Name: Microwave Protein Date Cake
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. eggs; 45 Grams (g) Greek yogurt; 0.3 Cup Milk; 25 Tablespoons (tbsp) Protein Powder; 20 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 10 Cup Flour; 0.5 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Psc. Dates

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

رح تعتمدا التمر والوصفة لانو اطيب من بعض 😍

eggs

Greek yogurt

Milk

Protein Powder

Cocoa

Flour

Baking powder

Dates

Add 1 egg, 45 grams of Greek yogurt, 1/3 cup of milk, 20 grams of cocoa powder to a blender

نقوم بوضع بيضة واحدة و45 غرامًا من اللبن اليوناني وثلث كوب من الحليب و20 غرامًا من الكاكاو في محضر الطعام

Add the protein powder, 10 grams of flour, and 1/2 teaspoon of baking powder

نضيف بودرة البروتين و10 غرامات من الطحين ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Add one large date (pitted) to sweeten the mixture.

نقوم بإضافة حبة تمر كبيرة (منزوعة النواة) لتحلية الخليط

Blend again until the date is fully incorporated.

نعيد خلط المزيج مرة أخرى حتى تمتزج التمرة بالكامل.

Pour the mixture into a microwave-safe bowl.

نقوم بسكب الخليط في وعاء آمن للاستخدام في المايكرويف.

Microwave for 2 minutes until the cake is cooked.

نقوم بإدخال الوعاء إلى المايكرويف وتركه لمدة دقيقتين حتى ينضج الكيك.

Microwave Protein Date Cake

كيك التمر بالميكرويف

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Tomato

Onion

Garlic bulb

Red bell pepper

Basil

Olive oil

Salt

Chicken stock

Pesto sauce

Red chili flakes

Paprika

Black pepper

Toast

Mozzarella

Cheddar

Butter

Remove the roasted vegetables from the oven.

نخرج الخضار من الفرن بعد التحميص.

Serve the grilled cheese sandwich on the side.

نقدّم ساندويتش الجبن المشوي بجانب الشوربة.

نُزيّن الوجه بالقليل من كريمة الطبخ.

نسكب شوربة الطماطم في أطباق التقديم.

Prepare the cheese sandwich by placing two slices of mozzarella and cheddar cheese between two slices of bread, then brown it in a hot skillet on both sides until golden, add a splash of water and cover the pan until the cheese is melted

نقوم بتحضير ساندويتش الجبن بوضع شريحتي جبن موزاريلا وشيدر بين شريحتين من الخبز، ثم نحمّره في مقلاة ساخنة من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبياً، ونضيف رشة ماء ونغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة

Blend all the ingredients together until smooth using a blender.

نخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط حتى تصبح الشوربة ناعمة.

Add the paprika, chili flakes, pesto sauce and fresh basil leaves.

نضيف البابريكا، رقائق الفلفل الحار و صوص البيستو و أوراق الريحان الطازج.

ننقل الخضار المحمّصة إلى وعاء كبير.

نقوم بتقطيع الطماطم إلى أرباع.

Roast the vegetables in the oven until soft and slightly charred.

نُدخل الصينية إلى الفرن ونحمّص الخضار حتى تطرى وتتحمّر.

نرش القليل من زيت الزيتون فوق الخضار.

Place all chopped vegetables on a baking sheet lined with aluminum foil.

نضع جميع الخضار المقطعة على صينية خبز مغطاة بورق ألومنيوم.

نُقطّع رأس الثوم من النصف.

نُقطّع البصل إلى قطع كبيرة.

نُقطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح.

Tomato Soup

فريكة بالخضار والكتف الضأن كتير مميزة ولذيذة

Freekeh

Chopped Onion

Ghee

Seven spices

Honey

Pomegranate molasses

Minced garlic

In a pot, melt the ghee and add the chopped onion, sautéing for a few minutes

في قدر، نذوب السمنة ونضيف البصل المفروم ونقلبه لبضع دقائق.

Add the frozen vegetables directly from the freezer and cook for a few minutes

نضيف الخضار المجمدة (الجزر والبازلاء) مباشرة من الفريزر ونقلبها لبضع دقائق.

Add the washed and drained freekeh, and stir in the ghee until fragrant and coated, continuously stirring.

نضيف الفريكة المغسولة والمصفاة ونقلبها في السمنة حتى تصدر رائحة  وتتشرب الدهن، مع الاستمرار في التقليب.

Add the spices, salt, and pepper, then pour in the chicken stock.

نضيف البهارات والملح والفلفل، ثم نضيف مرق الدجاج.

Bring the mixture to a boil, then reduce the heat to low, cover the pot, and let it cook until the freekeh is tender.

