استكشف
المحمر الفلسطيني
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 0 دقيقة
المكونات
- 1.5كيلوغرام (kg) دجاج
- 0.5كوبزيت زيتون
- 6قطعةبصل أحمر
- 0.25كوبدبس رمان
- 0.25ملعقة كبيرة (م. ك) سماق
- 2ملعقة صغيره (م. ص) بهارات دجاج
- 1رشهملح
- 1حسب الرغبةفلفل أسود
- 0.5ملعقة صغيره (م. ص) قرفة
- 2ملعقة صغيره (م. ص) بهارات مشكلة
- 1كوبصنوبر محمص
- 1كوببقدونس مفروم
- 4قطعةبصل أصفر
الخطوات
- 1
في صينية للخبز، نضع نصف كوب من زيت الزيتون.
- 2
نضيف 6 بصلات حمراء و 4 بصلات صفراء مقطعة إلى شرائح.
- 3
نضيف التوابل: ¼ كوب دبس الرمان، ¼ كوب سماق، 2 ملعقة طعام بهار الدجاج، 1 ملعقة طعام ملح، 1 ملعقة طعام فلفل أسود، ½ ملعقة طعام قرفة، و 2 ملعقة طعام بهار مشكل.
- 4
نضيف قطع الدجاج إلى الصينية ونقلبها جيداً مع البصل والتوابل.
- 5
نضع دبس الرمان على الدجاج ثم نغطي الصينية ونخ بورق القصدير ونخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً
- 6
نكشف الغطاء ونترك الدجاج يتحمر من الأعلى.
- 7
نزين بالصنوبر والبقدونس المفروم.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
