Latte Cake
المكونات
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) كاكاو غير محلى
- 1ملعقة صغيره (م. ص) قهوة سريعة الذوبان
- 4ملعقة كبيرة (م. ك) نشا
- 3كوبطحين
- 1رشهملح
- 1كوبسكر
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
- 2كوبحليب بودرة
- 1كوبحليب
- 1جرام (g)شوكولاتة بيضاء
- 0.5كوبكريمة خفق
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) شوكولاتة داكنة مذابة
- 3جرام (g)بسكويت سادة
- 3جرام (g)زبدة
الخطوات
- 1
نقوم بسكب طبقة من خليط الشوكولاتة فوق البسكويت في الأوعية.
- 2
نقوم بتقديم الحلى والاستمتاع به.
- 3
نقوم بتقطيع الكيك بعد التبريد إلى قطع فردية.
- 4
نقوم بتزيين الصينية والأوعية بكرات الشوكولاتة والمبشور.
- 5
نقوم ببشر الشوكولاتة البيضاء فوق الأوعية الصغيرة.
- 6
نقوم بتمرير عود خشبي في الاتجاهين بالتناوب لتشكيل نقشة زخرفية.
- 7
نقوم بعمل خطوط طولية من الشوكولاتة الداكنة باستخدام كيس التزيين فوق الغاناش
- 8
نقوم بصب الغاناش الأبيض فوق الكيك المبرد في الصينية.
- 9
نقوم بتحضير غاناش الشوكولاتة البيضاء بخلط الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة الساخنة حتى تذوب وتصبح ناعمة.
- 10
نقوم بتغطية البسكويت بطبقة أخرى من خليط الشوكولاتة.
- 11
نقوم بإضافة مزيد من قطع البسكويت فوق الخليط.
- 12
نقوم بوضع الكاكاو الخام والنسكافيه والنشا والدقيق والسكر والفانيليا والحليب البودرة والحليب في قدر.
- 13
نقوم بتحضير أوعية صغيرة ونضع بها قطع بسكويت مكسرة.
- 14
نقوم بتغطية الصينية بالنايلون بحيث يلامس سطح الخليط لمنع تكون طبقة جافة، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- 15
نقوم بصب ما تبقى من خليط الشوكولاتة فوق الطبقة الثانية وتسويته.
- 16
نقوم بإضافة طبقة ثانية من البسكويت المغموس.
- 17
نقوم بصب جزء من خليط الشوكولاتة فوق البسكويت وتسويته بالملعقة.
- 18
نقوم برص طبقة من البسكويت المغموس في الحليب داخل صينية.
- 19
نقوم بغمس البسكويت في الحليب.
- 20
نقوم بإضافة الزبدة إلى الخليط ونخفق حتى تذوب وتندمج.
- 21
نقوم بوضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.
- 22
نقوم بخفق جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
القيم الغذائية
