Name: Rice Paper Rolls
Total time: 0:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Psc. Rice paper; 2 Slices Lettuce; 4 Psc. Carrot; 6 Psc. Avocado; 2 Psc. crab stick; 2 Can Tuna; 1 Pinch Sesame; 1 Pinch Black Seeds

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

Rice paper

Lettuce

Carrot

Avocado

crab stick

Tuna

Sesame

Black Seeds

We soak the rice paper sheet in warm water for 10 seconds, then spread it on a flat surface.

ننقع ورقة الأرز في ماء دافئ 10 ثوانٍ ثم نفردها على سطح مستوٍ.

We place lettuce, carrot, avocado, then crab sticks or tuna as desired.

نضع الخس والجزر والأفوكادو ثم الكابوريا أو التونة حسب الرغبة.

We roll the sheet tightly while folding the sides in until firm.

نلف الورقة بإحكام مع طي الجوانب للداخل حتى تتماسك.

We sprinkle sesame and nigella seeds, then cut the rolls.

نرش السمسم وحبة البركة ونقطع اللفائف.

Rice Paper Rolls

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وسسسسع لأقوى شوربة بروكلي بكل تطبيقات التواصل الاجتماعي وبدون كريمة طبخ ومع هيك كريمية ورائعة
وخفيفة ولطيفة لرمضان ✅

Broccoli

Chopped Onion

Potato

Minced garlic

Cardamom powder

Cumin

Dried Coriander

Herbs

Mixed spices

Black pepper

Strained Yogurt

Chopped Green onions

Brown toast

Butter

Cheddar

Olive oil

Salt

Beef Stock

Serve hot, garnished with chopped green onion and toasted dark bread

نقدّم الشوربة مزينة بالبصل الأخضر، ومع شرائح التوست الأسمر المحمصة

Toast the sandwich on the grill until the cheese melts and the bread is golden, then cut it into small cubes to serve with the soup.

نحمص الساندويتش في الجريل حتى يذوب الجبن ويتحمّر الخبز، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة لتقديمه مع الشوربة.

We spread two slices of whole wheat toast with butter and garlic, then place cheddar cheese between them and press the slices together

نقوم بدهن شريحتي توست أسمر بالزبدة والثوم، ثم نحشو بينهما جبنة شيدر ونضع الشريحتين فوق بعض

Simmer the soup gently over low heat for a few minutes.

نسخّن الشوربة على نار هادئة لعدة دقائق.

Return the reserved broccoli florets to the pot.

نُعيد زهرات البروكلي المحفوظة إلى القدر لمزيد من القوام.

Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

نستخدم الخلاط اليدوي (الهاند بلندر) لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة.

Set aside a few broccoli florets to add back later for texture.

نحتفظ ببعض زهرات البروكلي جانبًا لنضيفها لاحقًا.

Heat the previously prepared meat or chicken broth

نقوم بتسخين مرق اللحم أو الدجاج المُحضّر مسبقًا.

Add water gradually to reach the desired consistency.

نضيف الماء تدريجيًا للحصول على القوام المطلوب.

نضيف المرق الساخن إلي  المكونات.

Add the spices: cardamom, cumin, coriander, herbs, mixed spices, and black pepper.

نضيف البهارات: الهيل، الكمون، الكزبرة، الأعشاب، البهارات المشكلة، والفلفل الأسود.

Add the chopped broccoli and potato, and mix well.

نضيف البروكلي والبطاطا المقطعة ونحرّك الخليط.

Add the minced garlic and stir until fragrant.

نضيف الثوم المهروس ونقلّب حتى تفوح رائحته.

In a pot, sauté the finely chopped onion with a little olive oil until soft.

نضع البصل المفروم مع القليل من زيت الزيتون في قدر على النار ونقلّبه حتى يذبل.

Cut the broccoli and potatoes as shown in the video

نقوم بتقطيع البروكلي والبطاطس بالطريقة الموضحة بالفيديو

شوربة البروكلي

دجاج بالكاجو و الكريمه رهييييبة

chicken thighs

Roasted Cashew

Milk

Cooking Cream

Chicken stock

water

Cumin seeds

Ghee

Cashew

نقوم بتقطيع أفخاذ الدجاج إلي مكعبات

We heat the butter and oil in a wide pan, then add the chicken cubes and sauté them until they turn golden.

