Name: حلو بارد
Total time: 0:50
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Biscuit; 2 Cup Milk powder; 2.5 Cup water; 2 Psc. eggs; 6 Cup Sugar; 4 Cup Flour; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 100 Grams (g) Butter; 2 Tablespoons (tbsp) Cream; 2 Cup Melted Chocolate; 3 Cup Milk

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Safa Ahmed

الوصفة انا مصورها من قبل الأحداث عشان لو فى منتجات مقاطعه
بس كدا لازم بجد بجد تجربوها

Biscuit

Milk powder

water

eggs

Sugar

Flour

Liquid vanilla

Butter

Cream

Melted Chocolate

Milk

Arrange two layers of biscuits (soaked in milk) in the dish.

نرتب طبقتين من بسكوت المنقوع في الحليب داخل القالب.

In a blender, combine 2 cups powdered milk (or 2 cups liquid milk if preferred, omitting water), 2.5 cups water, 2 eggs, 6 tablespoons sugar, 4 tablespoons flour, vanilla, and 100g butter until fully combined.

في خلاط، نخلط 2 كوب حليب بودرة (أو 2 كوب حليب سائل بدلاً منها مع إلغاء الماء)، 2.5 كوب ماء، 2 بيض، 6 ملاعق سكر، 4 ملاعق طحين، الفانيليا، و100 جرام زبدة حتى نحصل على خليط متجانس.

Pour the mixture into a saucepan and stir over low heat until it thickens; if needed, return it to the blender to ensure smooth consistency.

نصب الخليط في قدر على نار هادئة ونقلبه حتى يتقل القوام، ثم نعيده إلى الخلاط إذا لزم الأمر لضمان التجانس.

We pour the cream mixture over the biscuit base in the dish.

نقوم بصب الخليط فوق قاعدة البسكوت في القالب.

Mix 2 containers of clotted cream with 2 tablespoons of melted chocolate, then spread it over the top.

نخلط 2 علبة قشطة بوك مع 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المذابة، ثم نوزعها على الوجه.

Place the dish in the refrigerator for at least 3 hours (or overnight) until the dessert sets.

ترك القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات (أو ليلة كاملة) حتى يتماسك الآيس كريم.

حلو بارد

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ساندويتش السلمون المدخن بالشمندر

Toast

Cream cheese

Capers

Cocked Beet

Pomegranate

Smoked Salmon

نقوم بتقطيع الشمندر المسلوق إلى شرائح رفيعة.

Spread cream cheese over the toast slices.

ندهن شرائح التوست بالجبن الكريمي.

Sprinkle the chopped capers evenly over the cream cheese.

نضيف الكيبرز المفروم فوق الجبن الكريمي بالتساوي.

Place a generous amount of beetroot slices on the toast.

نوزع كمية وافرة من شرائح الشمندر على التوست.

نضيف مخلل البصل الذي تم تحضيره مسبقاً.

Place two slices of smoked salmon with orange and beetroot flavor on top.

نضع شريحتين من السلمون المدخن بنكهة البرتقال والشمندر.

Sprinkle pomegranate seeds for a light sweetness.

نرش حب الرمان لإضافة حلاوة خفيفة.

Cover the sandwich with the second slice of toast and press gently.

نغطي الساندويتش بالطبقة الثانية من التوست ونضغط عليها برفق.

Cut the sandwich in half or into quarters as desired.

نقوم بتقطيع الساندويتش إلى نصفين أو أرباع حسب الرغبة.

Serve the sandwich with a squeeze of lemon for a refreshing flavor.

نقدم الساندويتش مع عصرة ليمون لإضافة نكهة منعشة.

Smoked Salmon and Beetroot Sandwich

لما كنا صغار كان يبيعوا البوشوكو والكاتو كلاس وكان في كم اسم كمان بعدين طلعت السوبر ساندويش وكتيييير اطفال فرحوا عليها انا كنت منن عشتوا هالفترة والكن ذكريات معا ولا لاء؟
هلق صار منقدر نعملها بالبيت وبتطلع اطيب من الجاهزة ومع كل لقمة غمضوا عيونكن وتذكروا احلى ايام واحلى  ضحكات ونحن صغار مع ولاد العيلة ورفقاتنا بالمدرسة واذا كنتوا من الجيل الجديد ومابتعرفوها جربوها وشوفوا الطيابة واللذادة ياحلوين وياحلوات وصحة والف هنا 
من كم يوم وقبل ما رب العالمين يمتحني بصحتي الله يشفيني ويشفي كل المرضى يارب  عملتا واليوم حبيت انزلها مشان مااقطعكن من الوصفات الطيبة وان شاءالله تعجبكم يارب

Whipping cream

Cold Milk

Sweetened Condensed Milk

Unsweetened cocoa

In a large bowl, combine whipped cream powder with cold milk and beat until thick and creamy.

