Name: Banana Pecan Cake
Total time: 1:0
Yield: 5 servings
Ingredients: 1.3 Tablespoons (tbsp) All-purpose flour; 0.6 Cup Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Teaspoons (tsp) Cardamom powder; 1 Pinch Salt; 3 Psc. Ripe banana; 2 Psc. eggs; 50 Grams (g) Butter; 0.3 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.3 Tablespoons (tbsp) Chopped pecans

ChocoMella

كيك الموز بجوز البيكان

All-purpose flour

Sugar

Baking powder

Cinnamon

Cardamom powder

Salt

Ripe banana

eggs

Butter

Vegetable oil

Vanilla

Chopped pecans

نقوم بتحمية الفرن مُسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية.

In a bowl, we mix the dry ingredients: flour, baking powder, cinnamon, cardamom, and salt if using.

في وعاء، نخلط المكونات الجافة: الطحين، البيكنج باودر، القرفة، الهيل، ورشة الملح إن رغبنا.

In another bowl, we mash the bananas well with a fork until smooth.

في وعاء آخر، نهرس الموز جيدًا باستخدام شوكة حتى يصبح ناعمًا.

In a third bowl, we mix the sugar, eggs, soft butter, and vanilla using a hand whisk or electric mixer until well combined.

في وعاء ثالث، نخلط السكر، البيض، الزبدة الطرية، والفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى تتجانس المكونات.

We add the mashed bananas to the egg mixture and stir until smooth.

نُضيف الموز المهروس إلى خليط البيض والسكر ونُقلب جيدًا حتى يتجانس.

We gradually add the dry ingredients to the wet mixture and fold everything together using a spatula until fully incorporated.

نُضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجيًا، ونقوم بتقليب الخليط باستخدام السباتولا حتى يتجانس بالكامل.

نُضيف جوز البيكان المفروم إلى الخليط ونقلب برفق.

We pour the batter into a greased or parchment-lined cake pan.

نُسكب الخليط في قالب كيك مدهون أو مبطّن بورق الزبدة.

We top the batter with some chopped pecans for garnish.

نُزين وجه الكيك ببعض جوز البيكان.

We bake the cake in the oven for 35–40 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

نخبز الكيك في الفرن لمدة 35–40 دقيقة أو حتى يخرج عود الخشب نظيفًا عند غرسه في منتصف الكيك.

We remove the cake from the oven and allow it to cool slightly before serving

نُخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد قليلًا قبل التقديم.

Banana Pecan Cake

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كيك بايت صحي بالجزر و صوس الكراميل من نوريش هيلثي فود… بياخدو تحضير بس ٢٠ دقيقة

Caramel sauce

Pistachio Butter

Shredded carrots

Almond flour

Melted white Chocolate

Place the pistachio butter or almond butter in a large bowl.

نقوم بوضع زبدة الفستق أو زبدة اللوز في وعاء كبير.

Add the caramel sauce and mix well until combined.

نضيف صوص الكراميل ونخلط جيداً حتى يندمجا.

نضيف الجزر المبشور ونخلط المكونات.

Add the almond flour or oat flour, along with a pinch of salt and vanilla, and mix until a dough forms.

نضيف طحين اللوز أو الشوفان مع رشة الملح والفانيلا ونستمر في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.

نشكّل المزيج على شكل كرات صغيرة.

Place the balls on a baking sheet lined with parchment paper and refrigerate until firm.

نضع الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة ونبردها في الثلاجة حتى تتماسك.

Coat the balls with melted white or dark chocolate, as desired.

نغطّي الكرات بالشوكولا البيضاء أو الداكنة المذابة حسب الرغبة.

نرش القرفة على وجه الكرات لإضفاء نكهة إضافية.

