Name: Garlic mincing method
Total time: 0:5
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Cloves Garlic

Amira Salem

فرم الثوم باستخدام الخلاط اليدوي

Garlic

We peel the garlic cloves and place them in the hand blender.

نقوم بوضع فصوص الثوم المقشرة في وعاء الخلاط اليدوي.

We wrap the top part of the hand blender with plastic wrap to prevent splattering.

نلف الجزء السفلي من الخلاط اليدوي (اللامس للطعام) بورق النايلون أو البلاستيك الغذائي لحماية الجهاز ومنع الالتصاق.

We blend the garlic until it becomes finely minced.

نقوم بتشغيل الخلاط وهرس الثوم حتى يُفرم ناعماً.

We remove the minced garlic using a spoon or spatula.

نزيل الثوم المفروم من الخلاط بعناية.

We transfer the garlic to a small glass bowl, ready for use or storage.

ننقل الثوم المفروم إلى وعاء زجاجي صغير لحفظه أو استخدامه مباشرة.

Garlic mincing method

طريقة فرم الثوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Warm milk

Sugar

Yeast

Flour

Baking powder

Salt

Yogurt

water

Vegetable oil

Melted butter

Minced garlic

Minced Coriander

Combine warm milk, sugar, and yeast in a bowl and let it sit for 10 minutes until the yeast foams slightly.

نضع الحليب الدافئ والسكر والخميرة في وعاء، ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر الخميرة قليلاً

Add flour, baking powder, and salt to the mixture.

نضيف الطحين، البيكنج بودر، والملح إلى الخليط.

Add yogurt and knead with ½ cup of water until a cohesive dough forms.

نضيف الزبادي ونعجن المكونات مع نصف كوب الماء حتى تتكون عجينة متماسكة.

Add vegetable oil and knead again for 2–3 minutes until the dough is smooth and soft.

نضيف الزيت النباتي ونعجن العجينة مرة أخرى لمدة 2–3 دقائق حتى تصبح ناعمة وطرية.

Cover the dough and let it proof for about 1 hour in a warm place until it doubles in size.

نغطي العجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعة تقريباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

After proofing, divide the dough into 6–8 equal pieces and shape each piece into a circle.

بعد التخمير، نقطع العجينة إلى 6–8 قطع متساوية، ونشكل كل قطعة إلى دائرة.

نترك الدوائر ترتاح لمدة 10 دقائق.

Roll each circle into a flat shape about ½ cm thick.

نفرد كل دائرة لتصبح رقيقة بسُمك حوالي نصف سنتيمتر.

Brush the surface lightly with water and prick with a fork to prevent uneven puffing.

ندهن الوجه بقليل من الماء ونخز العجينة بالشوكة لتجنب الانتفاخ غير المنتظم.

Bake on a hot griddle or skillet for 2–3 minutes per side until puffed and golden brown.

نخبز الخبز على صاج ساخن أو في مقلاة بدون زيت لمدة 2–3 دقائق على كل جانب حتى تنتفخ وتكتسب اللون الذهبي.

Flip to the other side to achieve an even golden color.

أثناء الخَبز، نقلب الخبز على الوجه الآخر ليكتسب لوناً ذهبياً متساوياً.

Immediately after baking, brush the surface with a mixture of melted butter, garlic, and coriander.

فور إخراج الخبز من الصاج، ندهنه بخليط من الزبدة المذابة، الثوم، والكزبرة حسب الرغبة.

خبز النان

Light bread

Olive oil

Sumac

Falafel

Cucumber

Tomato

Pickled cucumber

Green onion

Minced parsley

Fermented Cabbage

Tahini sauce

Cut the flatbread into squares or triangles similar to nacho chips.

نقوم بتقطيع خبز الخفيف إلى مربعات أو مثلثات تشبه رقائق الناتشوز.

نقوم بوضع قطع الخبز في صينية فرن.

Drizzle the olive oil evenly over the bread.

