استكشف
الفوكاتشا
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 50 دقيقة
المكونات
- 300كوبطحين
- 1ظرف خميرة
- 2كوبسكر
- 250كوبماء دافئ
- 1رشهملح
- 3كوبزيت زيتون
- 0.25قطعةاكليل الجبل
- 0.5كوبطماطم شيري
- 1ملعقة صغيره (م. ص) الملح البحري
الخطوات
- 1
نُضيف الخميرة والسكر إلى الماء الدافئ. نُحرّك جيداً ونتركها حتى تظهر الفقاعات.
- 2
نُضيف الطحين ونُحرّك بملعقة خشبية.
- 3
نُضيف الملح وزيت الزيتون ونُحرّك مجددًا.
- 4
نترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- 5
نقوم بفرد العجينة ثم طيّها.
- 6
نتركها لترتاح مرة أخرى 15 دقيقة.
- 7
نُسكب العجينة في صينية مبطّنة بورق الخبز.
- 8
نُغطّيها ونتركها تتخمّر 45 دقيقة.
- 9
نُغمر سطح العجينة بزيت الزيتون.
- 10
نُشكّل سطح العجينة بأطراف الأصابع.
- 11
نُزيّنها بالطماطم الكرزية، الزيتون، وأوراق الروزماري.
- 12
نرشّ الملح البحري على الوجه.
- 13
نُخبزها في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
