Name: طريقة سلق الذرة
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Can Corn; 1 Cup water; 0.5 Cup Milk; 2 Cup Sugar; 1 Grams (g) Butter

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

طريقة سلق الذرة بشكل مثالي

Corn

water

Milk

Sugar

Butter

Wash the corn thoroughly and remove the husks and silk.

نقوم بغسل الذرة جيدًا وإزالة القشور والخيوط الخارجية.

Fill a pot with water and add ½ cup milk, 2 teaspoons sugar, and the piece of butter.

نملأ قدرًا بالماء ونضيف نصف كوب الحليب السائل، وملعقتي السكر، وقطعة الزبدة.

Heat the water until it reaches a full boil.

نضع الماء على النار حتى يغلي تمامًا.

Add the corn to the boiling water and cook for 40 minutes, depending on the size of the corn and desired tenderness.

نضيف الذرة إلى الماء المغلي ونتركها تغلي لمدة ٤٠ دقيقة حسب حجم الذرة ونضجها المطلوب.

Drain the corn and serve hot, with full, tasty kernels.

نصفي الذرة ونقدمها ساخنة، لتكون حباتها ممتلئة وطعمها لذيذ جدًا.

طريقة سلق الذرة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة المعكرونة بالدجاج والذرة

Pasta

Black olives

Carrot

Chicken Breast

Mayonnaise

Lemon juice

Olive oil

Mustard

Oregano

Paprika

Garlic powder

Black pepper

Boil the pasta in boiling water, then cool it.

نسلق المعكرونة في ماء مغلي ثم نبرّدها

Boil the peas and carrots, then cool them.

نسلق باكيت البازلاء والجزر ثم نبرّدهم.

Season the chicken breasts with salt, black pepper, paprika, garlic powder, and olive oil.

نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة وزيت الزيتون.

Grill the seasoned chicken breasts, then cut them into cubes.

نشوي صدور الدجاج المتبلة ثم نقطعها إلى مكعبات.

نضيف المعكرونة المسلوقة في وعاء كبير.

Add the corn and black olives on top of the pasta.

نضيف الذرة والزيتون الأسود فوق المعكرونة.

Add the boiled and cooled peas and carrots on top of the mixture.

نضيف البازلاء والجزر المسلوق والمبرد فوق المكونات.

Add the grilled chicken cubes on top of the salad.

نضيف قطع الدجاج المشوي فوق السلطة.

Put the mayonnaise in a bowl, then add the mustard, oregano, ¼ cup olive oil, and lemon juice, and mix well to make the dressing.

نضع المايونيز في وعاء، ثم نضيف الخردل والأوريغانو وربع كوب من زيت الزيتون وعصير الليمون ونخلط جيدًا لصنع التتبيلة.

Pour the dressing over all the salad ingredients.

نضيف التتبيلة فوق جميع مكونات السلطة.

Mix all the salad ingredients with the dressing thoroughly

نخلط جميع مكونات السلطة مع التتبيلة جيدًا.

نقدم السلطة في طبق التقديم.

سلطة المعكرونة بالدجاج

كتير بحب الحمص لقيمته الغذائية العاليه و لسعراته المنخفضه …وصفة الحمص بالريحان كتير طيبة و سهلة بنصحكم فيها كتغيير عن الطعم العادي للحمص

Cooked chickpeas

Garlic

Tahini

Salt

Basil

Place garlic, olive oil, tahini, and salt in a food processor.

نضع الثوم، زيت الزيتون، الطحينية، والملح في محضرة الطعام.

نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

Add basil and chickpeas, then blend until creamy.

نضيف الريحان والحمص إلى الخليط ونمزجهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.

ندهن قالب كب كيك بزيت الزيتون.

نضع خبز التورتيلا داخل القالب ليأخذ شكله.

Fill tortilla cups with the hummus mixture.

نضع مزيج الحمص داخل خبز التورتيلا.

Garnish with pine nuts, sumac, and grated beetroot if desired.

نزين بالصنوبر المحمص، السماق، والشمندر المبشور حسب الرغبة.

حمص بالريحان

كفتة بالكريمة بطريقة سهلة وسريعة

Kofta

Chopped Onion

Minced garlic

Mushroom

Cooking Cream

Sour cream

Cream cheese

Italian herbs

Beef Stock

We prepare the ready-made kofte, either fried or sprayed with oil and grilled in the oven or air fryer.

نقوم بتحضير الكفتة الجاهزه المقليه او نرش عليها سبراي الزيت ونشويها بالفرن أو بالقلاية الهوائية

In a pan over heat, we sauté the chopped onion and garlic in a little oil until they soften.

في مقلاة على النار نقوم بتحمير البصل والثوم المفروم  في قليل من الزيت حتى يذبل.

Add the mushrooms and spices (black pepper, Italian herbs, garlic powder) and stir well.

نضيف المشروم والبهارات (الفلفل الأسود، الأعشاب الإيطالية، بودرة الثوم) ونحرك جيدًا.

Then add the cooking cream, sour cream, and cream cheese

نضيف الكريمة والكريمة الحامضة والجبن الكريمي.

We add a beef bouillon cube and let the mixture simmer for a short time.

نضيف مكعب مرقة لحم ونترك الخليط يغلي لمدة قصيرة.

Finally, add the kofte (either fried or cooked in the air fryer) and let it cook with the cream to absorb the flavors.

أخيرًا، نضيف الكفتة التي قد تم قليها أو وضعها في القلاية الهوائية، ونتركها تطبخ مع الكريمة حتى تتشرب النكهات.

كفتة بالكريمة

فتة الباذنجان بطريقة مميزة وسهلة لازم تجربوها

Eggplant

Potato

Pitta Bread

Yogurt

Tomato paste

Hummus

Onion

Green chili pepper

Nuts

Pomegranate

Parsley

Cut the eggplant and potatoes into cubes, then fry them in oil.

نقوم بتقطيع الباذنجان والبطاطس الي مكعبات ثم نقليهم في الزيت

Cut the Arabic bread, then fry it as shown in the video.

نقوم بتقطيع الخبز العربي ثم نقليه كما موضح بالفيديو

Prepare the yogurt sauce by mixing yogurt with tahini, lemon juice, garlic, salt, and pepper.

نقوم بتحضير صلصة اللبن بخلط الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل.

Prepare the filling: in a pan over heat, add the fat, then add the onion and stir.

نقوم بتحضير الحشوة
في مقلاة على النار نضع المادة الدهنية ثم نضع البصل ونقلب

Add the green chili pepper, then add the chickpeas, tomato paste, salt, black pepper, paprika, and water.

نضيف الفلفل الحار الأخضر، ثم نضيف الحمص ودبس البندورة والملح والفلفل الأسود والبابريكا والماء.

In a serving dish, place the bread, then the eggplant and potatoes, followed by the filling, and finally the yogurt sauce.

في صحن التقديم 
نقوم بوضع الخبز، ثم الباذنجان والبطاطا، ثم الحشوة وأخيراً صلصة اللبن.

Garnish the dish with nuts, pomegranate seeds, parsley, and a little toasted bread.

نقوم بتزيين الطبق بالمكسرات، وحبات الرمان، والبقدونس، والقليل من الخبز المحمص.

طريقة سلق الذرة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة المعكرونة بالدجاج

حمص بالريحان

كفتة بالكريمة

فتة الباذنجان