Name: تيراميسو المانجو
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Psc. Dream Whipping cream; 1 Cup Milk; 1.5 Cup Powdered sugar; 450 Can Mascarpone cheese; 2 Psc. Mango; 1 Cup Honey; 1 Tablespoons (tbsp) Nescafè; 2 Grams (g) Biscuit

Kuwait, renowned for international cuisines.

Salwa Al-Adham

من اطيب الحلويات الباردة، تيراميسو المانجا اللذيذ ممكن تعملو بصحون صغيرة

Dream Whipping cream

Milk

Powdered sugar

Mascarpone cheese

Mango

Honey

Nescafè

Biscuit

"""Mango sauce: Blend two mangoes with a spoonful of honey, then simmer on the stove until it thickens."""

صوص المانجو:
حبتين مانجو بنهرسهم بالخلاط مع ملعقة عسل و نغليه على النار حتى يصبح متماسك

Combine the ingredients and mix well until the mixture is smooth and thick.

نضع المكونات معا و نقوم بخلطهم جيدا حتي يكون خليط متماسك

To clarify: I didn't use Nescafé; I used a different type of coffee that is not instant.

للتوضيح: ما استعملت نسكافيه - استعملت قهوة نوع ثاني غير مقاطعة

We dip the biscuit fingers into the coffee.

بنغمس اصابع البسكويت بالقهوة

We arrange the biscuits on a plate, top them with cream and mango, and enjoy!

نقوم برص البسكويت في الطبق و فوقه الكريمة و المانجو و بالف هنا

تيراميسو المانجو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Banana

Sugar

Strawberry

Vanilla ice cream

Avocado

Blueberry

Kinder chocolate

Put two cups of liquid milk, mango, banana, strawberry, sugar or honey, and 5 small boxes of vanilla ice cream in the blender.

نضع اتنين كوب من الحليب السائل، المانج، الموز، الفراولة، السكر أو العسل، و5 علب صغيرة من آيس كريم الفانيلا في الخلاط.

Blend the ingredients well until the juice is smooth.

نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا.

Pour the juice into glasses and serve cold.

يصب العصير في أكواب ويُقدّم باردًا.

Place the banana, berries, avocado, honey, and liquid milk in the blender.

نضع الموز، التوت، الأفوكادو، العسل، والحليب السائل في الخلاط.

Place the liquid milk, Kinder chocolate, and vanilla ice cream in the blender.

نضع الحليب السائل، الكندر، وآيس كريم الفانيلا في الخلاط.

Blend the ingredients well until the milkshake is smooth.

نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الميلك شيك ناعمًا.

Pour the milkshake into glasses and serve cold.

يصب الميلك شيك في أكواب ويُقدّم باردًا.

عصائر صيفية

eggs

Vanilla

Vinegar

Warm milk

Vegetable oil

Starch

Flour

Baking powder

Salt

Tahini

Beat the eggs with vanilla, sugar, and vinegar in a blender for 2 minutes until the mixture is fluffy.

نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر والخل في الخلاط لمدة دقيقتين حتى يتكون خليط هش.

Add the oil and warm milk to the mixture and continue beating well.

نضيف الزيت والحليب الدافئ إلى الخليط ونستمر في الخفق جيدًا.

In a separate bowl, sift the flour with cornstarch, baking powder, and salt

ننخل الطحين مع النشا والبايكنج باودر والملح في وعاء آخر

Gradually add this dry mixture to the wet mixture while mixing until well combined.

نضيف هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك حتى يتجانس.

Grease the cake pan with tahini instead of butter or oil to prevent sticking.

نقوم بدهن قالب الخبز بطحينة بدلًا من الزبدة أو الزيت لمنع الالتصاق.

Pour the batter into the pan and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 45 minutes or until fully baked and golden on top.

نسكب الخليط في القالب وندخله إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، ونخبزه لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.

نترك الكيك ليبرد قبل التقديم. بالصحة والعافية!

كيك الفانيليا

تجمع كيكة الليمون والتوت الأزرق بين حموضة الليمون وحلاوة التوت الأزرق، مما يعطيها طعمًا منعشًا ولذيذًا.
قوام رطب وخفيف

Lemon zest

Lemon juice

Yogurt

Frozen berries

Corn Starch

water

Butter

Take a spoonful of flour before sifting it and leave it aside 
- We begin by sifting the dry ingredients (flour, baking powder, baking soda, and a pinch of salt).

