Name: جبنة البوراتا مع خبز الثوم
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Burrata; 1 Grams (g) Butter; 3 Cloves Garlic; 1 Psc. Baguette; 0.25 Cup Olive oil; 2 Tablespoons (tbsp) Balsamic Glaze; 1 Tablespoons (tbsp) Wild thyme; 4 Cup Cherry tomato

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

Burrata

Butter

Garlic

Baguette

Olive oil

Balsamic Glaze

Wild thyme

Cherry tomato

نذوب الزبدة ونضيف لها الثوم المهروس.

Slice baguette, brush with garlic butter, and toast in oven.

نقطع الخبز، وندهنه بخليط الزبدة، ثم نحمره في الفرن.

Place the burrata on a serving plate, gently cut and spread it.

نضع جبنة البوراتا في طبق التقديم ونقطعها بلطف ونفردها قليلاً.

Drizzle olive oil, balsamic glaze, thyme, and add tomatoes.

نرش الزيت، البلسميك، الزعتر، والطماطم المقطعة حولها.

جبنة البوراتا مع خبز الثوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الارز المبهر كتير مميز ويقدم مع الدجاج المشوي او اللحم

Vegetable oil

Bay Leaf

Cinnamon Sticks

cardamon

Basmati rice

Beef Stock

Seven spices

Black pepper

Cardamom powder

Nutmeg

Turmeric

Nuts

نقوم بتسخين الزبدة والزيت في طنجرة.

Fry the nuts in the oil until they change color, then remove them and set aside.

نقلي المكسرات في الزيت حتى يتغير لونها، ثم نرفعها ونضعها جانبًا.

In the same oil, add the whole spices (bay leaf, cinnamon, cardamom), rice, and stir well.

في نفس الزيت، نضيف بهارات الحب (ورق الغار، القرفة، الهيل) والأرز، ونقلبهم جيدًا.

Add the hot broth to the rice, and once it starts boiling, cover the pot and reduce the heat to the lowest setting.

نضيف المرق الساخن إلى الأرز، وعندما يبدأ بالغليان، نغطي الطنجرة ونخفض الحرارة إلى أدنى مستوى.

Let the rice cook for about 20 minutes until done.

نترك الأرز ينضج لمدة حوالي ٢٠ دقيقة حتى يصبح جاهزًا.

Serve the rice with grilled meat or chicken, garnished with nuts, and a side of cucumber yogurt salad.

نقدم الأرز مع اللحم أو الدجاج المشوي، ونزينه بالمكسرات، بجانب سلطة خيار باللبن.

الرز المبهر

هذي الباستا اللذيذة أعجبت الكُل وقالو انها أطعم مكرونة ياكلوها🥰 جربوها وعطوني رايكم.
استخدمت مكرونة بينا ريجاتي بجنين القمح ومجففة ببطء و(سطحها خشن) يعني تمسك النكهة وتتشربها أكثر؛
وأفضل كـ جودة غذاء.

Pasta

Organic Extra Virgin Oliv

Onion

Salt

Tomato juice

Paprika

Minced meat

Parmesan cheese

Taco seasoning

Boil the pasta in salted water for 10 minutes until it's al dente.

نسلق المكرونة في ماء مملح لمدة 10 دقائق حتى تصبح نصف ناضجة.

In a pot, add the olive oil and brown the minced meat on both sides until it turns brown.

في قدر، نضيف زيت الزيتون ونحمر اللحم المفروم من الجهتين حتى يصبح لونه بنيًا

Remove the meat from the pot and add the chopped onion and garlic, sautéing until they soften.

نرفع اللحم من القدر ونضيف البصل والثوم المفرومين، ونشوحهم حتى يذبلوا.

Add the blended tomatoes, paprika, and taco seasoning, and let it simmer for a bit.

نضيف الطماطم المخلوطة والبابريكا وبهارات التاكو، ونتركها تتسبك قليلاً.

Return the meat to the pot, add some of the pasta cooking water, cover, and let it cook on low heat until the meat is done

نعيد اللحم إلى القدر ونضيف ماء سلق المكرونة، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم

Add the pasta to the mixture and let it simmer on low heat for 10 minutes to blend the flavors.

نضيف المكرونة إلى الخليط ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق لتتجانس النكهات

Grate Parmesan cheese over the pasta before serving, cover for a few minutes, then serve hot.

