pepper

Cajun spices

In a bowl, add the yogurt, coconut milk, olive oil, sesame oil, sweet chili, and spices

في وعاء، نقوم بإضافة الروب، حليب جوز الهند، زيت الزيتون، زيت السمسم، سويت تشيلي، والبهارات.

نقوم بمزج المكونات جيداً.

Add the chicken pieces to the mixture and stir them well until they are coated with the marinade.

نضيف قطع الدجاج إلى الخليط، ونقلبها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة

Store the chicken in the fridge for 4 hours.

نحفظ الدجاج في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

Grease a baking pan with olive oil, then place the chicken pieces on it.

ندهن صينية فرن بزيت الزيتون، ثم نضع قطع الدجاج عليها.

Roast the chicken on both sides until it turns golden.

نشوي الدجاج على الوجهين حتى يأخذ اللون الذهبي.

نرفع الدجاج ونضعه جانباً.

In the same pan, sauté the minced garlic.

في نفس الصينية، نقوم بتحمير الثوم المفروم.

Add the butter and onion and sauté until they soften.

نضيف الزبدة والبصل ونحمصهما حتى يذبلا.

Add the potatoes, lemon juice, and lemon zest.

نضيف البطاطا وعصير الليمون وبرش الليمون.

Place the chicken over the potatoes and onions

نضع الدجاج فوق البطاطا والبصل.

Add the remaining marinade, green pepper, and parsley.

نضيف باقي التتبيلة والفلفل الأخضر  والبقدونس.

Cover the pan with aluminum foil and bake it in the oven at 200°C for one hour.

نغطي الصينية بورق القصدير وندخلها الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة

After one hour, remove the aluminum foil from the pan and check the chicken and potatoes. If they need more time, you can add 15 to 30 more minutes

بعد مرور ساعة، نزيل ورق القصدير  عن الصينية ونتفقد الدجاج والبطاطا. إذا كانت تحتاج وقتًا إضافيًا، يمكن إضافة من 15 إلى 30 دقيقة إضافية.

دجاج بالناريل

من اسهل واسرع حلويات العيد وطعمها بيطلع تحفه زي الجاهز بالظبط 👌 شوية تركات كده هنعملها ومش هتبوظ منكم ابدا 🤩

Powdered sugar

Ghee

Pistachio

Beat the ghee until it becomes creamy and pale.

نضرب السمنة حتى تصبح كريمية وفاتحة.

Add powdered sugar and mix it with the ghee.

نضيف السكر البودرة ونخلطه مع السمنة.

نضيف الدقيق ونقلب حتى يتجانس.

Chill the dough in the fridge for 20 minutes.

نبرّد العجينة في الثلاجة 20 دقيقة.

نشكّل كرات صغيرة حوالي 10 جرام.

نزين كل كرة بفستق أو مكسرات.

نخبز على حرارة 150 لمدة 10–12 دقيقة.

Let the ghorayeba cool for 2 hours before moving.

نترك الغريبة تبرد ساعتين قبل التحريك.

الغريبة

موس الكابتشينو و القهوة🌹🌹

Plain cake

Cream

Cream caramel

Whipping cream

Fine Sugar

Milk powder

Cappuccino powder

water

Cocoa powder

Instant coffee

Place the plain cake, cream, caramel cream, whipping powder, powdered sugar, milk powder, and cappuccino powder in a large bowl.

يتم وضع الكيك السادة، القشطة، كريمة الكراميل، الكريمة البودرة، السكر الناعم، الحليب البودرة، والكابتشينو البودرة في وعاء كبير.

Add a cup of water and whisk the ingredients until well combined.

يُضاف كوب من الماء وتُخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Divide the mixture into three equal parts.

يُقسّم الخليط إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

Leave the first part as it is, add two tablespoons of cocoa powder to the second part, and whisk well.

يُترك الجزء الأول كما هو، ويُضاف إلى الجزء الثاني ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة ويتم خفقه.

Add two tablespoons of instant coffee to the third part and whisk well.

. يُضاف إلى الجزء الثالث ملعقتان كبيرتان من القهوة السريعة ويتم خفقه.

Transfer each part of the mixture into a piping bag or a freezer bag.

يتم وضع كل جزء من الخليط في كيس كريمة أو كيس تفريز.

Arrange the colors and flavors in cups, layering them evenly with pieces of cake in between.

تُرتّب الألوان والنكهات في أكواب حسب الرغبة مع وضع طبقات الكيك بينها بشكل متساوٍ.

Garnish the dessert with strawberry slices and pieces of cake before serving.

يتم تزيين الحلى بشرائح الفراولة وقطع من الكيك قبل التقديم.

موس الكابتشينو و القهوة

Coconut

Beat the eggs, vanilla, and sugar until creamy in texture.

نخفق البيض، الفانيلا، والسكر حتى نحصل على قوام كريمي.

Add the ghee, flour, and shredded coconut, then mix until a firm dough forms.

نضيف السمنة، الطحين، وجوز الهند ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Shape the dough into small balls and garnish with pistachios.

نشكّل العجينة على شكل كرات ونزيّنها بالفستق الحلبي.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) on the middle rack, heat from the bottom, until golden at the bottom.

نخبز في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط مع تشغيل الحرارة من الأسفل حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الأسفل.

كيكة الشوكولاتة مع الاناناس

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

دجاج بالناريل

الغريبة

موس الكابتشينو و القهوة

كعك جوز هند