Name: الحليب المكثف المحلى
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Milk powder; 40 Grams (g) Butter; 1 Cup Powdered sugar; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.5 Cup Boiling Water

Amira Salem

Milk powder

Butter

Powdered sugar

Vanilla

Boiling Water

Prepare the powdered milk, sugar, butter, and vanilla.

نحضر كوب الحليب البودرة، كوب السكر، الزبدة، و الفانيليا.

Add the boiling water to the ingredients.

نضيف نصف كوب الماء المغلي إلى المكونات.

Blend the mixture in a blender or with a hand blender for 2–3 minutes until fully combined.

نخلط المكونات في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تتجانس تمامًا.

نسكب الخليط في برطمان معقم.

Place the jar in the refrigerator for 15–30 minutes until the mixture thickens and is ready to use.

ندخل البرطمان إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى يثقل القوام ويصبح جاهزًا للاستخدام.

الحليب المكثف المحلى

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken Breast

eggs

Salt

Paprika

Cajun spices

Garlic powder

Onion powder

Chicken Stock Powder

Breadcrumbs

Wheat flour

Starch

Milk

Put the tray in the freezer for 1.5 hours to firm up the nuggets.

ندخل الصينية إلى الفريزر لمدة ساعة ونصف لتتماسك قطع الناجتس.

Remove the nuggets from the air fryer after about 20 minutes.

نخرج الناجتس من المقلاة الهوائية بعد مرور حوالي 20 دقيقة.

Fry the remaining nuggets in hot oil using the traditional method until golden brown.

نقلي باقي قطع الناجتس في الزيت الساخن بالطريقة التقليدية حتى تأخذ اللون الذهبي.

Place some of the nuggets in the air fryer with a little oil and cook until crispy.

نضع بعض قطع الناجتس في المقلاة الهوائية مع رشة من الزيت ونطهوها حتى تصبح مقرمشة.

Dip each nugget first in the dry breadcrumb mix, then in the egg mixture, and again in the dry mix for coating.

نغمس كل قطعة أولاً في الخليط الجاف، ثم في خليط البيض، ثم مرة أخرى في الخليط الجاف لتغليفها جيدًا.

نخرج قطع الناجتس من الفريزر.

In another bowl, whisk 4 eggs with a pinch of salt and ½ cup milk (optional).

في وعاء آخر، نخلط 4 بيضات مع رشة من الملح ونصف كوب من الحليب (اختياري).

Add the same spices used for the chicken to the breadcrumb mixture.

نضيف إلى خليط البقسماط نفس البهارات التي استخدمناها مع الدجاج.

In a separate bowl, mix 2 cups of breadcrumbs with 2 tablespoons of wheat flour and 3 tablespoons of cornstarch.

في وعاء منفصل، نخلط كوبين من البقسماط مع ملعقتين كبيرتين من دقيق القمح وثلاث ملاعق طعام من النشا .

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة

Place the shaped nuggets on a baking tray lined with parchment paper.

نضع قطع الناجتس على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.

Shape the chicken mixture into nuggets in your desired shape.

نقوم بتشكيل خليط الدجاج إلى قطع ناجتس بالشكل المرغوب.

Transfer the ground chicken mixture to a bowl.

ننقل خليط الدجاج المفروم إلى وعاء مناسب.

Blend the mixture in the food processor until smooth and well combined.

نطحن المكونات في محضرة الطعام حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

نضيف ملعقة صغيرة من الملح

Add the seasonings (paprika, Cajun, garlic powder, onion powder, chicken bouillon powder).

نضيف البهارات (بابريكا، كيجون، بودرة الثوم، بودرة البصل، بودرة مرق الدجاج) إلى خليط الدجاج والبيض.

نضيف بيضة واحدة إلى الدجاج.

Place the chicken pieces in a food processor.

نضع قطع الدجاج في محضرة الطعام.