- نأخذ ملعقة من الطحين قبل تنخيله ونتركها جانبا 
- نبدأ بتنخيل المواد الجافة ( الطحين البيكينغ باودر والبيكينغ صودا ورشة الملح-

Zest the lemon and rub the zest with sugar to extract the essential oils from the lemon peel
- Add the butter to the sugar and start mixing 
- Add the vegetable oil and continue whisking
- Add the eggs gradually with the vanilla 
- Add lemon juice and continue whisking
- At this stage, we stop using the electric mixer, add half the amount of dry ingredients to the egg mixture, and begin mixing in one direction using the spatula.
- Add the yogurt to the mixture and continue stirring using the spatula
- Add the second part of the dry ingredients and stir until the mixture is homogeneous
- Add a spoonful of flour to fresh or frozen berries and coat them well with flour before adding them to the mixture.

- نبرش الليمون ونفرك البرش بالسكر لاستخراج الزيوت العطرية من قشر الليمون
- نضيف الزبدة للسكر ونبدأ بالخلط 
- نضيف الزيت النباتي مع الاستمرار بالخفق
- نضيف البيض بالتدريج مع الفانيلا 
- نضيف عصير الليمون ونستمر بالخفق
- في هذه المرحلة نتوقف عن استخدام الخلاط الكهربائي ونضيف نصف كمية المواد الجافة لخليط البيض ونبدأ بالتخريك باتجاه واحد باستخدام السباتيولا
- نضيف اللبن الزبادي للخليط ونستمر بالتحريك باستخدام السباتيولا
- نضيف الحزء الثاني من المواد الجافي ونحرك حتى يتجانس الخليط
- نضيف ملعقة الطحين لحبات التوت الطازجة او المجمدة ونغلفها جيدا بالطحين اضافتها للخليط .

We coat the mold to be used with either butter, oil and flour, or non-stick spray, and add the mixture to the mold. 
- In a preheated oven at 180°C for approximately 50 minutes 
To prepare the raspberry sauce, we start by dissolving the starch with water, then mix all the ingredients in a small pot, stirring constantly, over medium heat until the sauce begins to thicken. Leave it to cool.

- نفلف القالب المراد استخدامه اما بالزبدة او بالزيت والطحين او بالبخاخ المانع للالتصاق ونضيف الخليط للقالب 
- على فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠ س لمدة ٥٠ دقيقة تقريبا 
- لتحضير صلصة التوت نبدأ باذابة النشا مع الماء ثم خلط جميع المكونات في طنجرة صغيرة مع التحريك المستمر على نار وسط حتى تبدأ الصلصة بالتكاثف وتترك لتبرد.

كعك الليمون و التوت الأزر

Strawberry Jam

Whisk the eggs with sugar and vanilla using an electric mixer until the mixture doubles in volume and becomes lighter in color.

نقوم بخفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي جيدًا حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونه أفتح.

Sift the flour with the baking powder two or three times to ensure there are no lumps.

ننخل الدقيق مع الباكينج بودر مرتين أو ثلاث مرات للتأكد من خلوه من التكتلات.

Gradually add the flour to the egg-sugar mixture and fold gently to preserve the air in the batter.

نضيف الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر ونقلب ببطء للحفاظ على الهواء داخل العجينة

Pour the mixture into a baking pan lined with parchment paper.

نصب الخليط في صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

Bake the cake in a preheated oven at 190°C (374°F) for 10–12 minutes.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 190° مئوية لمدة 10–12 دقيقة.

Immediately after removing from the oven, sprinkle powdered sugar on a clean towel and invert the cake onto it.

بعد إخراج الكيك من الفرن مباشرة، نرش السكر البودرة على منشفة نظيفة ونقلب الكيك عليها

Roll the cake immediately while it is still hot using parchment paper or a clean towel, then let it cool.

نلف الكيك فورًا وهو ساخن باستخدام ورق الخبز أو منشفة نظيفة، ثم نتركه ليبرد.

Carefully open the cake and spread strawberry jam evenly over the surface.

نفتح الكيك بحذر ونوزع مربى الفراولة على السطح بالكامل.

Roll the cake again gently and place it in the refrigerator to set.

نلف الكيك مرة أخرى بعناية ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

نقطع الكيك إلى شرائح ونقدمه.

تيراميسو المانجو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

عصائر صيفية

كيك الفانيليا

كعك الليمون و التوت الأزر

سويسرول كيك بالفراولة: