Name: خبز التاوه
Total time: 1:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 Cup Flour; 14 Cup Honey; 7 Pinch Salt; 7 Grams (g) Instant yeast; 25 Cup Oil; 75 Cup Yogurt; 150 Cup Warm water

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Nancy Ahmed

خبز التاوه...طري وسريع🍞🥪😋

Flour

Honey

Salt

Instant yeast

Yogurt

Warm water

We place 350 g of all‑purpose flour in a bowl.

نضع 350 جرام دقيق في وعاء.

We add 14 g of honey (or sugar), 7 g salt, and 7 g instant yeast.

نضيف 14 ج العسل (أو السكر)، 7 ج ملح، و7 ج خميرة فورية.

نضيف 25 ج زيت و75 ج زبادي.

We gradually add 150 g warm water and knead until the dough is soft and smooth.

نضيف 150 ج ماء دافئ تدريجيًّا ونعجن حتى نحصل على عجين طريّ وناعم.

We cover the dough and let it rest for 15–20 minutes.

نغطّي العجين ونتركه يرتاح لمدة 15–20 دقيقة.

نشكل العجين إلى 8 كرات متساوية الحجم.

We roll each ball with a rolling pin into a thin disc.

نفرد كل كرة بمدلك عجين (شوبك) إلى قرص رقيق.

We heat a cast‑iron skillet over medium heat

نسخّن مقلاة ثقيلة على نار متوسطة.

We cook each disc 1–2 minutes per side until golden brown.

نطهو الأقراص في المقلاة 1–2 دقيقة لكل جانب حتى تتحمر.

خبز التاوه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كريمة الجاناش بالشوكولاتة الخام

Milk

Whipping cream powder

Raw Chocolate

We place half a cup of milk in a saucepan over medium heat.

نقوم بوضع نصف كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة.

We add 2 tablespoons of raw whipped cream powder to the milk and stir well until fully dissolved.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الكريم شانتيه الخام إلى الحليب ونقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.

Once the mixture starts to boil, we add 150 grams of chopped raw chocolate.

عندما يبدأ الخليط في الغليان، نقوم بإضافة 150 جرامًا من الشوكولاتة الخام المقطعة.

We turn off the heat immediately after adding the chocolate, and continue stirring until the chocolate melts completely and forms a smooth, creamy mixture.

نطفئ النار فورًا بعد إضافة الشوكولاتة، ونقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ويتكوّن خليط كريمي ناعم.

We add 1 teaspoon of oil to give the ganache a glossy finish.

نضيف ملعقة صغيرة من الزيت إلى الخليط لمنحه لمعة جميلة.

Allow the cream to cool completely at room temperature, then store in an airtight container in the refrigerator overnight

نترك الكريمة تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة، ثم نحفظها في علبة محكمة داخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة

Once the ganache is thick and chilled, we scoop 2 to 3 tablespoons into a piping bag.

بعد أن تبرد الكريمة وتتماسك، نضع منها ملعقتين أو ثلاث في كيس حلواني.

We use the ganache to pipe rosettes or decorate mini sablé or other desserts.

نستخدم الكريمة في تزيين الميني سابليه أو لتشكيل وردات على الكيك والحلويات المختلفة

كريمة الجاناش بالشوكولاتة

هي الوصفة اذا كنتوا من عشاق الباستا والمعكرونة وبتخلص معكن بسرعة جربوها

Onion

Broccoli

Chicken Breast

Pasta

Cooking Cream

Philadelphia cheese

Black pepper

Crushed red pepper

Oregano

Mozzarella

نقوم بفرم البصلة فرماً ناعماً.

We cut the broccoli into medium-sized pieces.

نقطع البروكلي إلى قطع متوسطة الحجم.

We cut the chicken breasts into equal-sized cubes.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متساوية.

We season the chicken with salt, black pepper, red pepper, and a pinch of oregano, mixing well to coat it evenly.

نتبل مكعبات الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، ورشة من الأوريجانو، ونقلب جيداً حتى تتغلف بالتوابل.

We heat a suitable amount of oil in a pot over the stove.

نضع كمية مناسبة من الزيت في طنجرة على النار.

