Name: Dynamite Salmon Bites
Total time: 0:40
Yield: 2 servings
Ingredients: 8 Psc. Salmon; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.5 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Turmeric powder; 0.25 Pinch Hot chilli powder; 1 Pinch Salt; 2 Teaspoons (tsp) Sesame oil; 0.25 Tablespoons (tbsp) Light Mayonnaise; 0.25 Cup Sweet chilli sauce; 2 Teaspoons (tsp) Sriracha sauce

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

We all know the dynamite shrimps but if you tried this dynamite 🧨 salmon bites 🤤🤩🤯 !!!!! It is a WHOLE NEW LEVEL !!!!

Salmon

Paprika

Garlic powder

Turmeric powder

Hot chilli powder

Salt

Sesame oil

Light Mayonnaise

Sweet chilli sauce

Sriracha sauce

Mix paprika, garlic powder, turmeric, chili powder, and salt in a small bowl to create the spice rub.

نخلط البابريكا، بودرة الثوم، الكركم، بودرة الفلفل الحار، والملح في وعاء صغير لعمل تتبيلة البهارات.

Pour sesame oil over the salmon and toss to coat.

نصب زيت السمسم على السلمون ونقلبه حتى يتغلف.

Sprinkle the spice rub over the salmon and coat evenly.

نضيف تتبيلة البهارات فوق السلمون ونقلبه جيداً حتى تتوزع البهارات بالتساوي.

Arrange the seasoned salmon pieces on parchment paper in the air fryer.

نرص قطع السلمون المتبلة على ورق زبدة في القلاية الهوائية.

Cook the salmon in the air fryer at 180°C for 9 minutes, turning halfway through.

نطهو السلمون في القلاية الهوائية على حرارة 180 مئوية لمدة 9 دقائق مع تقليبه في منتصف الوقت.

In another bowl, mix mayonnaise, sweet chili sauce, and sriracha until smooth and well combined.

في وعاء آخر، نخلط المايونيز وصوص الفلفل الحلوة وصوص السريراتشا حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

Pour the dynamite sauce over the cooked salmon bites and gently toss to coat.

نصب صوص الديناميت فوق قطع السلمون المطهية ونقلبها برفق لتتغلف جيداً.

Dynamite Salmon Bites

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فطاير السبانج بالعجينة الصح مع حشوة مميزة بالجوز والبندورة المجففة

Flour

Olive oil

Yeast

Sugar

Yogurt

Milk powder

Spinach

Red onion

Sumac

Lemon juice

Walnut

Dried tomatoes

To prepare the dough: In a bowl, combine sugar, yeast, and lukewarm water, then stir and let the mixture sit until it begins to froth.

لتحضير العجينه: 
في وعاء نقوم بوضع سكر وخميرة وماء فاترة ونقلبهم ثم نترك الخليط حتى يبدأ في الفوران

In the mixing bowl, add all-purpose flour, powdered milk, yogurt, olive oil, and salt. Then, add the yeast mixture and knead well for seven minutes in a mixer. If kneading by hand, knead for 15 minutes. After that, let the dough rise for one hour until it has doubled in size.

في طبق العجين نقوم بوضع الطحين متعدد الاستعمالات مع حليب بودرة ولبن وزيت زيتون وملح ثم نضيف محلول الخميرة ونعجن جيدا لمدة سبع دقائق في العجانة أما في حالة العجن يدويا نقوم بالعجن لمدة 15 دقيقه
ثم نترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر

To prepare the spinach filling: In a bowl, combine the washed spinach with onion, sumac, chili flakes, salt, and olive oil. Rub the mixture with your hands, then place it in a strainer to drain any excess liquid. Finally, add lemon juice.

لتحضير حشوة السبانخ : 
في وعاء نقوم بوضع السبانخ المغسولة ثم نضع البصل والسماق وتشيلي فليكس وملح وزيت الزيتون ثم نفركهم بأيدينا ونضغهم في مصفاة حتى تنزل جميع السوائل ثم نضع عصير الليمون

Then, we add the walnuts, sun-dried tomatoes, and pepper paste to this mixture.

ثم نقوم بوضع الجوز والطماطم المجففه ودبس الفليفلة على هذا الخليط

After the dough has rested, we shape it into balls, then roll each ball into a circle and add the filling. We shape them as shown in the video, then place them on a baking tray and bake until cooked and golden brown. Finally, we brush them with olive oil and garnish with sumac and chili. Enjoy your meal!

