Name: كيكة مالحة
Total time: 0:55
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 Psc. Potato; 3 Psc. Bell Peppers; 2 Psc. Tomato; 1 Psc. Hot Dog; 1 Tablespoons (tbsp) Olive; 1 To Taste Mozzarella; 3.5 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 4 Psc. eggs; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Oil; 1.5 Cup Milk

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

Potato

Bell Peppers

Tomato

Hot Dog

Olive

Mozzarella

Flour

Baking powder

eggs

Salt

Black pepper

Milk

Cut the potato, bell peppers, tomatoes, and hot dog into small cubes.

نقطع البطاطس والفلفل الألوان والطماطم والهوت دوج إلى مكعبات صغيرة.

Crack the eggs into a bowl, then add salt and black pepper.

نكسر البيض في وعاء ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود.

Add oil and milk to the eggs and whisk with a hand whisk.

نضيف الزيت والحليب إلى خليط البيض ونخفق بالمضرب اليدوي.

Add the vegetables, hot dog, and olives along with some mozzarella cheese.

نضيف الخضروات والهوت دوج والزيتون إلى الخليط مع بعض جبنة الموتزريلا.

Mix well, then add baking powder and flour gradually until smooth.

نخلط جيداً ثم نضيف البيكينج باودر والطحين  تدريجياً حتى نحصل على قوام متجانس.

Pour the batter into a greased Pyrex dish and level the surface.

نصب الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزيت ونساوي السطح.

Sprinkle mozzarella on top and bake at 180°C for 45 minutes.

نرش جبنة موتزريلا على الوجه ثم ندخل الصينية إلى فرن ساخن على 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

After baking, garnish with chopped parsley and let it cool slightly before slicing and serving.

بعد الخبز نزين بالبقدونس المفروم ونترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.

كيكة مالحة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ملتلكم اليوم الشوكولاته القابلة للدهن الصحية تعزيزا لمبدأ المقاطعة وان شاء الله مستمرين على طول لغاية الاكتفاء الذاتي والاعتماد على حالنا والاستغناء ع

Hazelnut

Chocolate

Place the hazelnuts in a food processor and grind them until they reach a liquid consistency.

نضع البندق في محضر الطعام و نطحنه حتي يصبح في قوام سائل

Add the chocolate pieces to the food processor and mix them with the hazelnut mixture until it reaches a smooth liquid consistency. Then refrigerate for half an hour.

نضع قطع الشوكولاته في محضر الطعام و نخلطه مع خليط البندق حتي يصبح قوام سائل ناعم ثم في الثلاجة نص ساعة

الشوكولاته

طريقة صوص الرانش. بيليق على معظم الاكلات الغربية. جربوه بس سيبوه يوم في التلاجة قبل ما تستخدموه.

Mayonnaise

Sour cream

Dried parsley

Dried Dill

Onion powder

Garlic powder

Chopped Onion

Lemon juice

Mix all the ingredients together with a whisk until smooth.

نخلط جميع المكونات معًا باستخدام خفاقة حتى تتجانس.

Pour the ranch sauce into a serving bowl.

نسكب الصلصة في وعاء للتقديم.

صوص الرانش

استخدمت المكونات الي المتوفره عندي، وبهالوصفه استخدمت مربى فراوله بالفانيلا واايد لذيذه 😍

In a bowl, whisk the egg whites with 1/4 cup sugar and set aside.

في وعاء، اخلطي بياض البيض مع ١/٤ كوب سكر واتركيها جانبًا.

To prepare the cream mixture, combine 300 grams of cream with 125 grams of cream cheese.

لتحضير خليط الكريمة، اخلطي ٣٠٠ جرام من الكريمة مع ١٢٥ جرام من الجبنة الكريمية.

In another bowl, mix the remaining ingredients (egg yolks, sugar, flour, milk, oil, vanilla, salt).

. في وعاء آخر، اخلطي باقي المكونات (الصفار، السكر، الطحين، الحليب، الزيت، الفانيلا، الملح).

Gently fold the egg whites into the mixture until well combined.

أضيفي بياض البيض إلى المكونات واخلطي برفق حتى لا تُخفق.

Pour the mixture into a baking dish and bake in the oven at 170°C (338°F) for about 8 minutes or until golden.

اسكب الخليط في صينية وضعها في الفرن على حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٨ دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Once the cake is out of the oven, brush it with 1/4 cup of milk using a brush.

بعد خروج الكعكة من الفرن، ادهنها ب١/٤ كوب حليب باستخدام فرشاة.

تشيزكيك فراوله

سلطة قيصر بالدجاج المقرمش

Chicken Breast

Panko bread crumbs

Yogurt

Wild thyme

Dijon mustard

Worcestershire sauce

Minced garlic

Parmesan cheese

Romaine lettuce

Cut the chicken breast from the sides to get a wide, even piece

نقوم بتقطيع صدر الدجاج من الجوانب بحيث نحصل على قطعة عريضة وكاملة.

Beat the eggs with the yogurt, then add the wild thyme, salt and pepper and mix well.

نخفق البيض مع اللبن، ثم نضيف الزعتر البري والملح والفلفل ونمزج جيدًا.

Coat the chicken breast in the egg mixture, then cover it completely with panko breadcrumbs.

نتبل صدر الدجاج بالخليط المحضر، ثم نغطيه جيدًا بالبانكو حتى يتغلف تمامًا.

Fry the chicken in hot oil on both sides until fully cooked and golden brown.

نقوم بقلي الدجاج في زيت ساخن من الجهتين حتى ينضج تمامًا ويصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

Transfer the fried chicken to a wire rack to keep it crispy.

ننقل الدجاج بعد القلي إلى شبكة تصفية للحفاظ على قرمشته.

Mix mayonnaise with Dijon mustard, Worcestershire sauce or mashed anchovy, minced garlic, lemon juice, grated Parmesan cheese, salt, and pepper until well combined.

نخلط المايونيز مع خردل ديجون، وصوص ورشستر أو الأنشوجة المهروسة، والثوم المهروس، وعصير الليمون، وجبنة البارميزان المبشورة، ثم نضيف الملح والفلفل ونمزج جيدًا حتى نحصل على تتبيلة متجانسة.

Chop the romaine lettuce and toss it with the prepared dressing.

نقوم بتقطيع خس القيصر ونتبله بالتتبيلة المحضرة.

Arrange the crispy chicken on top of the salad, grate some Parmesan cheese over it, and serve immediately.

نرتب الدجاج فوق السلطة، ثم نبرش فوقه جبنة البارميزان ونقدمه مباشرة.

كيكة مالحة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

الشوكولاته

صوص الرانش

تشيزكيك فراوله

سلطة قيصر بالدجاج