نضع بودرة الكريمة والحليب البارد في وعاء كبير ثم نخفقهما بالخلاط حتى يصبح القوام سميكًا وكريميًا.

Add sweetened condensed milk and mix well with the cream.

نضيف الحليب المكثف المحلى ونخلطه مع الكريمة جيدًا.

Arrange a layer of biscuits in the bottom of the Pyrex dish, patterned side down.

نصفّ طبقة من البسكويت في قعر صينية البايركس مع جعل الرسمة للأسفل.

Spread half of the white cream mixture gently over the biscuits.

نفرد نصف كمية الكريمة البيضاء فوق البسكويت بهدوء.

Mix the remaining cream with cocoa powder to make chocolate cream.

نخلط الكمية المتبقية من الكريمة مع الكاكاو الخام لصنع كريمة الشوكولاتة.

Spread the chocolate cream layer over the vanilla cream.

نفرد طبقة كريمة الشوكولاتة فوق كريمة الفانيليا.

Arrange another biscuit layer on top, this time patterned side up.

نصفّ طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة، هذه المرة مع جعل الرسمة للأعلى.

Place the dish in the freezer for at least 6 hours until set.

نضع الصينية في الفريزر لمدة 6 ساعات حتى تتجمد.

Before serving, let it rest for 2–3 minutes, then slice and serve.

عند التقديم، نخرجها من الفريزر ونتركها 2–3 دقائق ثم نقطعها ونقدمها.

السوبر ساندويش

اطيب و اسهل و اسرع سحور ب ٥ دقايق و بالقلايه الهوائيه شو بدكم احلى من هيك

Pizza sauce

Salami

Seedless black olives

Mozzarella

Place the bread slices in the air fryer basket.

نضع شرائح التوست في سلة القلاية الهوائية.

Brush each slice of toast with pizza sauce.

ندهن كل شريحة من التوست بصلصة البيتزا باستخدام الفرشاة.

Add salami slices and black olives on the toast.

نضع شرائح السلامي والزيتون الأسود على التوست.

Add a layer of shredded mozzarella cheese on top of the filling.

نضيف طبقة من جبنة الموتزاريلا المبشورة فوق الحشوة.

Place another slice of toast on top to create two layers.

نضع شريحة توست أخرى فوق الجبنة لتكوين طبقتين.

Brush the top layer of toast with pizza sauce.

ندهن الطبقة العلوية من التوست بصلصة البيتزا.

Sprinkle another layer of shredded mozzarella cheese over the sauce.

نرش طبقة أخرى من جبنة الموتزاريلا فوق الصلصة.

Put the toast in the air fryer at 180°C (356°F) for 5 minutes.

نضع التوست في القلاية الهوائية على حرارة 180° مئوية لمدة 5 دقائق.

Remove the toast after the cheese melts and turns golden brown.

نخرج التوست بعد أن تذوب الجبنة ويكتسب لونًا ذهبيًا.

Cut the toast pizza using a pizza cutter and serve immediately.

نقطع التوست بيتزا باستخدام قطاعة البيتزا ونقدمه مباشرة

بيتزا توست

كرات الليزي كيك السريعة

Instant coffee

Break the biscuits into small pieces and place them in a large bowl.

نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء كبير.

Sift the cocoa powder over the crushed biscuits.

نقوم بنخل الكاكاو السادة فوق البسكويت المكسر.

Add sugar to taste (1 tablespoon substitute or 1/2 cup regular sugar).

نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة (ملعقة سكر صحي أو نصف كوب سكر عادي).

We add the coffee dissolved in a little water.

نقوم بإضافة القهوة المذوبة في قليل من الماء

Knead the ingredients well by hand until fully combined

نقوم بعجن المكونات جيدًا باليد حتى تتجانس تمامًا

Shape the mixture into small balls of the desired size.

نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بالحجم المرغوب

Place the balls in small paper cups and arrange them on a serving tray.

نقوم بوضع الكرات في أكواب ورقية صغيرة ونرتبها في صينية التقديم

حلو بارد

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ساندويتش السلمون المدخن بالشمندر

السوبر ساندويش

بيتزا توست

كرات الليزي كيك