Name: حلى الكاسترد
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Tablespoons (tbsp) Custard Powder; 0.25 Cup Milk; 0.5 Cup Sugar; 9 Grams (g) Biscuit; 1 Cup Coconut

em Omar

كاسترد الي تحب تأكلوا برمضان لذيذ سهل وسريع

Custard Powder

Milk

Sugar

Biscuit

Coconut

In a bowl, put the custard, then add the milk and stir well until it reaches the consistency shown in the video.

في وعاء نضع الكاسترد ثم نضع الحليب ونقلب جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

In a pan on the fire, put half a liter of milk, then add sugar and stir well

في مقلاة على النار نضع نصف لتر من الحليب ثم نضيف السكر ونقلب جيدا

Once the mixture starts to boil, add the custard mixture

بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان نقوم بوضع خليط الكاسترد

Continue stirring until you reach the consistency shown in the video

نستمر في التقليب حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

In the serving cups, place a piece of biscuit, add a portion of the custard mixture and then add another piece of biscuit

في أكواب التقديم نضع قطعة من البسكويت ثم نضيف جزء من خليط الكاسترد ثم نضيف قطعة اخرى من البسكويت

Add another portion of the custard mixture and then place a piece of biscuit with a pinch of coconut

نقوم بإضافة جزء آخر من خليط الكاسترد ثم  نضع قطعة من البسكويت مع رشة من جوز الهند

Refrigerate the custard to firm up and then serve

نضع الكاسترد في الثلاجة ليتماسك ثم نقدمه

حلى الكاسترد

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كرات التمر واللوز بالشوكولاتة

Almonds

Dates

Salt

Chocolate Spread

Cocoa powder

Vanilla

Ground Pistachios

Crushed biscuit

Fine coconut

نقوم بوضع كوب اللوز في محضر الطعام.

نضيف كوب التمر إلى اللوز.

نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نضيف ملعقة كبيرة من الكاكاو.

نضيف ملعقة كبيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

Blend all the ingredients well in the food processor until a uniform dough forms.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا في محضر الطعام حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.

Take equal portions of the dough and shape them into small balls by hand.

نأخذ كميات متساوية من العجينة ونشكلها باليد على شكل كرات صغيرة.

Coat some of the balls with crushed pistachios.

نغلف بعض الكرات بالفستق المطحون.

نغلف البعض الآخر بالبسكويت المطحون.

Coat the remaining balls with shredded coconut.

نغلف الباقي بجوز الهند الناعم.

Place the balls in cupcake liners and arrange them on a serving or baking tray.

نضع الكرات في أوراق الكب كيك، ثم نرتبها في صينية التقديم أو الخبز.

Ground meat

Chopped Onion

Minced garlic cloves

Tomato

Tomato Sauce

Tomato paste

water

Oregano

Parmesan

Mozzarella

Butter

Flour

Nutmeg

Lasagna

We will sauté one finely chopped onion in a pan, then add the minced meat and mix it well until it becomes fine. We will add salt and spices to taste.

نقوم بقلي بصلة مفرومة صغيرة في مقلاة، ثم نضيف اللحم المفروم ونمزجه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. نضيف الملح والتوابل حسب الذوق.

We will sauté one finely chopped onion in another pan, then add crushed garlic and diced tomatoes. We will cover the pot and let it simmer on low heat. We will add salt and spices, then add tomato sauce, tomato paste, and water, followed by oregano.

نقوم بقلي بصلة مفرومة صغيرة في مقلاة أخرى، ثم نضيف الثوم المفروم والطماطم المقطعة. نغطّي الوعاء ونتركه ينضج على نار هادئة. سنضيف الملح والتوابل، ثم نضيف صلصة الطماطم مع معجون الطماطم والماء وأخيرًا الأوريجانو.

To prepare the béchamel sauce, we will melt butter in a pan over low heat. We will add flour and whisk it quickly. Then, we will gradually add the milk while whisking. If the mixture is too thick, we will add more milk, and if it is too runny, we will add flour. We will add salt and nutmeg.