بعد أن ترتاح العجينة نقوم بتشكيلها على شكل كرات ثم نفردها بشكل دائري ونضع الحشوة ثم نشكلها بالطريقة الموضحة بالڤيديو 
ثم نضعها في صينية في الفرن حتى تنضج وتتحمر ثم ندهنها بزيت الزيتون ونزينها بالسماق والشطه 
وصحتين

فطاير السبانج

ترايفل المانجا والفراولة من الحلويات الزاكيه جدا جدا وبتقدروا تعملوها باي فواكهة بدكم اياها

Mango

Mango Juice

Strawberry

Whipping cream

Cream

Swiss roll cake

Peel the mangoes and cut them into small cubes, along with the strawberries.

نقشر المانجا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة، وكذلك الفراولة.

Whip the whipping cream until thick, then add the can of cream and continue whipping until well combined.

نخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف علبة القشطة ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.

Slice the Swiss roll cake and layer it as the first layer in trifle cups or a large glass dish.

نقطع كيك السويس رول إلى شرائح ونضعه كطبقة أولى في أكواب الترايفل أو طبق زجاجي كبير.

Pour the mango juice over the cake layer to soak it, then add a layer of chopped fruit (mango and strawberries).

نصب عصير المانجا فوق طبقة الكيك حتى يغمرها، ثم نضيف طبقة من الفواكه المقطعة (المانجا والفراولة).

Add a layer of the whipped cream mixture on top of the fruit layer.

نضيف طبقة من خليط الكريمة المخفوقة فوق الفواكه.

Repeat the layers (cake, juice, fruit, cream) until the cup or dish is full.

نكرر الطبقات (كيك، عصير، فواكه، كريمة) حتى يمتلئ الكوب أو الطبق.

Garnish the top with strawberry and mango slices and refrigerate the trifle for at least an hour before serving.

نزين الوجه بقطع فراولة ومانجا ونضع الترايفل في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة قبل التقديم.

ترايفل

كرات البسكوت بزبدة فول السوداني

Crushed Digestive biscuit

Crushed Cocoa

Peanut butter

Chocolate with peanuts

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Vanilla

Mix the crushed biscuits with the grated cocoa in a large bowl.

نمزج البسكوت المطحون مع الكاكاو المبشور في وعاء كبير.

Add peanut butter and the peanut-flavored cocoa.

نضيف زبدة الفول السوداني ونصف كوب الكاكاو بطعم الفول السوداني.

Add the cream and mix until a cohesive dough forms.

نضيف علبة القشطة ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.

Roll the dough into small, evenly sized balls.

نكور العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.

نغلف الكرات في الكاكاو لتغليفها.

Mix cream cheese with sweetened condensed milk and vanilla.

نخلط الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا.

Serve the biscuit balls with the prepared sauce.

نقدم كرات البسكوت مع الصوص الجاهز.

كرات البسكوت

شوربة البصل بطريقة كتير سهلة وسريعة

Butter

Onion

Beef Stock

Black pepper

Nutmeg

Wild thyme

Toast

Emmental Cheese

Heat the butter and olive oil in a pot over medium heat

نقوم بتسخين الزبدة وزيت الزيتون في قدر على نار متوسطة

نضيف البصل المقطع ونقلبه

Add salt, black pepper, and nutmeg, stir well, and let it sit for 5 minutes until the onions are wilted and reach the consistency shown in the video

نضيف الملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب ونقلب جيدا ونتركهم لمدة ٥ دقائق حتى يذبل البصل ويصل الي القوام الموضح بالفيديو

Add the flour and stir with the onions until it gains a light color.

نضيف الطحين ونقلبه مع البصل حتى يكتسب لوناً خفيفاً

Gradually add the beef broth while stirring continuously until well combined.

نضيف مرق اللحم تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط

Leave the mixture on the fire for 20 minutes until it is fully cooked and then chop it with a hand blender

نترك الخليط على النار لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج تماما ثم نفرمه بالهاند بليندر

Pour the soup into oven-safe bowls, then place toasted bread or baguette slices on top.

نصب الشوربة في أطباق مقاومة للحرارة، ثم نضع فوقها شرائح التوست أو خبز الباغيت المحمص.

Sprinkle Emmental cheese over the bread, then add butter and dried thyme.

نوزع جبن الإيمنتال على الوجه،ثم نضع الزبدة  و نرش الزعتر البري.

Place the bowls under the broiler for 10 minutes until the cheese melts and turns golden

نضع الأطباق في الفرن على الشواية فقط لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتأخذ لوناً ذهبياً.

Dynamite Salmon Bites

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فطاير السبانج

ترايفل

كرات البسكوت

Onion Soup