نترك المزيج ليغلي، ثم نخفف الحرارة ونغطي القدر ونتركه حتى تنضج الفريكة تماماً.

For the lamb, mix all marinade ingredients (honey, pomegranate molasses, soft or melted butter, olive oil, minced garlic, salt, and pepper) and brush it all over the meat.

لتحضير الكتف، نخلط جميع مكونات التتبيلة (العسل، دبس الرمان، الزبدة الطرية أو المذابة، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الملح والفلفل) وندهنها على قطعة اللحم بالكامل.

Prepare the roasting pan by placing a rack covered with a large piece of aluminum foil, then a large piece of baking paper.

نحضر صينية الشواء بوضع رفّ مغلف بقطعة كبيرة من ورق الألمنيوم، ثم ورقة كبيرة من ورق الخبز.

Scatter the fresh herbs, onion, garlic, cardamom pods, and cinnamon stick over the baking paper, drizzle with some olive oil, and season with salt and pepper.

نوزع الأعشاب الطازجة، البصل، الثوم، حب الهال، وعصا القرفة فوق ورق الخبز، ونسكب قليلاً من زيت الزيتون، ثم نرش الملح والفلفل.

Place the marinated lamb shoulder on top of the herbs and cover it tightly with both layers of paper.

نضع الكتف المتبل فوق الأعشاب ونغطيها بإحكام بكلتا الورقتين.

Roast the lamb in a very hot oven for the first half hour, then lower the heat to 180°C and continue cooking for 3-4 hours, depending on the size of the lamb.

نخبز الكتف في فرن ساخن جداً لنصف ساعة، ثم نخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية ونكمل الطهي لمدة 3-4 ساعات حسب حجم اللحم

Occasionally, take some of the accumulated juices and drizzle them over the lamb.

كل فترة، نأخذ قليلاً من السوائل المتجمعة ونوزعها فوق الكتف.

In the last 10-20 minutes, uncover the lamb shoulder and broil it to give it a crispy finish.

في آخر 10-20 دقيقة، نزيل الغطاء عن الكتف ونشويه تحت الشواية ليحصل على قوام مقرمش

Serve the lamb over the freekeh, topped with plenty of toasted almonds and a side of cucumber yogurt salad.

نقدمه فوق الفريكة مع الكثير من اللوز المحمص وجانب من سلطة الزبادي والخيار.

فريكة بالخضار واللحم

Yogurt

lemon

Vanilla ice cream

Sugar

Mint

We put the lemon, sugar, and yogurt in the blender and blend them well.

نقوم بوضع الليمون والسكر والزبادي في الخلاط ونخلطهم جيدًا.

We strain the mixture to remove any pulp or fibers.

نقوم بتصفية الخليط للتخلص من أي شوائب أو ألياف.

We return the strained mixture back to the blender.

نقوم بإرجاع الخليط المصفى إلى الخلاط مرة أخرى.

We add the mint and vanilla ice cream to the mixture.

نقوم بإضافة النعناع وآيس كريم الفانيليا إلى الخليط.

We blend everything again until the mixture is completely smooth.

نقوم بخلط المكونات مرة أخرى حتى يتجانس المزيج تمامًا.

We pour the drink into glasses and serve it cold.

نقوم بصب المشروب في كاسات ونقدمه باردًا.

Lemon Mint Milkshake

ميلك شيك ليمون نعناع

سلطة يارا عبيدات مع تويست بسيط مني لزيزة ومفيدة وبتحضر ب١٠ دقايق

Red cabbage

Red onion

Fine white bulgur

Dried tomatoes

Dried mint

Apple vinegar

Take a third of a cup of bulgur and soak it in water

نقوم بأخذ ثلث كوب من البرغل ثم ننقعه في الماء

We cut red cabbage into very thin slices.

نقوم بتقطيع الملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة جدًا.

نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.

نقوم بإضافة البندورة المجففة إلى الوعاء .

Chop the mint and add it to the ingredients

نقوم بفرم النعناع ثم نضيفه إلي المكونات

Drain the bulgur from the water and add it to the ingredients

نقوم بتصفية البرغل من الماء ثم نضيفه إلي المكونات

نقوم بإضافة زيت الزيتون.

نقوم بإضافة الفلفل الأسود.

نقوم بإضافة عصير الليمون.

نقوم بإضافة النعناع المجفف.

Mix all the ingredients well until fully combined.

نقوم بخلط جميع المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس النكهات

Serve the salad immediately or let it sit for 5 minutes to absorb the flavors.

نقوم بتقديم السلطة فورًا أو نتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم لامتصاص النكهات.

كيك التمر بالميكرويف

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Tomato Soup

فريكة بالخضار واللحم

ميلك شيك ليمون نعناع

سلطة الملفوف الأحمر