معكرونة الدجاج بصوص الكريمة

نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونحتفظ بكوب من ماء السلق

نقوم بتتبيل صدور الدجاج بزيت الزيتون، البابريكا، الثوم المفروم، البقدونس المجفف، الملح، والفلفل

نسخن الزبدة مع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

نضع صدور الدجاج المتبلة في المقلاة ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الجانبين

نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانباً.

في نفس المقلاة، نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

نضيف معجون الطماطم ونقلبه مع البصل حتى تمتزج النكهات.

نضيف الطماطم الشيري والطماطم المجففة المقطعة ونقلب جيداً.

نضيف كوب ماء سلق المكرونة مع القليل من الملح ونحرك المزيج.

نضيف كريمة الطهي ونقلب حتى تتجانس الصلصة.

نعيد صدور الدجاج إلى المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة وينضج الدجاج تماماً

نضيف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونقلبها جيداً، ثم نرش جبنة البارميزان والبقدونس المفروم للتزيين قبل التقديم.