نبشر جبنة بارميجانو فوق الباستا قبل التقديم، ونغلق الغطاء لبضع دقائق، ثم نقدمها ساخنة.

باستا التاكو

These fluffy bread rolls are just perfect and so much fun to make 🤗.
This dough is amazing in both sweet and savory recipes,cinnamon rolls,zaatar rolls and many more ❤️

Dough flour

water

Milk

eggs

Yeast

Sugar

Melted butter

In a small saucepan, mix the flour with water and cook over medium heat until it thickens into a paste.

في قدر صغير، نخلط الدقيق مع الماء ونطهو على نار متوسطة حتى تتكون عجينة سميكة.

Place the thick Tangzhong paste into the mixer bowl, add the cold milk, and mix until it cools down. Then add the egg and mix.

نضع عجينة التانغ زونغ السميكة في وعاء الخلاط، ونخلط مع الحليب البارد حتى تبرد، ثم نضيف البيضة ونخلط.

Add the flour and yeast to the mixture, and start the mixer on low until the flour is fully combined with the wet ingredients. Let the dough sit for 10-15 minutes so it can absorb the liquids.

نضيف الدقيق والخميرة إلى الخليط، ونشغل الخلاط ببطء حتى يمتزج الدقيق بالكامل مع المكونات السائلة. نترك العجينة 10-15 دقيقة لتمتص الدقيق السوائل.

Add the salt and sugar, then slowly add the soft butter one piece at a time while the mixer is running until fully incorporated. Knead the dough for 10 minutes until it becomes elastic and smooth.

نضيف الملح والسكر، ثم نبدأ بإضافة الزبدة الطرية قطعةً قطعة مع تشغيل الخلاط حتى تندمج. نتابع العجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة مطاطية وناعمة.

Transfer the dough into an oiled bowl, cover, and let it rise at room temperature until doubled in size (about 1 hour or more depending on room temperature).

ننقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت، نغطيها ونتركها لتتضاعف بالحجم على درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو أكثر حسب حرارة الغرفة.

Divide the dough into small balls (about 50 grams each). Stretch each ball and roll as shown in the video.

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة (حوالي 50 غرام لكل كرة)، نمد كل كرة ثم نلفها كما في الفيديو.

Transfer the shaped rolls to a baking pan, cover, and let them rise again for about 30 minutes.

ننقل الكرات إلى صينية خبز، نغطيها ونتركها تتخمر مجددًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.

Preheat the oven to 190°C (375°F). Bake the rolls for 25-30 minutes until golden brown.

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 190 مئوية، نخبز الكرات لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

Let the rolls cool slightly in the pan, then transfer them to a wire rack after brushing the tops and sides with melted butter.

نتركها تبرد قليلًا في الصينية ثم ننقلها إلى شبك تبريد بعد دهن الوجه والجوانب بالزبدة المذابة.

Note: These rolls can be baked a day in advance. To refresh them before serving, wrap them in aluminum foil and heat in a preheated oven for 15 minutes

ملاحظة: يمكن خبز الرولات قبل يوم، ولإعادة تسخينها، نغلفها بورق ألمنيوم ونسخنها في فرن مسبق التسخين لمدة 15 دقيقة.

Fluffy bread rolls

كوكي بارز (أصابع الكوكيز)

Brown sugar

Peanut butter

Flour

Baking soda

Dark chocolate

Milk Chocolate

In a bowl, we mix the butter with the brown and white sugar until creamy.

نقوم بخلط الزبدة مع السكر البني والأبيض في وعاء حتى نحصل على خليط كريمي.

We add the egg and peanut butter, then mix until well combined.

نضيف البيضة وزبدة الفول السوداني ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.

We add the flour, baking soda, salt, and both types of chocolate, and mix the dough thoroughly.

نضيف الطحين وبيكربونات الصودا والملح، ثم نضيف الشوكولاتة ونخلط المزيج جيداً.

We spread the dough evenly in a greased or parchment-lined baking pan.

نقوم بفرد العجينة في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الخَبز.

We bake it in a preheated oven at 180°C (top and bottom heat + fan) for 25 minutes.

نخبزها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية (تشغيل من الأعلى والأسفل + مروحة) لمدة 25 دقيقة.

Once completely cooled, we cut it into long bars.

بعد أن تبرد تماماً، نقوم بتقطيعها إلى أصابع طويلة.

جبنة البوراتا مع خبز الثوم

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الرز المبهر

باستا التاكو

Fluffy bread rolls

كوكي بارز