Name: كوكيز
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Cup Chocolate; 1 Psc. eggs; 1.5 Cup Flour; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.5 Cup Hazelnut

Syria  – famous for Jordanian and international cuisines.

Rasha Al Khamis

Chocolate

eggs

Flour

Vanilla

Hazelnut

Place 3 tablespoons of chocolate in a bowl.

نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة في وعاء.

نُضيف بيضة واحدة إلى الشوكولاتة.

نخلط المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط.

نُضيف كوبًا ونصف من الطحين.

Knead the dough by hand until it comes together.

نَعجن العجينة باليد حتى تصبح متماسكة.

If the dough is too soft, add an extra ½ tbsp of flour.

إذا كانت العجينة رخوة، نُضيف نصف ملعقة طحين إضافية.

Place the balls on a baking tray lined with parchment paper.

نُرتب الكرات في صينية مبطنة بورق الخبز.

Press a hazelnut into the center of each cookie ball.

نضع حبة بندق في وسط كل كرة كوكيز.

Bake in a preheated oven at 180°C for just 10 minutes.

نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180° مئوية لمدة 10 دقائق فقط.

كوكيز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

عمركم جربتوا سلطة بالبطاطا المسلوقة ؟؟ و مع جبنة شيدر
سلطة مش عادية وطعمها خطير .. لازم تجربوها وتعملوها باللمات والجمعات لانها جد بتبيض الوجه 😍 وشاركونا رأيكم فيها

Potato

Bell Peppers

Olive

Mint

Corn

Shredded carrots

Cheddar

Yogurt

Mayonnaise

Lemon juice

Olive oil

Salt

Black pepper

Cut the potatoes, boil until tender, then let them cool.

نقطع البطاطس ونسلقها حتى تنضج ثم نبرّدها.

Prepare the dressing by mixing yogurt, mayonnaise, lemon juice, olive oil, salt, and pepper.

نجهز الصوص بخلط الزبادي مع المايونيز وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.

Place potatoes in a large bowl and add carrots, olives, peppers, corn, mint, and cheese.

نضع البطاطس في وعاء كبير ونضيف الجزر، الزيتون، الفلفل، الذرة، النعناع، والجبنة.

Pour the dressing over and toss well to combine.

نصب الصوص فوق المكونات ونقلب جيداً حتى تتجانس.

سلطة البطاطا المسلوقة

وين ازكى سلطة سيزر أكلتوها؟ 🥗🤤
.

Romaine lettuce

Sourdough bread

Chicken Breast

Yolk

Anchovies

Dijon mustard

lemon

Parmesan cheese

Garlic

Breadcrumbs

Start by chopping the romaine lettuce, placing it in a large bowl, and washing it thoroughly with water.

نبدأ بتقطيع الخس الروماني ثم نضعه في وعاء كبير ونغسله جيدًا بالماء.

Cut the sourdough bread into small cubes and place them on a baking tray lined with aluminum foil.

نقطع خبز الساور دو إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعها في صينية خبز مغطاة بورق ألومنيوم

Drizzle olive oil over the bread cubes, then sprinkle with salt and black pepper, and toss to coat well.

نسكب زيت الزيتون فوق مكعبات الخبز، ثم نرش الملح والفلفل الأسود، ونقلبها لتتغلف جيدًا.

Toast the bread in the oven until golden and crispy.

نحمص الخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

Slice the chicken breasts into thin strips, place them between two plastic sheets, and pound them until thinner.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة، ونضعها بين ورقتين بلاستيك ونطرقها حتى تصبح أرق.

Dredge the chicken strips in flour, then dip in the beaten eggs, and finally coat with breadcrumbs.

نغمس شرائح الدجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في فتات الخبز.

Fry the breaded chicken in hot oil until golden and crispy.

نقلي الدجاج في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

To make the Caesar dressing, add to a blender: anchovies, egg yolks, garlic, olive oil, lemon juice, salt, pepper, Parmesan cheese, and Dijon mustard.

لتحضير الصلصة، نضيف إلى الخلاط: الأنشوجة، صفار البيض، الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل، جبنة البارميزان، والديجون ماسترد.

Blend until the mixture becomes smooth and well combined.

نخلط المكونات حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة.

Toss the chopped lettuce with some of the Caesar dressing in a bowl.

نخلط الخس المفروم مع الصلصة في وعاء.

Place a piece of fried chicken on each plate and top it with some Caesar salad.

نضع قطعة دجاج مقلية في كل طبق، ونضيف فوقها القليل من سلطة السيزر.

Drizzle more dressing on top, add the toasted bread cubes, and sprinkle grated cheese over the top.

نسكب المزيد من الصلصة فوق السلطة، ثم نضيف الخبز المحمص، ونرش الجبنة على الوجه

Caesar Salad

سلطة سيزر

Paprika

Oregano

water

Garlic powder

نقوم بتقطيع البطاطس إلى أصابع.

Boil the potato sticks in a pot over medium heat for 5 minutes until slightly tender.

نقوم بسلق البطاطس في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تنضج قليلاً.

In a bowl, mix the salt, cold pepper, garlic, black pepper, oregano, and 1 cup of water until well combined.

في وعاء، نخلط الملح، الفلفل البارد، الثوم، الفلفل الأسود، والأوريجانو مع كوب الماء حتى يتجانس الخليط.

Add the boiled potatoes to the bowl and mix well so that they are evenly coated with the seasoning mixture.

نضيف البطاطس المسلوقة إلى الخليط في الوعاء ونخلطها جيداً لتتغطى بالتتبيلة.

Heat oil in a frying pan over medium-high heat.

نسخّن الزيت في مقلاة على حرارة مناسبة.

Place the potato pieces in the hot oil one at a time, avoiding overcrowding, and fry them until crispy.

نضع قطع البطاطس في الزيت الساخن واحدة تلو الأخرى مع الحرص على عدم تكديسها، ونقلبها حتى تصبح مقرمشة.

Remove the fried potatoes and drain them on paper towels before serving.

نقوم بإخراج البطاطس المقلية ونضعها لتصفية الزيت قبل التقديم.

بطاطا كرسبي

بيضه كريميه حنووووونه 😍✨
بالمايكرويف او على النار تسوونها اومليت 🥹🤍
واستمتعوا بالطعم وبالعافيه 💓

Greek yogurt

Indian egg seasoning

In a bowl, whisk the eggs with yogurt and seasonings.

في وعاء، اخفق البيض مع الروب والبهارات.

Pour the mixture into the pan and cook until set.

صب الخليط في المقلاة واطبخه حتى ينضج.

If using the microwave, cook for 1-2 minutes.

إذا استخدمت الميكروويف، اطبخ لمدة 1-2 دقيقة.

كوكيز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة البطاطا المسلوقة

سلطة سيزر

بطاطا كرسبي

بيضه كريميه