Caramel carrot cake bite

كيك صحي مناسب لأعياد الميلاد

Dark Chocolate sauce

Stevia sugar

Oat flour

Milk

Dates

Warm milk

Put the dark chocolate sauce in the mold and then add the eggs

نضع صوص الشوكولاتة الداكنة في القالب ثم نضيف البيض

نقوم بإضافة السكر و الفانيليا

Mix the ingredients well and then add the oat flour and baking powder

نخلط المكونات جيدا ثم نضيف طحين الشوفان والبيكنج بودر

Add the milk and mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نضيف الحليب ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

We put the mixture in the oven at 180 degrees for 35 minutes

نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة

نقوم بنقع التمر في الحليب الدافئ

Grind the date-milk mixture in a food processor

نقوم بطحن خليط التمر مع الحليب في محضرة الطعام

Top the cake with 15 grams of dark chocolate sauce and serve.

نضيف الخليط إلي الكيك مع ١٥ جرام من صوص الشوكولاتة الداكنة ثم نقدمها

كيك بالتمر

ألذ فطيرة بحشوة شوكولاتة🍫

Milk powder

Flour

Yeast

Warm water

Yolk

Chocolate

In a bowl, combine all the dough ingredients. Gradually add water and knead until the dough is soft and non-sticky.

في وعاء، اخلطي جميع مكونات العجين. أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى يصبح العجين طرياً ولا يلتصق باليد.

Cover the dough and let it rise until it doubles in size.

غطي العجين واتركيه يختمر حتى يتضاعف حجمه.

Divide the dough into 4 equal portions. Roll each into a circular shape.

قسمي العجين إلى 4 أجزاء متساوية. افردي كل جزء على شكل دائري.

Place the first layer on a baking tray and spread chocolate. Repeat for the second and third layers. Leave the fourth layer plain.

ضعي الطبقة الأولى في صينية فرن وادهنيها بالشوكولاتة. كرري العملية مع الطبقتين الثانية والثالثة. اتركي الطبقة الرابعة بدون شوكولاتة.

Using a knife, cut the layered dough into 4 sections, then cut each section in half.

باستخدام سكين، قطعي العجين إلى 4 أقسام، ثم قطعي كل قسم إلى نصفين.

Mix the brushing ingredients and apply to the dough. Let it rest while preheating the oven.

اخلطي مكونات دهن الوجه وادهني العجين. اتركيه يرتاح أثناء تسخين الفرن.

Bake at 200°C. Start baking from the bottom until golden, then bake the top.
Enjoy warm!

اخبزي في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية. ابدئي بخبز القاع حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم اخبزي الوجه.
قدميها دافئة وبالصحة والعافية!

For brushing:
- 1 egg yolk
- 1 tbsp liquid milk
- 1 tsp vanilla

لدهن الوجه:
- صفار بيضة
- ملعقة كبيرة حليب سائل
- ملعقة صغيرة فانيلا

فطيرة بحشوة شوكولاتة

المعصوب
يمكن أطيب أكلة ممكن تجربوها بحياتكم ومفيدة ومغذية وبتعطيكم طاقة مش طبيعية ،،،،

Brown toast

Banana

Cream

Ghee

Honey

Black Seeds

Cheddar

First, we toast the brown toast slices using ghee or butter until they become golden and crispy.

أولاً، نقوم بتحميص شرائح التوست الأسمر باستخدام السمنة أو الزبدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة

نقطع التوست المحمص إلى قطع صغيرة.

Mash the bananas well using a fork or blender.

نهرس الموز جيدًا باستخدام شوكة

Place the mashed bananas over the cut toast pieces.

نضع الموز المهروس فوق التوست المقطع.

Add the chopped dates into small pieces and mix all the ingredients well

نضيف التمر المقطع إلى قطع صغيرة ونخلط جميع المكونات جيدًا.

Add the cream and cardamom, and mix again until the ingredients are well combined.

نضيف القشطة ورشة الهيل ونخلط من جديد حتى تتجانس المكونات.

Garnish the dish with cream, honey, nigella seeds, and shredded cheddar cheese.

نزين الطبق بالقشطة والعسل وحبة البركة وجبنة التشيدر المبشورة.

كيك الموز بجوز البيكان

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Caramel carrot cake bite

كيك بالتمر

فطيرة بحشوة شوكولاتة

المعصوب