نقوم برش زيت الزيتون على الخبز بالتساوي.

نقوم برش السماق على وجه الخبز لإضافة نكهة مميزة

Bake the bread in a preheated oven at 180°C for about 7 minutes until golden and crispy.

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 7 دقائق حتى يتحمّر الخبز ويصبح مقرمشًا.

Arrange the toasted bread on a serving tray.

نقوم بترتيب الخبز المحمّر في صينية التقديم.

Mash the falafel and spread it evenly over the bread.

نقوم بهرس الفلافل جيدًا ونوزعها فوق الخبز.

Add a layer of tahini sauce on top of the falafel.

نقوم بإضافة طبقة من الطحينية فوق الفلافل.

نقوم بإضافة الخيار المفروم فوق الطحينية.

نقوم بإضافة الطماطم المفرومة.

نقوم بإضافة الخيار المخلل المفروم.

نقوم بإضافة الملفوف المخلل.

نقوم بإضافة البصل الأخضر المفروم.

Finally, sprinkle the chopped parsley for garnish and extra flavor.

وأخيرًا، نقوم برش البقدونس المفروم للتزيين والطعم.

ناتشوز عربي

أم علي سريعه وجدا جدا لذيذه حبيت ابتكر حلو سريع سهل تسووونه بالكشته او اي مكان وماياخذ منكم مجهود او وقت الطعم صدمه شلون صار ام علي صجيه واحلى بعد باستخدام منتجاتنا الكويتيه اللي نفتخر فيها

Croissant

Liquid Vanilla Ice Cream

Coconut powder

Cinnamon

Pistachio

نقطّع الكرواسون إلى قطع.

نرتّب الكرواسون في طبق فرن.

Pour the vanilla ice cream over the croissants.

نسكب آيس كريم الفانيليا السائل فوق الكرواسون.

Add a pinch of cinnamon and a handful of coconut.

نضيف رشة قرفة وقبضة من الجوز هند.

نخبز الخليط في الفرن لمدة 15 دقيقة.

After taking it out of the oven, decorate it with pistachios.

بعد ان نخرجها من الفرن نزينها بالفستق.

ام علي

Butter

Milk

Vanilla

Whipping cream powder

Cold Milk

Coconut

Crushed biscuit

نقوم بوضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب.

Add the flour while stirring for one minute.

نضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقة مع الاستمرار في التحريك حتى لا يحترق.

Lower the heat and gradually add the milk while stirring continuously

نخفف النار، ونبدأ بإضافة الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الخليط.

Add the sugar and keep stirring until the mixture thickens

نضيف السكر ونستمر في التحريك حتى يصبح الخليط كثيف القوام.

نطفئ النار ونضيف الفانيلا ونقلب جيدًا.

In a baking dish, spread a first layer of shredded coconut.

نحضر صينية التقديم، ونوزع طبقة من جوز الهند في القاع.

Top with the pudding (previous mixture) and spread evenly.

نضيف فوقها المهلبية (الخليط السابق) ونوزعها بالتساوي.

Place the tray in the refrigerator for 1 hour to chill the pudding.

ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد المهلبية.

In another bowl, whisk together the two scoops of powdered cream with ½ cup of cold milk until you get a creamy consistency.

في وعاء آخر، نقوم بخفق مغلفي الكريمة البودرة مع نصف كوب من الحليب البارد حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.

Spread the whipped cream layer over the pudding.

نوزع الكريمة فوق طبقة المهلبية بعد أن تبرد.

Sprinkle the top layer with crushed biscuits.

نرش الطبقة العلوية من البسكويت المطحون.

Return the tray to the refrigerator for an additional time for the layers to firm up.

نعيد الصينية إلى الثلاجة لمدة إضافية حتى تتماسك الطبقات.

نقطعها ونقدّمها باردة.

طريقة فرم الثوم

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز النان

ناتشوز عربي

ام علي

حلا بارد