Chicken Nuggets

ناجتس الدجاج

حلى كتير مميز وسهل لازم تجربوه

Rice Flour

Sugar

Dates syrup

Cardamom powder

water

Saffron

Rose water

Roast the rice flour in a pot over medium heat until it reaches the desired color.

نقوم بتحميص طحين الأرز في قدر على نار متوسطة حتى نحصل على اللون المطلوب

Add the butter to the flour and stir well until fully melted.

نضيف الزبدة إلى الطحين ونقلبها جيداً حتى تذوب تماماً.

Gradually add the lukewarm water while continuously stirring until the mixture thickens and reaches a heavy consistency.

نبدأ بإضافة الماء الفاتر تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه ثقيلاً.

Once the desired consistency is achieved, add the date molasses and sugar, and mix well.

عند الوصول إلى القوام المطلوب، نضيف دبس التمر والسكر ونخلط جيداً.

We add the cardamom, rose water infusion, and saffron, then stir until the flavors are well combined.

نضيف الهيل ومنقوع ماء الورد والزعفران ونحرك حتى تمتزج النكهات.

Remove the pot from the heat and let the mixture cool slightly.

نرفع القدر عن النار ونترك الخليط ليبرد قليلاً.

Pour the dessert into a serving dish and garnish with cinnamon and saffron.

نسكب الحلوى في طبق التقديم ونزينها بالقرفة والزعفران.

حلاوة عيش

Instant coffee

Cold water

Caramel

Whipping cream

نزين الكوب بالكراميل السائل من الداخل.

نملأ الكوب بالثلج حتى المنتصف.

Prepare instant coffee by dissolving it in cold water.

نجهز القهوة السريعة الذوبان بإذابتها في الماء البارد.

Add the milk and then the prepared coffee to the cup.

نضيف الحليب ثم القهوة المحضرة في الكوب.

نزين الوجه بالكريمة المخفوقة.

نضيف صوص الكراميل للتزيين النهائي.

Frappuccino caramel coffee

Parsley

Mint

Olive oil

Lemon juice

Honey

Dijon mustard

Garlic

Black pepper

Beet

Arugula

Spinach

Lettuce

Mozzarella

Roasted pine nuts

Prepare the green dressing: Place the parsley, mint, olive oil, lemon juice, honey, mustard, garlic, salt, and pepper in a small blender or food processor. Blend until the dressing is smooth, then adjust the seasoning as desired.

نجهز الصلصة الخضراء: نضع البقدونس، النعناع، زيت الزيتون، عصير الليمون، العسل، الخردل، الثوم، الملح، والفلفل في خلاط صغير أو محضرة طعام ونخلط حتى تصبح الصلصة ناعمة. ثم نضبط التوابل حسب الرغبة.

Prepare the beets: Peel and slice the beets, then drizzle with olive oil and season with salt and pepper. Roast in a preheated oven at 200°C (390°F) for 25-30 minutes or until tender.

نجهز الشمندر: نقوم بتقشير الشمندر ونقطعه إلى شرائح، ثم نرشه بزيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل. نخبزه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.

Prepare the salad base: In a large salad bowl, add leafy greens such as lettuce, arugula, or spinach.

نجهز الطبق: في طبق سلطة كبير، نبدأ بوضع الخضروات الورقية مثل الخس أو الجرجير أو السبانخ.

Add the ingredients: Place the roasted beet slices on top of the greens, then add feta or mozzarella cheese.

نضيف المكونات: نضع شرائح الشمندر المشوي فوق الخضروات، ثم نضيف جبنة الفيتا أو الموتزاريلا

Add the dressing: Generously drizzle the green dressing over the salad. If desired, add toasted walnuts or pine nuts.

نضيف الصلصة: نوزع كمية سخية من الصلصة الخضراء على السلطة، ويمكننا إضافة الجوز المحمص أو الصنوبر إذا رغبنا.

الحليب المكثف المحلى

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ناجتس الدجاج

حلاوة عيش

Frappuccino caramel coffee

سلطة الشمندر