نقوم بتسخين الزبدة والزيت في مقلاة واسعة، ثم نضيف مكعبات الدجاج ونشوحها حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.

We remove the chicken from the pan and set it aside in a bowl.

نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانباً في وعاء.

In the same pan, we add the chopped onion and sauté it lightly.

في نفس المقلاة، نضيف البصلة المفرومة ونقلبها قليلاً.

We add the cumin seeds and minced garlic, and stir until the garlic aroma appears

نضيف حبوب الكمون والثوم المفروم ونواصل التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.

We add the roasted cashews to the mixture and stir everything well.

بعد ذلك، نقوم بإضافة الكاجو المحمص إلى الخليط ونقلبه جيداً.

Add the milk, cream, and chicken bouillon cube and bring the mixture to a boil

نضيف الحليب، الكريمة، ومكعب مرقة الدجاج، ونقلب الخليط حتى يغلي

We blend the mixture using a hand blender until we get a smooth and creamy sauce

نستخدم الهاند بلندر لخلط المكونات داخل المقلاة حتى نحصل على صلصة ناعمة القوام.

We return the sauce back to the pan and add one cup of water, stirring until it’s fully combined.

نعيد الخليط إلى المقلاة مجدداً مع إضافة كوب الماء ونقلب المكونات حتى تمتزج جيداً

Once the sauce is smooth and combined, we add the chicken pieces back into the pan.

بمجرد أن تتجانس الصلصة، نقوم بإعادة قطع الدجاج إلى المقلاة.

We let the mixture boil on medium heat for about 10 minutes until the chicken is fully cooked and the flavors are well blended

نترك المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتمتزج النكهات تماماً.

Toast the cashews in a skillet with ghee on the fire until golden in color.

نقوم بتحميص الكاجو في مقلاة بها سمنه على النار حتى يصبح لونه ذهبي

Before serving, we garnish the dish with cashews fried in ghee or butter for extra crunch and flavor.

عند التقديم، نقوم بتزيين الطبق بالكاجو المحمر في السمنة لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.

دجاج بالكاجو والكريمة

يعني جو متل هيك لازم يعني لازم تاكل مو طبيعي!!
بتقوموا بتعملوا هالحلو الصحي الللي عنجد تحفة و أهم اشي
*خالي من الجلوتين
*خالي من السكر
*خالي من منتجات الحليب و البيض
* ١٠ دقايق و بكون جاهز 😁

Dates paste

Tahini

Dark chocolate

Combine oats, dates, tahini, and seeds in a food processor. Blend until fully combined.

نضع الشوفان، التمر، الطحينية، والبذور في محضرة الطعام.  نخلط المكونات حتى تتجانس تمامًا.

Gradually add water, 1 tbsp at a time, until the mixture forms a dough-like consistency.

نضيف الماء تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل.

نشكل الخليط إلى كرات صغيرة.

Chill the balls in the refrigerator for 10 minutes.

نبرد الكرات في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

Melt the dark chocolate and coat the truffles.

نذوب الشوكولاتة الغامقة ونغمس فيها الكرات.

Roll the chocolate-coated truffles in sesame seeds.

نغلف الكرات المغطاة بالشوكولاتة بالسمسم.

Tahini truffles

اسهل واسرع بودينج بطاطا بالشكولاته 😱😱

Sweet potato

Dates

Cocoa

Peel the potatoes and place them in a bowl

نقوم بتقشير البطاطا ثم نضعها في وعاء

نقوم بإضافة التمر والكاكاو

Add the milk and mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نضيف الحليب ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نضع الخليط في كوب التقديم

نزين بقطعة من الشوكولاتة الداكنة

Rice Paper Rolls

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوربة البروكلي

دجاج بالكاجو والكريمة

Tahini truffles

بودينج بطاطا بالشكولاتة