We add the chopped onion and sauté it until it softens and becomes translucent.

نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ويصبح شفافاً.

We add the seasoned chicken to the pot and stir it with the onion, then cover the pot and let it cook on low heat until the chicken is fully cooked and releases its juices.

نضيف الدجاج المتبل إلى الطنجرة ونقلبه مع البصل، ثم نغطي الطنجرة ونترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج الدجاج وتخرج منه السوائل.

We add the container of cream cheese to the pot and stir until it melts completely and blends with the chicken juices.

نضيف علبة الجبنة الكريمية إلى الطنجرة، ونقلب حتى تذوب تماماً وتمتزج مع السوائل

We add the cooking cream, mix everything well, and let the sauce simmer gently.

نضيف كريمة الطبخ ونحرك المكونات معاً، ثم نترك الخليط يغلي على نار هادئة.

In another pot, we boil the pasta in salted water according to package instructions.

في طنجرة أخرى، نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة

About 10 minutes before the pasta is done, we add the broccoli pieces to the same pot and boil them together until both are cooked.

قبل انتهاء سلق الباستا بحوالي 10 دقائق، نضيف قطع البروكلي إلى نفس الطنجرة ونسلقهما معاً حتى ينضجا.

We drain the pasta and broccoli from the water.

نصفي الباستا والبروكلي من الماء.

We add them to the pot with the sauce, and stir over low heat for 2–3 minutes until the flavors combine.

نضيفهما إلى خليط الصوص في الطنجرة، ونقلب لمدة دقيقتين أو ثلاث على نار هادئة حتى تمتزج النكهات.

نرش جبنة الموزاريلا على الوجه.

We transfer the pasta to a serving dish—it’s now ready to enjoy.

نسكب الباستا في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم.

باستا بالدجاج مع البروكلي

مساكون قهوة سادة 🤍☕️

Instant coffee

water

Place two teaspoons of instant coffee in a large cup.

نضع ملعقتين صغيرتين من قهوة سريعة الذوبان في كوب كبير.

Add a little water and turn on the electric mixer before putting it in the cup.

نضيف القليل من الماء ثم نشغل الخفاقة الكهربائية قبل وضعها في الكوب.

Whisk the mixture from the top only for 3 seconds to create foam.

نخفق الخليط من الأعلى فقط لمدة 3 ثوانٍ لتكوين الرغوة.

Add the crushed ice to the cup. Pour the cold water over the ice then it will be ready.

نضيف الثلج المكسر في الكوب. نسكب الماء البارد على الثلج و يصبح جاهز للتقديم.

قهوة سادة

حبيت اسوي فعاليات للعيال واونسهم فـ قررت اني اسوي كب كيك الجاهز
وانتوا شنو فعالياتكم حق العيال عشان تونسونهم؟

Cupcake mix

eggs

Canola oil

Whipping cream

Gelatin

Food coloring

Sprinkles

We replace the water with milk and canola oil in the pre-made cupcake mix.

نستبدل الماء بالحليب وزيت الكانولا في خليط الكب كيك الجاهز.

نخلط المكونات بسرعة عالية.

نضع الخليط في قوالب الكب كيك.

We bake the cupcakes in the oven at 180°C for 15-20 minutes.

نخبز الكب كيك في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

We prepare the whipped cream: dissolve the gelatin in water and heat it in the microwave in stages (10 seconds, mix, and repeat).

نحضر كريمة الخفق: نذيب الجيلاتين في الماء ثم نسخنه في الميكروويف على مراحل (10 ثواني خلط، وهكذا).

We add the gelatin to the whipped cream and mix it on high speed until it thickens.

نضيف الجيلاتين إلى كريمة الخفق ونخلطها بسرعة عالية حتى تتماسك.

We divide the whipped cream and add food coloring to each portion.

نقسم الكريمة ونضيف إليها ألوان الطعام.

We decorate the cupcakes with colored whipped cream, sprinkles, and glitter spray.

نزين الكب كيك بالكريمة الملونة والسبرينكلز والقلتر اللامع.

خبز التاوه

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كريمة الجاناش بالشوكولاتة

باستا بالدجاج مع البروكلي

قهوة سادة

كب كيك