سلايدر الربيان

نأخذ ربيان (حوالي 0.2 إلى 0.25 كيلو) ونقوم بتتبيله برشة ملح ونصف ملعقة من بهارات الكاجون، ثم نخلط المكونات جيدًا.

نغلف الربيان بالبقسماط والبيض، ثم نقليه في مقلاة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا.

في الخلاط، نقوم بخلط نصف كوب مايونيز، ملعقة عصير ليمون، 0.25 ملعقة ثوم بودرة، 0.25 ملعقة بصل بودرة، شبت، نصف حبة بصل أبيض، 4 حبات مخلل خيار، و2 ملعقة ماء مخلل الخيار حتى نحصل على صوص متجانس.

نقوم بدهن الخبز من الداخل بالصوص المحضر، ثم نضع الربيان المقلي داخل الخبز، ونغلقه جيدًا ليصبح السلايدر جاهزًا للتقديم.