لتحضير البشاميل، نقوم بذوبان الزبدة في مقلاة على نار هادئة. نضيف الطحين ونخفقه بسرعة. ثم نضيف الحليب تدريجيًا أثناء الخفق. إذا كان الخليط كثيفًا، سنضيف حليبًا إضافيًا، وإذا كان سائلًا، سنضيف طحينًا. سنضيف الملح وجوزة الطيب.

We will assemble the lasagna by layering lasagna sheets in a baking dish. Then, we will add a layer of meat, followed by a layer of tomato sauce, and then a layer of béchamel. We will sprinkle shredded mozzarella cheese on top of the layers.

نقوم بتجميع اللازانيا بوضع طبقة من شرائح اللازانيا في صينية الخبز. ثم نضع فوقها طبقة من اللحم، ثم طبقة من صلصة الطماطم، ثم طبقة من البشاميل. نرش الجبنة الموزاريلا المبشورة فوق الطبقات.

We will sprinkle Parmesan cheese on top. Then, we will bake the lasagna in the oven for 30-40 minutes, and leave it for 5-7 minutes to brown the top.

نقوم برش جبنة البارميزان على الوجه. ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، ثم نتركها 5-7 دقائق لتتحمر من الأعلى.

Ultimate Lasagna

اللازانيا المثالية

بيتزا بطريقة مختلفة و طعمها  مميز

Warm milk

Warm water

Instant yeast

Milk powder

Melted butter

Minced garlic

Black pepper

Kashkawan cheese

Olive

Cherry tomato

Mushroom

Yolk

نقوم بعصر الطماطم جيدا

Bake the pizza in a preheated oven at medium temperature for ten minutes until cooked.

نخبز البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تنضج

ندهن حواف البيتزا بصفار البيض.

Add the olives, cherry tomatoes, and mushrooms

نضيف الزيتون والطماطم الصغيرة والفطر.

نوزع الصلصة على سطح العجينة.

نفرد العجينة في صينية البيتزا.

نترك الصلصة على نار هادئة حتى تتكاثف.

Add the tomato paste, tomato juice, oregano, black pepper and salt.

نضيف معجون البندورة وعصير البندورة والأوريغانو والفلفل الأسود والملح.

Mix the warm milk, warm water, instant yeast, and sugar.

نقوم بخلط الحليب الدافئ مع الماء الدافئ والخميرة الفورية والسكر.

Prepare the sauce by melting the butter in a pan, then adding the minced garlic

نحضر الصلصة بإذابة الزبدة في مقلاة، ثم نضيف الثوم المفروم.

Let the dough rest for half an hour to rise.

نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.

ندهن العجينة بالقليل من الزبدة.

Knead the dough well until smooth and elastic.

نعجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.

Add the liquid mixture to the dry ingredients.

نضيف الخليط السائل إلى الخليط الجاف.

نخلط المكونات الجافة جيدًا.

Add the flour, powdered milk, and salt to a bowl.

نضيف الطحين والحليب البودرة والملح إلى وعاء.

نترك الخليط جانبًا لمدة عشر دقائق حتى يتفاعل.

بيتزا

Yogurt

Tahini

Lemon juice

Beet

Minced parsley

Pomegranate

Boil the beets in water until tender, then peel and chop them.

نقوم بسلق الشمندر في ماء مغلي حتى ينضج، ثم نقشره ونقطعه.

نقوم بوضع اللبن في وعاء.

نقوم بإضافة الطحينة فوق اللبن.

Add the lemon juice, salt, and mashed garlic.

نقوم بإضافة عصير الليمون والملح والثوم المهروس

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس

Add the chopped beets and chopped parsley.

نقوم بإضافة الشمندر المقطع والبقدونس المفروم.

نقوم بتحريك المزيج حتى يمتزج جيداً.

Transfer the salad to a serving dish and garnish with parsley and pomegranate seeds.

نقوم بوضع السلطة في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم وحبوب الرمان.

حلى الكاسترد

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كرات التمر واللوز بالشوكولاتة

اللازانيا المثالية

بيتزا

شلطة الشمندر باللبن